2 связанные темы
Семена чиа — самый плотный растительный источник альфа-линоленовой омега-3 + 11 г клетчатки на 30 г: противовоспалительная и микробиомная поддержка. Малина и клубника — антоцианы и эллаговая кислота: антиоксидантная защита. Кокосовый йогурт без молочки и сахара; набухшие чиа дают долгую сытость без скачка сахара. ALA-омега-3 поддерживает регуляцию холестерина.
Идея блюда хорошая, но перед регулярным использованием нужна редакция порции, состава или КБЖУ.
что подготовить заранее, как хранить и что собрать свежим
Кокосовый натуральный йогурт с ягодами и семенами чиа: порции хранить 2-4 дня в холодильнике; плотные десерты, кексы и батончики можно замораживать.
Собрать кокосовый йогурт натуральный в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.
клубника нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.
Поставить в холодильник на ночь.
Завтраки и перекусы лучше делать порциями: так они выглядят аккуратно и не превращаются в общий контейнер.
граммовки, порции и пошаговая инструкция
Базовая граммовка показана на 1 порцию. При увеличении все измеримые ингредиенты пересчитываются. Соль, специи и зелень лучше доводить по вкусу.
Кокосовый натуральный йогурт с ягодами и семенами чиа: подача строится вокруг малина, семена чиа и кокосовый йогурт натуральный. Сначала собираем форму, потом добавляем один заметный акцент.
Для «Кокосовый натуральный йогурт с ягодами и семенами чиа»: покажи на тарелке кокосовый йогурт натуральный, малина, клубника и семена чиа, не прячь их под декором. Главный элемент смести от центра, оставь воздух по краям и добавь один контраст из рецепта.
1/2 тарелки = воздух. Если еды на 80% поверхности тарелки — переложи на тарелку побольше или убери четверть. Для этого блюда главное - не добавлять декор ради декора: бери только то, что уже есть в рецепте или логично связано со вкусом.
10 целей, 4 тегов