← На главную
заготовки к блюдам

Заготовки к нашим блюдам

Каждая карточка привязана к конкретному рецепту: основа, гарнир, овощи или начинка, соус и финальный свежий элемент берутся из состава блюда.

202
рецептов
7
разделов
35
заметок
01

Тепло

сначала запечь, сварить или приготовить основу

02

Контейнеры

разложить гарнир, белок, овощи и свежие элементы

03

Банки

соусы и влажные акценты хранить отдельно

04

Сборка

перед едой довести вкус, текстуру и подачу

Раздел

Основное

белок, гарнир и соус отдельно

22 рецептов
Завтраки

Авокадо тост

компоненты отдельно
Хранение: Авокадо тост: основной ингредиент хранить до 2 дней, хлеб закваска или ржаной 2-3 дня, соус отдельно.
Набор этого блюда
Основа блюда
хлеб закваска или ржаной

хлеб закваска или ржаной приготовить по рецепту, остудить и держать отдельной заготовкой блюда.

Овощи / начинка
авокадо спелое, помидоры черри, микрозелень или руккола и перец чили хлопья

авокадо спелое, помидоры черри, микрозелень или руккола и перец чили хлопья подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
лимонный сок и оливковое масло

Собрать лимонный сок и оливковое масло в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Подготовить основной ингредиент по рецепту и хранить отдельно от соуса.
  2. 2Подготовить хлеб закваска или ржаной, авокадо спелое, помидоры черри и микрозелень или руккола: приготовить/нарезать по рецепту и остудить перед хранением.
  3. 3Соус и влажные акценты (лимонный сок и оливковое масло) держать отдельно.
Перед едой
  1. 1Мягко довести основной ингредиент до подачи по шагам рецепта.
  2. 2Собрать тарелку: хлеб закваска или ржаной, авокадо спелое, помидоры черри и лимонный сок.

Авокадо тост можно использовать как основу 2-3 приемов пищи, если менять гарнир, соус и подачу.

открыть рецепт
Основное

Бефстроганов

компоненты отдельно
Хранение: Бефстроганов: основной ингредиент хранить до 2 дней, мука рисовая 2-3 дня, соус отдельно.
Набор этого блюда
Основа блюда
мука рисовая

мука рисовая приготовить по рецепту, остудить тонким слоем и хранить отдельно.

Овощи / начинка
лук и зелень петрушки

лук и зелень петрушки подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
сметана безлактозная, дижонская горчица и сливочное масло безлактозное

Собрать сметана безлактозная, дижонская горчица и сливочное масло безлактозное в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Подготовить основной ингредиент по рецепту и хранить отдельно от соуса.
  2. 2Подготовить мука рисовая, лук и зелень петрушки: приготовить/нарезать по рецепту и остудить перед хранением.
  3. 3Соус и влажные акценты (сметана безлактозная, дижонская горчица и сливочное масло безлактозное) держать отдельно.
Перед едой
  1. 1Мягко довести основной ингредиент до подачи по шагам рецепта.
  2. 2Собрать тарелку: мука рисовая, лук, зелень петрушки и сметана безлактозная.

Бефстроганов можно использовать как основу 2-3 приемов пищи, если менять гарнир, соус и подачу.

открыть рецепт
Завтраки

Драники с крабом

яйцо + картофель
Хранение: Драники с крабом: яйцо хранить до 2 дней, картофель 2-3 дня, соус отдельно.
Набор этого блюда
Основа блюда
яйцо и краб камчатский (мясо)

яйцо отварить, остудить и нарезать только перед сборкой блюда.

Гарнир / плотная часть
картофель и мука рисовая

картофель и мука рисовая приготовить по рецепту, остудить тонким слоем и хранить отдельно.

Овощи / начинка
лук репчатый и зелёный лук

лук репчатый и зелёный лук подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
сметана безлактозная и лимон

Собрать сметана безлактозная и лимон в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1яйцо отварить, остудить и нарезать только перед сборкой блюда.
  2. 2Подготовить картофель, мука рисовая, лук репчатый и зелёный лук: приготовить/нарезать по рецепту и остудить перед хранением.
  3. 3Соус и влажные акценты (сметана безлактозная и лимон) держать отдельно.
Перед едой
  1. 1Мягко довести яйцо до подачи: разогреть, обжарить или собрать по шагам рецепта.
  2. 2Собрать тарелку: яйцо, картофель, лук репчатый, зелёный лук и сметана безлактозная.

Яйцо можно использовать как основу 2-3 приемов пищи, если менять гарнир, соус и подачу.

открыть рецепт
Завтраки

Запеканка из кабачка и куриного фарша

фарш из куриного бедра отдельно
Хранение: Запеканка из кабачка и куриного фарша: фарш из куриного бедра хранить до 2 дней, гарнир 2-3 дня, соус отдельно.
Набор этого блюда
Основа блюда
фарш из куриного бедра

фарш из куриного бедра подготовить по рецепту, разделить на порции и хранить отдельно от гарнира и соуса.

Овощи / начинка
кабачок

кабачок подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
масло ГХИ

Собрать масло ГХИ в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1фарш из куриного бедра подготовить по рецепту, разделить на порции и хранить отдельно от гарнира и соуса.
  2. 2Подготовить кабачок: приготовить/нарезать по рецепту и остудить перед хранением.
  3. 3Соус и влажные акценты (масло ГХИ) держать отдельно.
Перед едой
  1. 1Мягко довести фарш из куриного бедра до подачи: разогреть, обжарить или собрать по шагам рецепта.
  2. 2Собрать тарелку: фарш из куриного бедра, кабачок и масло ГХИ.

Фарш из куриного бедра можно использовать как основу 2-3 приемов пищи, если менять гарнир, соус и подачу.

открыть рецепт
Основное

Запечённый цыплёнок с розмарином в собственном соку

цыплёнок отдельно
Хранение: Запечённый цыплёнок с розмарином в собственном соку: цыплёнок хранить до 2 дней, гарнир 2-3 дня, соус отдельно.
Набор этого блюда
Основа блюда
цыплёнок

цыплёнок подготовить по рецепту, разделить на порции и хранить отдельно от гарнира и соуса.

Заранее
  1. 1цыплёнок подготовить по рецепту, разделить на порции и хранить отдельно от гарнира и соуса.
  2. 2Подготовить гарнир или овощную основу по рецепту и остудить перед хранением.
  3. 3Соус и свежие акценты держать отдельно, чтобы блюдо не стало тяжелым и влажным.
Перед едой
  1. 1Мягко довести цыплёнок до подачи: разогреть, обжарить или собрать по шагам рецепта.
  2. 2Собрать тарелку: цыплёнок.

Цыплёнок можно использовать как основу 2-3 приемов пищи, если менять гарнир, соус и подачу.

открыть рецепт
Завтраки

Картофельный омлет с лососем

яйца + картофель отварной
Хранение: Картофельный омлет с лососем: яйца хранить до 2 дней, картофель отварной 2-3 дня, соус отдельно.
Набор этого блюда
Основа блюда
яйца и лосось слабосолёный

яйца отварить, остудить и нарезать только перед сборкой блюда.

Гарнир / плотная часть
картофель отварной

картофель отварной запечь или отварить по рецепту, полностью остудить и хранить отдельным контейнером.

Овощи / начинка
лук репчатый и зелёный лук, укроп

лук репчатый и зелёный лук, укроп подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
сливочное масло безлактозное

Собрать сливочное масло безлактозное в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1яйца отварить, остудить и нарезать только перед сборкой блюда.
  2. 2Подготовить картофель отварной, лук репчатый и зелёный лук, укроп: приготовить/нарезать по рецепту и остудить перед хранением.
  3. 3Соус и влажные акценты (сливочное масло безлактозное) держать отдельно.
Перед едой
  1. 1Мягко довести яйца до подачи: разогреть, обжарить или собрать по шагам рецепта.
  2. 2Собрать тарелку: яйца, картофель отварной, лук репчатый, зелёный лук, укроп и сливочное масло безлактозное.

Яйца можно использовать как основу 2-3 приемов пищи, если менять гарнир, соус и подачу.

открыть рецепт
Завтраки

Каша из злаков с яйцом

яйцо пашот + микс злаков
Хранение: Каша из злаков с яйцом: яйцо пашот хранить до 2 дней, микс злаков 2-3 дня, соус отдельно.
Набор этого блюда
Основа блюда
яйцо пашот

яйцо пашот отварить, остудить и нарезать только перед сборкой блюда.

Гарнир / плотная часть
микс злаков (овёс, киноа, гречка, амарант)

микс злаков (овёс, киноа, гречка, амарант) приготовить по рецепту, остудить тонким слоем и хранить отдельно.

Овощи / начинка
авокадо и шпинат свежий

авокадо и шпинат свежий подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
соль, перец, оливковое масло

Собрать соль, перец, оливковое масло в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1яйцо пашот отварить, остудить и нарезать только перед сборкой блюда.
  2. 2Подготовить микс злаков (овёс, киноа, гречка, амарант), авокадо и шпинат свежий: приготовить/нарезать по рецепту и остудить перед хранением.
  3. 3Соус и влажные акценты (соль, перец, оливковое масло) держать отдельно.
Перед едой
  1. 1Мягко довести яйцо пашот до подачи: разогреть, обжарить или собрать по шагам рецепта.
  2. 2Собрать тарелку: яйцо пашот, микс злаков (овёс, киноа, гречка, амарант), авокадо, шпинат свежий и соль, перец, оливковое масло.

Яйцо пашот можно использовать как основу 2-3 приемов пищи, если менять гарнир, соус и подачу.

открыть рецепт
Основное

Котлета по-Киевски

куриное филе + мука
Хранение: Котлета по-Киевски: куриное филе хранить до 2 дней, мука 2-3 дня, соус отдельно.
Набор этого блюда
Основа блюда
куриное филе и яйцо

куриное филе подготовить по рецепту, разделить на порции и хранить отдельно от гарнира и соуса.

Гарнир / плотная часть
мука

мука приготовить по рецепту, остудить и держать отдельной заготовкой блюда.

Овощи / начинка
петрушка свежая и укроп

петрушка свежая и укроп подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
сливочное масло безлактозное

Собрать сливочное масло безлактозное в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1куриное филе подготовить по рецепту, разделить на порции и хранить отдельно от гарнира и соуса.
  2. 2Подготовить мука, петрушка свежая и укроп: приготовить/нарезать по рецепту и остудить перед хранением.
  3. 3Соус и влажные акценты (сливочное масло безлактозное) держать отдельно.
Перед едой
  1. 1Сформировать основу: куриное филе; затем довести по шагам рецепта перед подачей.
  2. 2Собрать тарелку: куриное филе, мука, петрушка свежая, укроп и сливочное масло безлактозное.

Куриное филе можно использовать как основу 2-3 приемов пищи, если менять гарнир, соус и подачу.

открыть рецепт
Основное

Котлетки из мяса кролика с кабачком

фарш из кролика отдельно
Хранение: Котлетки из мяса кролика с кабачком: фарш из кролика хранить до 2 дней, гарнир 2-3 дня, соус отдельно.
Набор этого блюда
Основа блюда
фарш из кролика

фарш из кролика подготовить по рецепту, разделить на порции и хранить отдельно от гарнира и соуса.

Овощи / начинка
кабачок

кабачок подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Заранее
  1. 1фарш из кролика подготовить по рецепту, разделить на порции и хранить отдельно от гарнира и соуса.
  2. 2Подготовить кабачок: приготовить/нарезать по рецепту и остудить перед хранением.
  3. 3Соус и свежие акценты держать отдельно, чтобы блюдо не стало тяжелым и влажным.
Перед едой
  1. 1Сформировать основу: фарш из кролика; затем довести по шагам рецепта перед подачей.
  2. 2Собрать тарелку: фарш из кролика и кабачок.

Фарш из кролика можно использовать как основу 2-3 приемов пищи, если менять гарнир, соус и подачу.

открыть рецепт
Основное

Котлеты из кролика

фарш кролика + овсяные хлопья
Хранение: Котлеты из кролика: фарш кролика хранить до 2 дней, овсяные хлопья 2-3 дня, соус отдельно.
Набор этого блюда
Основа блюда
фарш кролика

фарш кролика подготовить по рецепту, разделить на порции и хранить отдельно от гарнира и соуса.

Гарнир / плотная часть
овсяные хлопья

овсяные хлопья приготовить по рецепту, остудить тонким слоем и хранить отдельно.

Овощи / начинка
репчатый лук

репчатый лук подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Заранее
  1. 1фарш кролика подготовить по рецепту, разделить на порции и хранить отдельно от гарнира и соуса.
  2. 2Подготовить овсяные хлопья и репчатый лук: приготовить/нарезать по рецепту и остудить перед хранением.
  3. 3Соус и свежие акценты держать отдельно, чтобы блюдо не стало тяжелым и влажным.
Перед едой
  1. 1Сформировать основу: фарш кролика; затем довести по шагам рецепта перед подачей.
  2. 2Собрать тарелку: фарш кролика, овсяные хлопья и репчатый лук.

Фарш кролика можно использовать как основу 2-3 приемов пищи, если менять гарнир, соус и подачу.

открыть рецепт
Основное

Крабовые котлеты с диким рисом

краб камчатский + дикий рис
Хранение: Крабовые котлеты с диким рисом: краб камчатский хранить до 2 дней, дикий рис 2-3 дня, соус отдельно.
Набор этого блюда
Основа блюда
краб камчатский (мясо) и яйцо

краб камчатский (мясо) разобрать на крупные кусочки, убрать хрящи и хранить отдельно в закрытом контейнере.

Гарнир / плотная часть
дикий рис

дикий рис приготовить по рецепту, остудить тонким слоем и хранить отдельно.

Овощи / начинка
лук зелёный и сельдерей

лук зелёный и сельдерей подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
майонез на оливковом или греческий йогурт безлактозный, дижонская горчица и лимонный сок

Собрать майонез на оливковом или греческий йогурт безлактозный, дижонская горчица и лимонный сок в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1краб камчатский (мясо) разобрать на крупные кусочки, убрать хрящи и хранить отдельно в закрытом контейнере.
  2. 2Подготовить дикий рис, лук зелёный и сельдерей: приготовить/нарезать по рецепту и остудить перед хранением.
  3. 3Соус и влажные акценты (майонез на оливковом или греческий йогурт безлактозный, дижонская горчица и лимонный сок) держать отдельно.
Перед едой
  1. 1Сформировать основу: краб камчатский; затем довести по шагам рецепта перед подачей.
  2. 2Собрать тарелку: краб камчатский (мясо), дикий рис, лук зелёный, сельдерей и майонез на оливковом или греческий йогурт безлактозный.

Краб камчатский (мясо) можно использовать как основу 2-3 приемов пищи, если менять гарнир, соус и подачу.

открыть рецепт
Завтраки

Круассан с говяжьей ветчиной

ветчина из говядины отдельно
Хранение: Круассан с говяжьей ветчиной: ветчина из говядины хранить до 2 дней, гарнир 2-3 дня, соус отдельно.
Набор этого блюда
Основа блюда
ветчина из говядины (брезаола, ростбиф или премиум)

ветчина из говядины (брезаола, ростбиф или премиум) подготовить по рецепту, разделить на порции и хранить отдельно от гарнира и соуса.

Овощи / начинка
руккола и помидор

руккола и помидор подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
дижонская горчица

Собрать дижонская горчица в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1ветчина из говядины (брезаола, ростбиф или премиум) подготовить по рецепту, разделить на порции и хранить отдельно от гарнира и соуса.
  2. 2Подготовить руккола и помидор: приготовить/нарезать по рецепту и остудить перед хранением.
  3. 3Соус и влажные акценты (дижонская горчица) держать отдельно.
Перед едой
  1. 1Мягко довести ветчина из говядины до подачи: разогреть, обжарить или собрать по шагам рецепта.
  2. 2Собрать тарелку: ветчина из говядины (брезаола, ростбиф или премиум), руккола, помидор и дижонская горчица.

Ветчина из говядины (брезаола, ростбиф или премиум) можно использовать как основу 2-3 приемов пищи, если менять гарнир, соус и подачу.

открыть рецепт
Завтраки

Ленивые вареники с клубникой и кокосовым соусом

компоненты отдельно
Хранение: Ленивые вареники с клубникой и кокосовым соусом: основной ингредиент хранить до 2 дней, гарнир 2-3 дня, соус отдельно.
Набор этого блюда
Компоненты блюда
ленивые вареники с клубникой и кокосовым соусом

Разложить блюдо «Ленивые вареники с клубникой и кокосовым соусом» на основу, соус и финальный свежий элемент.

Заранее
  1. 1Подготовить основной ингредиент по рецепту и хранить отдельно от соуса.
  2. 2Подготовить гарнир или овощную основу по рецепту и остудить перед хранением.
  3. 3Соус и свежие акценты держать отдельно, чтобы блюдо не стало тяжелым и влажным.
Перед едой
  1. 1Мягко довести основной ингредиент до подачи по шагам рецепта.
  2. 2Собрать тарелку: ленивые вареники с клубникой и кокосовым соусом.

Ленивые вареники с клубникой и кокосовым соусом можно использовать как основу 2-3 приемов пищи, если менять гарнир, соус и подачу.

открыть рецепт
Основное

Лосось терияки

стейк лосося отдельно
Хранение: Лосось терияки: стейк лосося хранить до 2 дней, гарнир 2-3 дня, соус отдельно.
Набор этого блюда
Основа блюда
стейк лосося (атлантический или дикий)

стейк лосося (атлантический или дикий) разделить на порции, обсушить и держать отдельно от соуса до приготовления.

Овощи / начинка
зелёный лук

зелёный лук подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
соевый соус, сахар коричневый или мёд, кунжутное масло и лайм

Собрать соевый соус, сахар коричневый или мёд, кунжутное масло и лайм в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1стейк лосося (атлантический или дикий) разделить на порции, обсушить и держать отдельно от соуса до приготовления.
  2. 2Подготовить зелёный лук: приготовить/нарезать по рецепту и остудить перед хранением.
  3. 3Соус и влажные акценты (соевый соус, сахар коричневый или мёд, кунжутное масло и лайм) держать отдельно.
Перед едой
  1. 1Мягко довести стейк лосося до подачи: разогреть, обжарить или собрать по шагам рецепта.
  2. 2Собрать тарелку: стейк лосося (атлантический или дикий), зелёный лук и соевый соус.

Стейк лосося (атлантический или дикий) можно использовать как основу 2-3 приемов пищи, если менять гарнир, соус и подачу.

открыть рецепт
Основное

Лук, фаршированный картофельным пюре и грибами

компоненты отдельно
Хранение: Лук, фаршированный картофельным пюре и грибами: основной ингредиент хранить до 2 дней, картофеля, нарезанного кубиками 2-3 дня, соус отдельно.
Набор этого блюда
Основа блюда
картофеля, нарезанного кубиками

картофеля, нарезанного кубиками запечь или отварить по рецепту, полностью остудить и хранить отдельным контейнером.

Овощи / начинка
больших луковиц

больших луковиц подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
оливковое масло

Собрать оливковое масло в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Подготовить основной ингредиент по рецепту и хранить отдельно от соуса.
  2. 2Подготовить картофеля, нарезанного кубиками и больших луковиц: приготовить/нарезать по рецепту и остудить перед хранением.
  3. 3Соус и влажные акценты (оливковое масло) держать отдельно.
Перед едой
  1. 1Мягко довести основной ингредиент до подачи по шагам рецепта.
  2. 2Собрать тарелку: картофеля, нарезанного кубиками, больших луковиц и оливковое масло.

Лук, фаршированный картофельным пюре и грибами можно использовать как основу 2-3 приемов пищи, если менять гарнир, соус и подачу.

открыть рецепт
Завтраки

Омлет со слабосолёной сёмгой

яйцо отдельно
Хранение: Омлет со слабосолёной сёмгой: яйцо хранить до 2 дней, гарнир 2-3 дня, соус отдельно.
Набор этого блюда
Основа блюда
яйцо и жидкий яичный белок (от 1 яйца)

яйцо отварить, остудить и нарезать только перед сборкой блюда.

Соус / влажный акцент
кокосовое молоко 12% и масло ГХИ

Собрать кокосовое молоко 12% и масло ГХИ в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1яйцо отварить, остудить и нарезать только перед сборкой блюда.
  2. 2Подготовить гарнир или овощную основу по рецепту и остудить перед хранением.
  3. 3Соус и влажные акценты (кокосовое молоко 12% и масло ГХИ) держать отдельно.
Перед едой
  1. 1Мягко довести яйцо до подачи: разогреть, обжарить или собрать по шагам рецепта.
  2. 2Собрать тарелку: яйцо и кокосовое молоко 12%.

Яйцо можно использовать как основу 2-3 приемов пищи, если менять гарнир, соус и подачу.

открыть рецепт
Основное

Палтус с овощами, тушёный в кокосовом молоке

палтус отдельно
Хранение: Палтус с овощами, тушёный в кокосовом молоке: палтус хранить до 2 дней, гарнир 2-3 дня, соус отдельно.
Набор этого блюда
Основа блюда
палтус (филе)

палтус (филе) разделить на порции, обсушить и держать отдельно от соуса до приготовления.

Овощи / начинка
овощи (брокколи, цветная капуста, кабачок) и зелень

овощи (брокколи, цветная капуста, кабачок) и зелень подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
кокосовое молоко

Собрать кокосовое молоко в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1палтус (филе) разделить на порции, обсушить и держать отдельно от соуса до приготовления.
  2. 2Подготовить овощи (брокколи, цветная капуста, кабачок) и зелень: приготовить/нарезать по рецепту и остудить перед хранением.
  3. 3Соус и влажные акценты (кокосовое молоко) держать отдельно.
Перед едой
  1. 1Мягко довести палтус до подачи: разогреть, обжарить или собрать по шагам рецепта.
  2. 2Собрать тарелку: палтус (филе), овощи (брокколи, цветная капуста, кабачок), зелень и кокосовое молоко.

Палтус (филе) можно использовать как основу 2-3 приемов пищи, если менять гарнир, соус и подачу.

открыть рецепт
Основное

Рыбные шашлычки из сёмги

филе сёмги отдельно
Хранение: Рыбные шашлычки из сёмги: филе сёмги хранить до 2 дней, гарнир 2-3 дня, соус отдельно.
Набор этого блюда
Основа блюда
филе сёмги (или другой лососевой рыбы)

филе сёмги (или другой лососевой рыбы) разделить на порции, обсушить и держать отдельно от соуса до приготовления.

Овощи / начинка
соль, перец по вкусу

соль, перец по вкусу подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
оливковое масло

Собрать оливковое масло в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1филе сёмги (или другой лососевой рыбы) разделить на порции, обсушить и держать отдельно от соуса до приготовления.
  2. 2Подготовить соль, перец по вкусу: приготовить/нарезать по рецепту и остудить перед хранением.
  3. 3Соус и влажные акценты (оливковое масло) держать отдельно.
Перед едой
  1. 1Сформировать основу: филе сёмги; затем довести по шагам рецепта перед подачей.
  2. 2Собрать тарелку: филе сёмги (или другой лососевой рыбы), соль, перец по вкусу и оливковое масло.

В рецепте: Замариновать рыбу на 30–60 минут в холодильнике.

Филе сёмги (или другой лососевой рыбы) можно использовать как основу 2-3 приемов пищи, если менять гарнир, соус и подачу.

открыть рецепт
Основное

Скумбрия в горчичном соусе

замороженная скумбрия отдельно
Хранение: Скумбрия в горчичном соусе: замороженная скумбрия хранить до 2 дней, гарнир 2-3 дня, соус отдельно.
Набор этого блюда
Основа блюда
замороженная скумбрия

замороженная скумбрия разделить на порции, обсушить и держать отдельно от соуса до приготовления.

Соус / влажный акцент
оливковое масло и горчица дижонская без сахара

Собрать оливковое масло и горчица дижонская без сахара в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1замороженная скумбрия разделить на порции, обсушить и держать отдельно от соуса до приготовления.
  2. 2Подготовить гарнир или овощную основу по рецепту и остудить перед хранением.
  3. 3Соус и влажные акценты (оливковое масло и горчица дижонская без сахара) держать отдельно.
Перед едой
  1. 1Мягко довести замороженная скумбрия до подачи: разогреть, обжарить или собрать по шагам рецепта.
  2. 2Собрать тарелку: замороженная скумбрия и оливковое масло.

В рецепте: Разморозить рыбу в холодильнике.

Замороженная скумбрия можно использовать как основу 2-3 приемов пищи, если менять гарнир, соус и подачу.

открыть рецепт
Основное

Спагетти из кабачка с соусом песто из авокадо

компоненты отдельно
Хранение: Спагетти из кабачка с соусом песто из авокадо: основной ингредиент хранить до 2 дней, гарнир 2-3 дня, соус отдельно.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
кабачок, авокадо и зелень (базилик, петрушка)

кабачок, авокадо и зелень (базилик, петрушка) подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
оливковое масло и соль, лимонный сок по вкусу

Собрать оливковое масло и соль, лимонный сок по вкусу в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Подготовить основной ингредиент по рецепту и хранить отдельно от соуса.
  2. 2Подготовить кабачок, авокадо и зелень (базилик, петрушка): приготовить/нарезать по рецепту и остудить перед хранением.
  3. 3Соус и влажные акценты (оливковое масло и соль, лимонный сок по вкусу) держать отдельно.
Перед едой
  1. 1Мягко довести основной ингредиент до подачи по шагам рецепта.
  2. 2Собрать тарелку: кабачок, авокадо и оливковое масло.

Спагетти из кабачка с соусом песто из авокадо можно использовать как основу 2-3 приемов пищи, если менять гарнир, соус и подачу.

открыть рецепт
Основное

Тыква, запечённая с кроликом

кролик отдельно
Хранение: Тыква, запечённая с кроликом: кролик хранить до 2 дней, гарнир 2-3 дня, соус отдельно.
Набор этого блюда
Основа блюда
кролик

кролик подготовить по рецепту, разделить на порции и хранить отдельно от гарнира и соуса.

Овощи / начинка
тыква

тыква подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Заранее
  1. 1кролик подготовить по рецепту, разделить на порции и хранить отдельно от гарнира и соуса.
  2. 2Подготовить тыква: приготовить/нарезать по рецепту и остудить перед хранением.
  3. 3Соус и свежие акценты держать отдельно, чтобы блюдо не стало тяжелым и влажным.
Перед едой
  1. 1Мягко довести кролик до подачи: разогреть, обжарить или собрать по шагам рецепта.
  2. 2Собрать тарелку: кролик и тыква.

Кролик можно использовать как основу 2-3 приемов пищи, если менять гарнир, соус и подачу.

открыть рецепт
Завтраки

Яйцо Бенедикт с ветчиной

яйца отдельно
Хранение: Яйцо Бенедикт с ветчиной: яйца хранить до 2 дней, гарнир 2-3 дня, соус отдельно.
Набор этого блюда
Основа блюда
яйца

яйца отварить, остудить и нарезать только перед сборкой блюда.

Соус / влажный акцент
уксус 9%

Собрать уксус 9% в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1яйца отварить, остудить и нарезать только перед сборкой блюда.
  2. 2Подготовить гарнир или овощную основу по рецепту и остудить перед хранением.
  3. 3Соус и влажные акценты (уксус 9%) держать отдельно.
Перед едой
  1. 1Мягко довести яйца до подачи: разогреть, обжарить или собрать по шагам рецепта.
  2. 2Собрать тарелку: яйца и уксус 9%.

Яйца можно использовать как основу 2-3 приемов пищи, если менять гарнир, соус и подачу.

открыть рецепт

Супы и бульоны

кастрюля, охлаждение, разогрев порциями

22 рецептов
Супы

Бессарабский крем-суп

можно варить партией
Хранение: Бессарабский крем-суп хранить 2-3 дня в холодильнике; основу можно заморозить порциями до 1 месяца.
Набор этого блюда
Основа блюда
фасоль белая (отварная или консерв.)

фасоль белая (отварная или консерв.) приготовить до нужной текстуры, остудить и держать отдельным контейнером.

Гарнир / плотная часть
картофель

картофель запечь или отварить по рецепту, полностью остудить и хранить отдельным контейнером.

Овощи / начинка
лук, морковь, сельдерей и помидоры

лук, морковь, сельдерей и помидоры подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
сметана безлактозная и оливковое масло

Собрать сметана безлактозная и оливковое масло в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Сварить основу с фасоль белая (отварная или консерв.) заранее и быстро охладить.
  2. 2Подготовить лук, морковь, сельдерей и помидоры: нарезать одной формой и добавить по технологии рецепта.
  3. 3Сметану, масло, лимон или другой финальный соус (сметана безлактозная и оливковое масло) не добавлять в общую кастрюлю.
Перед едой
  1. 1Разогревать только нужную порцию блюда «Бессарабский крем-суп».
  2. 2Финальные акценты (сметана безлактозная, оливковое масло и лук) добавлять уже в тарелку.

Супы лучше всего закрывают 2-3 приема пищи без ощущения повторения, если менять подачу и акценты.

открыть рецепт
Супы

Борщ

можно варить партией
Хранение: Борщ хранить 2-3 дня в холодильнике; основу можно заморозить порциями до 1 месяца.
Набор этого блюда
Основа блюда
говядина на кости

говядина на кости подготовить по рецепту, разделить на порции и хранить отдельно от гарнира и соуса.

Гарнир / плотная часть
картофель и помидоры или томатная паста

картофель и помидоры или томатная паста запечь или отварить по рецепту, полностью остудить и хранить отдельным контейнером.

Овощи / начинка
свёкла, капуста белокочанная, морковь и лук

свёкла, капуста белокочанная, морковь и лук подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
уксус 6% или лимонный сок и сметана безлактозная для подачи

Собрать уксус 6% или лимонный сок и сметана безлактозная для подачи в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Сварить основу с говядина на кости заранее и быстро охладить.
  2. 2Подготовить свёкла, капуста белокочанная, морковь и лук: нарезать одной формой и добавить по технологии рецепта.
  3. 3Сметану, масло, лимон или другой финальный соус (уксус 6% или лимонный сок и сметана безлактозная для подачи) не добавлять в общую кастрюлю.
Перед едой
  1. 1Разогревать только нужную порцию блюда «Борщ».
  2. 2Финальные акценты (уксус 6% или лимонный сок, сметана безлактозная для подачи и свёкла) добавлять уже в тарелку.

Супы лучше всего закрывают 2-3 приема пищи без ощущения повторения, если менять подачу и акценты.

открыть рецепт
Супы

Бульон для спасения печени

можно варить партией
Хранение: Бульон для спасения печени хранить 2-3 дня в холодильнике; основу можно заморозить порциями до 1 месяца.
Набор этого блюда
Основа блюда
см корня куркумы (жёлтого имбиря), очищенного и мелко порубленного

см корня куркумы (жёлтого имбиря), очищенного и мелко порубленного подготовить по рецепту, разделить на порции и хранить отдельно от гарнира и соуса.

Овощи / начинка
мелко порубленный пучок сельдерея, нарезанных морковок, тыква (например, мускатная), нарезанная кубиками и мелко порубленные головки репчатого лука

мелко порубленный пучок сельдерея, нарезанных морковок, тыква (например, мускатная), нарезанная кубиками и мелко порубленные головки репчатого лука подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Заранее
  1. 1Сварить основу с см корня куркумы (жёлтого имбиря), очищенного и мелко порубленного заранее и быстро охладить.
  2. 2Подготовить мелко порубленный пучок сельдерея, нарезанных морковок, тыква (например, мускатная), нарезанная кубиками и мелко порубленные головки репчатого лука: нарезать одной формой и добавить по технологии рецепта.
  3. 3Зелень, лимон, сливочную часть или хрустящий топпинг не добавлять в общую кастрюлю.
Перед едой
  1. 1Разогревать только нужную порцию блюда «Бульон для спасения печени».
  2. 2Финальные акценты (мелко порубленный пучок сельдерея, нарезанных морковок и тыква (например, мускатная), нарезанная кубиками) добавлять уже в тарелку.

Супы лучше всего закрывают 2-3 приема пищи без ощущения повторения, если менять подачу и акценты.

открыть рецепт
Супы

Желтое кокосовое карри

можно варить партией
Хранение: Желтое кокосовое карри хранить 2-3 дня в холодильнике; основу можно заморозить порциями до 1 месяца.
Набор этого блюда
Основа блюда
картофелин

картофелин запечь или отварить по рецепту, полностью остудить и хранить отдельным контейнером.

Овощи / начинка
маленькая японская тыква кабоча, моркови, нарезанные луковицы и кинзы

маленькая японская тыква кабоча, моркови, нарезанные луковицы и кинзы подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
меда и лайм

Собрать меда и лайм в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Сварить основу для блюда «Желтое кокосовое карри» заранее и быстро охладить.
  2. 2Подготовить маленькая японская тыква кабоча, моркови, нарезанные луковицы и кинзы: нарезать одной формой и добавить по технологии рецепта.
  3. 3Сметану, масло, лимон или другой финальный соус (меда и лайм) не добавлять в общую кастрюлю.
Перед едой
  1. 1Разогревать только нужную порцию блюда «Желтое кокосовое карри».
  2. 2Финальные акценты (меда, лайм и маленькая японская тыква кабоча) добавлять уже в тарелку.

Супы лучше всего закрывают 2-3 приема пищи без ощущения повторения, если менять подачу и акценты.

открыть рецепт
Супы

Карри-суп из цветной капусты

можно варить партией
Хранение: Карри-суп из цветной капусты хранить 2-3 дня в холодильнике; основу можно заморозить порциями до 1 месяца.
Набор этого блюда
Основа блюда
молотая куркума

молотая куркума подготовить по рецепту, разделить на порции и хранить отдельно от гарнира и соуса.

Овощи / начинка
лук, нарезанный кубиками, цветная капуста среднего размера, нарезанная на соцветия и свежая кинза

лук, нарезанный кубиками, цветная капуста среднего размера, нарезанная на соцветия и свежая кинза подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
сырой мёд или кленовый сироп и свежевыжатый лимонный сок

Собрать сырой мёд или кленовый сироп и свежевыжатый лимонный сок в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Сварить основу с молотая куркума заранее и быстро охладить.
  2. 2Подготовить лук, нарезанный кубиками, цветная капуста среднего размера, нарезанная на соцветия и свежая кинза: нарезать одной формой и добавить по технологии рецепта.
  3. 3Сметану, масло, лимон или другой финальный соус (сырой мёд или кленовый сироп и свежевыжатый лимонный сок) не добавлять в общую кастрюлю.
Перед едой
  1. 1Разогревать только нужную порцию блюда «Карри-суп из цветной капусты».
  2. 2Финальные акценты (сырой мёд или кленовый сироп, свежевыжатый лимонный сок и лук, нарезанный кубиками) добавлять уже в тарелку.

Супы лучше всего закрывают 2-3 приема пищи без ощущения повторения, если менять подачу и акценты.

открыть рецепт
Супы

Крем-суп из брокколи с кокосовыми сливками

можно варить партией
Хранение: Крем-суп из брокколи с кокосовыми сливками хранить 2-3 дня в холодильнике; основу можно заморозить порциями до 1 месяца.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
брокколи, лук репчатый и зелень, соль по вкусу

брокколи, лук репчатый и зелень, соль по вкусу подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
оливковое масло

Собрать оливковое масло в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Сварить основу для блюда «Крем-суп из брокколи с кокосовыми сливками» заранее и быстро охладить.
  2. 2Подготовить брокколи, лук репчатый и зелень, соль по вкусу: нарезать одной формой и добавить по технологии рецепта.
  3. 3Сметану, масло, лимон или другой финальный соус (оливковое масло) не добавлять в общую кастрюлю.
Перед едой
  1. 1Разогревать только нужную порцию блюда «Крем-суп из брокколи с кокосовыми сливками».
  2. 2Финальные акценты (оливковое масло, брокколи и лук репчатый) добавлять уже в тарелку.

Супы лучше всего закрывают 2-3 приема пищи без ощущения повторения, если менять подачу и акценты.

открыть рецепт
Супы

Крем-суп из тыквы

можно варить партией
Хранение: Крем-суп из тыквы хранить 2-3 дня в холодильнике; основу можно заморозить порциями до 1 месяца.
Набор этого блюда
Основа блюда
куркума

куркума подготовить по рецепту, разделить на порции и хранить отдельно от гарнира и соуса.

Овощи / начинка
тыква (мускатная), лук, морковь и соль, белый перец, мускатный орех

тыква (мускатная), лук, морковь и соль, белый перец, мускатный орех подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
кокосовое молоко (Aroy-D) и оливковое масло

Собрать кокосовое молоко (Aroy-D) и оливковое масло в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Сварить основу с куркума заранее и быстро охладить.
  2. 2Подготовить тыква (мускатная), лук, морковь и соль, белый перец, мускатный орех: нарезать одной формой и добавить по технологии рецепта.
  3. 3Сметану, масло, лимон или другой финальный соус (кокосовое молоко (Aroy-D) и оливковое масло) не добавлять в общую кастрюлю.
Перед едой
  1. 1Разогревать только нужную порцию блюда «Крем-суп из тыквы».
  2. 2Финальные акценты (кокосовое молоко (Aroy-D), оливковое масло и тыква (мускатная)) добавлять уже в тарелку.

Супы лучше всего закрывают 2-3 приема пищи без ощущения повторения, если менять подачу и акценты.

открыть рецепт
Супы

Овощное рагу по-эстонски

можно варить партией
Хранение: Овощное рагу по-эстонски хранить 2-3 дня в холодильнике; основу можно заморозить порциями до 1 месяца.
Набор этого блюда
Основа блюда
картофель крупно нарезанный и капуста крупно нарезанная

картофель крупно нарезанный и капуста крупно нарезанная приготовить по рецепту, остудить тонким слоем и хранить отдельно.

Овощи / начинка
лук, нарезанный кубиками, морковь нарезанная, капуста крупно нарезанная и свежий укроп крупно нарезанный

лук, нарезанный кубиками, морковь нарезанная, капуста крупно нарезанная и свежий укроп крупно нарезанный подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Заранее
  1. 1Сварить основу для блюда «Овощное рагу по-эстонски» заранее и быстро охладить.
  2. 2Подготовить лук, нарезанный кубиками, морковь нарезанная, капуста крупно нарезанная и свежий укроп крупно нарезанный: нарезать одной формой и добавить по технологии рецепта.
  3. 3Зелень, лимон, сливочную часть или хрустящий топпинг не добавлять в общую кастрюлю.
Перед едой
  1. 1Разогревать только нужную порцию блюда «Овощное рагу по-эстонски».
  2. 2Финальные акценты (лук, нарезанный кубиками, морковь нарезанная и капуста крупно нарезанная) добавлять уже в тарелку.

Супы лучше всего закрывают 2-3 приема пищи без ощущения повторения, если менять подачу и акценты.

открыть рецепт
Супы

Сио рамен

можно варить партией
Хранение: Сио рамен хранить 2-3 дня в холодильнике; основу можно заморозить порциями до 1 месяца.
Набор этого блюда
Компоненты блюда
сио рамен

Разложить блюдо «Сио рамен» на основу, соус и финальный свежий элемент.

Заранее
  1. 1Сварить основу для блюда «Сио рамен» заранее и быстро охладить.
  2. 2Плотные овощи нарезать одной формой и хранить отдельно до сборки.
  3. 3Зелень, лимон, сливочную часть или хрустящий топпинг не добавлять в общую кастрюлю.
Перед едой
  1. 1Разогревать только нужную порцию блюда «Сио рамен».
  2. 2Финальные травы, кислоту, масло или семена добавлять уже в тарелку.

Супы лучше всего закрывают 2-3 приема пищи без ощущения повторения, если менять подачу и акценты.

открыть рецепт
Супы

Спаржевый суп

можно варить партией
Хранение: Спаржевый суп хранить 2-3 дня в холодильнике; основу можно заморозить порциями до 1 месяца.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
измельченных ростков спаржи, репчатой луковицы и черный перец по вкусу

измельченных ростков спаржи, репчатой луковицы и черный перец по вкусу подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
оливковое масло

Собрать оливковое масло в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Сварить основу для блюда «Спаржевый суп» заранее и быстро охладить.
  2. 2Подготовить измельченных ростков спаржи, репчатой луковицы и черный перец по вкусу: нарезать одной формой и добавить по технологии рецепта.
  3. 3Сметану, масло, лимон или другой финальный соус (оливковое масло) не добавлять в общую кастрюлю.
Перед едой
  1. 1Разогревать только нужную порцию блюда «Спаржевый суп».
  2. 2Финальные акценты (оливковое масло, измельченных ростков спаржи и репчатой луковицы) добавлять уже в тарелку.

Супы лучше всего закрывают 2-3 приема пищи без ощущения повторения, если менять подачу и акценты.

открыть рецепт
Супы

Суп из батата с курицей и имбирём

можно варить партией
Хранение: Суп из батата с курицей и имбирём хранить 2-3 дня в холодильнике; основу можно заморозить порциями до 1 месяца.
Набор этого блюда
Основа блюда
куриная грудка или бедро

куриная грудка или бедро подготовить по рецепту, разделить на порции и хранить отдельно от гарнира и соуса.

Гарнир / плотная часть
батат

батат запечь или отварить по рецепту, полностью остудить и хранить отдельным контейнером.

Овощи / начинка
лук репчатый и зелень, соль по вкусу

лук репчатый и зелень, соль по вкусу подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Заранее
  1. 1Сварить основу с куриная грудка или бедро заранее и быстро охладить.
  2. 2Подготовить лук репчатый, зелень, соль по вкусу и батат: нарезать одной формой и добавить по технологии рецепта.
  3. 3Зелень, лимон, сливочную часть или хрустящий топпинг не добавлять в общую кастрюлю.
Перед едой
  1. 1Разогревать только нужную порцию блюда «Суп из батата с курицей и имбирём».
  2. 2Финальные акценты (лук репчатый и зелень, соль по вкусу) добавлять уже в тарелку.

Супы лучше всего закрывают 2-3 приема пищи без ощущения повторения, если менять подачу и акценты.

открыть рецепт
Супы

Суп из тыквы кабоча

можно варить партией
Хранение: Суп из тыквы кабоча хранить 2-3 дня в холодильнике; основу можно заморозить порциями до 1 месяца.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
средняя тыква кабоча и нарезанного лука

средняя тыква кабоча и нарезанного лука подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
сок 1/2 лайма

Собрать сок 1/2 лайма в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Сварить основу для блюда «Суп из тыквы кабоча» заранее и быстро охладить.
  2. 2Подготовить средняя тыква кабоча и нарезанного лука: нарезать одной формой и добавить по технологии рецепта.
  3. 3Сметану, масло, лимон или другой финальный соус (сок 1/2 лайма) не добавлять в общую кастрюлю.
Перед едой
  1. 1Разогревать только нужную порцию блюда «Суп из тыквы кабоча».
  2. 2Финальные акценты (сок 1/2 лайма, средняя тыква кабоча и нарезанного лука) добавлять уже в тарелку.

Супы лучше всего закрывают 2-3 приема пищи без ощущения повторения, если менять подачу и акценты.

открыть рецепт
Супы

Суп с корнем лопуха

можно варить партией
Хранение: Суп с корнем лопуха хранить 2-3 дня в холодильнике; основу можно заморозить порциями до 1 месяца.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
моркови, порезанной кусочками, нарезанной китайской листовой капусты бок-чой и репчатая луковица

моркови, порезанной кусочками, нарезанной китайской листовой капусты бок-чой и репчатая луковица подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Заранее
  1. 1Сварить основу для блюда «Суп с корнем лопуха» заранее и быстро охладить.
  2. 2Подготовить моркови, порезанной кусочками, нарезанной китайской листовой капусты бок-чой и репчатая луковица: нарезать одной формой и добавить по технологии рецепта.
  3. 3Зелень, лимон, сливочную часть или хрустящий топпинг не добавлять в общую кастрюлю.
Перед едой
  1. 1Разогревать только нужную порцию блюда «Суп с корнем лопуха».
  2. 2Финальные акценты (моркови, порезанной кусочками, нарезанной китайской листовой капусты бок-чой и репчатая луковица) добавлять уже в тарелку.

В рецепте: В понедельник приготовьте сразу целую кастрюлю, на неделю вперед – суп отлично хранится в холодильнике.

Супы лучше всего закрывают 2-3 приема пищи без ощущения повторения, если менять подачу и акценты.

открыть рецепт
Супы

Томатный суп-пюре с зелёным горошком

можно варить партией
Хранение: Томатный суп-пюре с зелёным горошком хранить 2-3 дня в холодильнике; основу можно заморозить порциями до 1 месяца.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
помидор, репчатый лук и соль, перец, базилик по вкусу

помидор, репчатый лук и соль, перец, базилик по вкусу подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
оливковое масло

Собрать оливковое масло в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Сварить основу для блюда «Томатный суп-пюре с зелёным горошком» заранее и быстро охладить.
  2. 2Подготовить помидор, репчатый лук и соль, перец, базилик по вкусу: нарезать одной формой и добавить по технологии рецепта.
  3. 3Сметану, масло, лимон или другой финальный соус (оливковое масло) не добавлять в общую кастрюлю.
Перед едой
  1. 1Разогревать только нужную порцию блюда «Томатный суп-пюре с зелёным горошком».
  2. 2Финальные акценты (оливковое масло, помидор и репчатый лук) добавлять уже в тарелку.

Супы лучше всего закрывают 2-3 приема пищи без ощущения повторения, если менять подачу и акценты.

открыть рецепт
Супы

Тортилья-суп из сладкого картофеля

можно варить партией
Хранение: Тортилья-суп из сладкого картофеля хранить 2-3 дня в холодильнике; основу можно заморозить порциями до 1 месяца.
Набор этого блюда
Основа блюда
томатная паста и сладкий картофель, нарезанный кубиками

томатная паста и сладкий картофель, нарезанный кубиками запечь или отварить по рецепту, полностью остудить и хранить отдельным контейнером.

Овощи / начинка
красный или жёлтый лук, нарезанный кубиками, свежие помидоры нарезанные, томатная паста и свежая кинза

красный или жёлтый лук, нарезанный кубиками, свежие помидоры нарезанные, томатная паста и свежая кинза подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
сок лайма

Собрать сок лайма в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Сварить основу для блюда «Тортилья-суп из сладкого картофеля» заранее и быстро охладить.
  2. 2Подготовить красный или жёлтый лук, нарезанный кубиками, свежие помидоры нарезанные, томатная паста и свежая кинза: нарезать одной формой и добавить по технологии рецепта.
  3. 3Сметану, масло, лимон или другой финальный соус (сок лайма) не добавлять в общую кастрюлю.
Перед едой
  1. 1Разогревать только нужную порцию блюда «Тортилья-суп из сладкого картофеля».
  2. 2Финальные акценты (сок лайма, красный или жёлтый лук, нарезанный кубиками и свежие помидоры нарезанные) добавлять уже в тарелку.

Супы лучше всего закрывают 2-3 приема пищи без ощущения повторения, если менять подачу и акценты.

открыть рецепт
Супы

Тыквенный крем-суп с кокосовым молоком

можно варить партией
Хранение: Тыквенный крем-суп с кокосовым молоком хранить 2-3 дня в холодильнике; основу можно заморозить порциями до 1 месяца.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
тыква, красный лук, морковь и тыквенные семечки

тыква, красный лук, морковь и тыквенные семечки подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
кокосовое молоко 10–12% и масло ГХИ

Собрать кокосовое молоко 10–12% и масло ГХИ в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Сварить основу для блюда «Тыквенный крем-суп с кокосовым молоком» заранее и быстро охладить.
  2. 2Подготовить тыква, красный лук, морковь и тыквенные семечки: нарезать одной формой и добавить по технологии рецепта.
  3. 3Сметану, масло, лимон или другой финальный соус (кокосовое молоко 10–12% и масло ГХИ) не добавлять в общую кастрюлю.
Перед едой
  1. 1Разогревать только нужную порцию блюда «Тыквенный крем-суп с кокосовым молоком».
  2. 2Финальные акценты (кокосовое молоко 10–12%, масло ГХИ и тыква) добавлять уже в тарелку.

Супы лучше всего закрывают 2-3 приема пищи без ощущения повторения, если менять подачу и акценты.

открыть рецепт
Салаты

Хрустящий салат из тыквы со свекольными листьями

можно варить партией
Хранение: Хрустящий салат из тыквы со свекольными листьями хранить 2-3 дня в холодильнике; основу можно заморозить порциями до 1 месяца.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
тыква (сырая), огурец и кинза

тыква (сырая), огурец и кинза подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
оливковое масло первого отжима и сок лимона или лайма

Собрать оливковое масло первого отжима и сок лимона или лайма в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Свежий финал
мангольд и зёрна граната

мангольд и зёрна граната нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Сварить основу для блюда «Хрустящий салат из тыквы со свекольными листьями» заранее и быстро охладить.
  2. 2Подготовить тыква (сырая), огурец и кинза: нарезать одной формой и добавить по технологии рецепта.
  3. 3Сметану, масло, лимон или другой финальный соус (оливковое масло первого отжима и сок лимона или лайма) не добавлять в общую кастрюлю.
Перед едой
  1. 1Разогревать только нужную порцию блюда «Хрустящий салат из тыквы со свекольными листьями».
  2. 2Финальные акценты (оливковое масло первого отжима, сок лимона или лайма и тыква (сырая)) добавлять уже в тарелку.

Супы лучше всего закрывают 2-3 приема пищи без ощущения повторения, если менять подачу и акценты.

открыть рецепт
Супы

Целебный бульон

можно варить партией
Хранение: Целебный бульон хранить 2-3 дня в холодильнике; основу можно заморозить порциями до 1 месяца.
Набор этого блюда
Основа блюда
свежий корень куркумы

свежий корень куркумы подготовить по рецепту, разделить на порции и хранить отдельно от гарнира и соуса.

Овощи / начинка
морковь, стебли сельдерея, луковицы и петрушка мелко нарезанная

морковь, стебли сельдерея, луковицы и петрушка мелко нарезанная подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Заранее
  1. 1Сварить основу с свежий корень куркумы заранее и быстро охладить.
  2. 2Подготовить морковь, стебли сельдерея, луковицы и петрушка мелко нарезанная: нарезать одной формой и добавить по технологии рецепта.
  3. 3Зелень, лимон, сливочную часть или хрустящий топпинг не добавлять в общую кастрюлю.
Перед едой
  1. 1Разогревать только нужную порцию блюда «Целебный бульон».
  2. 2Финальные акценты (морковь, стебли сельдерея и луковицы) добавлять уже в тарелку.

Супы лучше всего закрывают 2-3 приема пищи без ощущения повторения, если менять подачу и акценты.

открыть рецепт
Супы

Чечевичный суп-пюре с брюссельской капустой

можно варить партией
Хранение: Чечевичный суп-пюре с брюссельской капустой хранить 2-3 дня в холодильнике; основу можно заморозить порциями до 1 месяца.
Набор этого блюда
Основа блюда
красная чечевица

красная чечевица приготовить до нужной текстуры, остудить и держать отдельным контейнером.

Овощи / начинка
брюссельская капуста, кабачок, помидор и морковь

брюссельская капуста, кабачок, помидор и морковь подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
оливковое масло

Собрать оливковое масло в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Сварить основу с красная чечевица заранее и быстро охладить.
  2. 2Подготовить брюссельская капуста, кабачок, помидор и морковь: нарезать одной формой и добавить по технологии рецепта.
  3. 3Сметану, масло, лимон или другой финальный соус (оливковое масло) не добавлять в общую кастрюлю.
Перед едой
  1. 1Разогревать только нужную порцию блюда «Чечевичный суп-пюре с брюссельской капустой».
  2. 2Финальные акценты (оливковое масло, брюссельская капуста и кабачок) добавлять уже в тарелку.

В рецепте: Чечевицу заранее замочить и отварить до готовности в подсоленной воде.

Супы лучше всего закрывают 2-3 приема пищи без ощущения повторения, если менять подачу и акценты.

открыть рецепт
Супы

Чечевичный суп-пюре с цветной капустой

можно варить партией
Хранение: Чечевичный суп-пюре с цветной капустой хранить 2-3 дня в холодильнике; основу можно заморозить порциями до 1 месяца.
Набор этого блюда
Основа блюда
красная чечевица

красная чечевица приготовить до нужной текстуры, остудить и держать отдельным контейнером.

Овощи / начинка
цветная капуста, кабачок, помидор и морковь

цветная капуста, кабачок, помидор и морковь подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
оливковое масло

Собрать оливковое масло в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Сварить основу с красная чечевица заранее и быстро охладить.
  2. 2Подготовить цветная капуста, кабачок, помидор и морковь: нарезать одной формой и добавить по технологии рецепта.
  3. 3Сметану, масло, лимон или другой финальный соус (оливковое масло) не добавлять в общую кастрюлю.
Перед едой
  1. 1Разогревать только нужную порцию блюда «Чечевичный суп-пюре с цветной капустой».
  2. 2Финальные акценты (оливковое масло, цветная капуста и кабачок) добавлять уже в тарелку.

В рецепте: Чечевицу замочить заранее и отварить до готовности в подсоленной воде.

Супы лучше всего закрывают 2-3 приема пищи без ощущения повторения, если менять подачу и акценты.

открыть рецепт
Супы

Шпинатный суп

можно варить партией
Хранение: Шпинатный суп хранить 2-3 дня в холодильнике; основу можно заморозить порциями до 1 месяца.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
помидоры черри, стебель сельдерея, молодой шпинат и свежая кинза

помидоры черри, стебель сельдерея, молодой шпинат и свежая кинза подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
сок 1 апельсина

Собрать сок 1 апельсина в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Сварить основу для блюда «Шпинатный суп» заранее и быстро охладить.
  2. 2Подготовить помидоры черри, стебель сельдерея, молодой шпинат и свежая кинза: нарезать одной формой и добавить по технологии рецепта.
  3. 3Сметану, масло, лимон или другой финальный соус (сок 1 апельсина) не добавлять в общую кастрюлю.
Перед едой
  1. 1Разогревать только нужную порцию блюда «Шпинатный суп».
  2. 2Финальные акценты (сок 1 апельсина, помидоры черри и стебель сельдерея) добавлять уже в тарелку.

Супы лучше всего закрывают 2-3 приема пищи без ощущения повторения, если менять подачу и акценты.

открыть рецепт
Супы

Щи из квашеной капусты с грибами

можно варить партией
Хранение: Щи из квашеной капусты с грибами хранить 2-3 дня в холодильнике; основу можно заморозить порциями до 1 месяца.
Набор этого блюда
Основа блюда
костный куриный бульон

костный куриный бульон подготовить по рецепту, разделить на порции и хранить отдельно от гарнира и соуса.

Гарнир / плотная часть
картофель

картофель запечь или отварить по рецепту, полностью остудить и хранить отдельным контейнером.

Овощи / начинка
лук, морковь, квашеная капуста (без сахара) и соль, перец, лавровый лист по вкусу

лук, морковь, квашеная капуста (без сахара) и соль, перец, лавровый лист по вкусу подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
масло ГХИ

Собрать масло ГХИ в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Сварить основу с костный куриный бульон заранее и быстро охладить.
  2. 2Подготовить лук, морковь, квашеная капуста (без сахара) и соль, перец, лавровый лист по вкусу: нарезать одной формой и добавить по технологии рецепта.
  3. 3Сметану, масло, лимон или другой финальный соус (масло ГХИ) не добавлять в общую кастрюлю.
Перед едой
  1. 1Разогревать только нужную порцию блюда «Щи из квашеной капусты с грибами».
  2. 2Финальные акценты (масло ГХИ, лук и морковь) добавлять уже в тарелку.

В рецепте: В идеале — настоять сутки в холодильнике перед подачей.

Супы лучше всего закрывают 2-3 приема пищи без ощущения повторения, если менять подачу и акценты.

открыть рецепт

Салаты и боулы

сухие компоненты отдельно от соуса

36 рецептов
Салаты

Авокадо с апельсином и микс-салатом

сборка из контейнеров
Хранение: Авокадо с апельсином и микс-салатом: готовые компоненты хранить отдельно 1-3 дня; соус и сочные ингредиенты не смешивать заранее.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
авокадо, микс-салат (корн, лолло россо, латук) и красный лук

авокадо, микс-салат (корн, лолло россо, латук) и красный лук подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
оливковое масло первого отжима и сок лимона или лайма

Собрать оливковое масло первого отжима и сок лимона или лайма в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Свежий финал
апельсин

апельсин нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и хорошо обсушить авокадо, микс-салат (корн, лолло россо, латук) и красный лук.
  2. 2Нарезать и держать отдельно авокадо, микс-салат (корн, лолло россо, латук) и красный лук.
  3. 3Соус собрать отдельно: оливковое масло первого отжима и сок лимона или лайма.
Перед едой
  1. 1Смешать авокадо, микс-салат (корн, лолло россо, латук) и красный лук только перед едой.
  2. 2Заправить в самом конце: оливковое масло первого отжима и сок лимона или лайма.

Авокадо с апельсином и микс-салатом удобнее держать не смешанным салатом, а набором чистых компонентов под быструю сборку.

открыть рецепт
Салаты

Бананово-клубничный салат

сборка из контейнеров
Хранение: Бананово-клубничный салат: готовые компоненты хранить отдельно 1-3 дня; соус и сочные ингредиенты не смешивать заранее.
Набор этого блюда
Основа блюда
бананы крупно нарезанные

бананы крупно нарезанные приготовить по рецепту, остудить тонким слоем и хранить отдельно.

Овощи / начинка
листовая зелень (шпинат, масляный салат)

листовая зелень (шпинат, масляный салат) подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Свежий финал
клубника нарезанная и бананы крупно нарезанные

клубника нарезанная и бананы крупно нарезанные нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и хорошо обсушить листовая зелень (шпинат, масляный салат).
  2. 2Заранее подготовить бананы крупно нарезанные: остудить и держать отдельным контейнером.
  3. 3Заправку, орехи, семена и сочные фрукты держать отдельно.
Перед едой
  1. 1Смешать бананы крупно нарезанные и листовая зелень (шпинат, масляный салат) только перед едой.
  2. 2Хрустящие элементы и заправку добавлять последними.

Бананово-клубничный салат удобнее держать не смешанным салатом, а набором чистых компонентов под быструю сборку.

открыть рецепт
Салаты

Банановый салат

сборка из контейнеров
Хранение: Банановый салат: готовые компоненты хранить отдельно 1-3 дня; соус и сочные ингредиенты не смешивать заранее.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
тонко нарезанный лук, огурец нарезанный, стебли сельдерея измельчённые и листовая зелень (латук, ромэн, красный листовой)

тонко нарезанный лук, огурец нарезанный, стебли сельдерея измельчённые и листовая зелень (латук, ромэн, красный листовой) подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Свежий финал
бананы, нарезанные кусочками

бананы, нарезанные кусочками нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и хорошо обсушить тонко нарезанный лук, огурец нарезанный и стебли сельдерея измельчённые.
  2. 2Нарезать и держать отдельно тонко нарезанный лук, огурец нарезанный и стебли сельдерея измельчённые.
  3. 3Заправку, орехи, семена и сочные фрукты держать отдельно.
Перед едой
  1. 1Смешать тонко нарезанный лук, огурец нарезанный, стебли сельдерея измельчённые и листовая зелень (латук, ромэн, красный листовой) только перед едой.
  2. 2Хрустящие элементы и заправку добавлять последними.

Банановый салат удобнее держать не смешанным салатом, а набором чистых компонентов под быструю сборку.

открыть рецепт
Салаты

Большой зелёный салат

сборка из контейнеров
Хранение: Большой зелёный салат: готовые компоненты хранить отдельно 1-3 дня; соус и сочные ингредиенты не смешивать заранее.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
микс зелени (руккола, шпинат, корн, романо), авокадо, огурец и помидоры черри

микс зелени (руккола, шпинат, корн, романо), авокадо, огурец и помидоры черри подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Заранее
  1. 1Вымыть и хорошо обсушить микс зелени (руккола, шпинат, корн, романо), авокадо и огурец.
  2. 2Нарезать и держать отдельно микс зелени (руккола, шпинат, корн, романо), авокадо и огурец.
  3. 3Заправку, орехи, семена и сочные фрукты держать отдельно.
Перед едой
  1. 1Смешать микс зелени (руккола, шпинат, корн, романо), авокадо, огурец и помидоры черри только перед едой.
  2. 2Хрустящие элементы и заправку добавлять последними.

Большой зелёный салат удобнее держать не смешанным салатом, а набором чистых компонентов под быструю сборку.

открыть рецепт
Основное

Боул с красной рыбой и авокадо

красная рыба отдельно
Хранение: Боул с красной рыбой и авокадо: готовые компоненты хранить отдельно 1-3 дня; соус и сочные ингредиенты не смешивать заранее.
Набор этого блюда
Основа блюда
красная рыба

красная рыба разделить на порции, обсушить и держать отдельно от соуса до приготовления.

Овощи / начинка
авокадо, тыква запечённая, огурец и руккола, зелень

авокадо, тыква запечённая, огурец и руккола, зелень подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Заранее
  1. 1красная рыба разделить на порции, обсушить и держать отдельно от соуса до приготовления.
  2. 2Нарезать и держать отдельно авокадо, тыква запечённая и огурец.
  3. 3Заправку, орехи, семена и сочные фрукты держать отдельно.
Перед едой
  1. 1Смешать красная рыба, авокадо, тыква запечённая, огурец и руккола, зелень только перед едой.
  2. 2Хрустящие элементы и заправку добавлять последними.

В рецепте: Тыкву запечь заранее (180°C, 25 минут), остудить.

Боул с красной рыбой и авокадо удобнее держать не смешанным салатом, а набором чистых компонентов под быструю сборку.

открыть рецепт
Салаты

Вермишель из огурцов

сборка из контейнеров
Хранение: Вермишель из огурцов: готовые компоненты хранить отдельно 1-3 дня; соус и сочные ингредиенты не смешивать заранее.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
огурца, большие моркови и измельченной кинзы

огурца, большие моркови и измельченной кинзы подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
сок лайма (примерно из 2 лаймов)

Собрать сок лайма (примерно из 2 лаймов) в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Вымыть и хорошо обсушить огурца, большие моркови и измельченной кинзы.
  2. 2Нарезать и держать отдельно огурца, большие моркови и измельченной кинзы.
  3. 3Соус собрать отдельно: сок лайма (примерно из 2 лаймов).
Перед едой
  1. 1Смешать огурца, большие моркови и измельченной кинзы только перед едой.
  2. 2Заправить в самом конце: сок лайма (примерно из 2 лаймов).

Вермишель из огурцов удобнее держать не смешанным салатом, а набором чистых компонентов под быструю сборку.

открыть рецепт
Салаты

Греческий салат

сборка из контейнеров
Хранение: Греческий салат: готовые компоненты хранить отдельно 1-3 дня; соус и сочные ингредиенты не смешивать заранее.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
помидоры, огурцы, перец сладкий красный и лук красный

помидоры, огурцы, перец сладкий красный и лук красный подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
оливковое масло и лимонный сок

Собрать оливковое масло и лимонный сок в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Вымыть и хорошо обсушить помидоры, огурцы и перец сладкий красный.
  2. 2Нарезать и держать отдельно помидоры, огурцы и перец сладкий красный.
  3. 3Соус собрать отдельно: оливковое масло и лимонный сок.
Перед едой
  1. 1Смешать помидоры, огурцы, перец сладкий красный и лук красный только перед едой.
  2. 2Заправить в самом конце: оливковое масло и лимонный сок.

Греческий салат удобнее держать не смешанным салатом, а набором чистых компонентов под быструю сборку.

открыть рецепт
Салаты

Израильский салат

сборка из контейнеров
Хранение: Израильский салат: готовые компоненты хранить отдельно 1-3 дня; соус и сочные ингредиенты не смешивать заранее.
Набор этого блюда
Основа блюда
петрушка крупно нарезанная и мята крупно нарезанная

петрушка крупно нарезанная и мята крупно нарезанная приготовить по рецепту, остудить тонким слоем и хранить отдельно.

Овощи / начинка
английский огурец мелко нарезанный кубиками, помидоры нарезанные, красный болгарский перец, нарезанный кубиками и красный лук мелко нарезанный

английский огурец мелко нарезанный кубиками, помидоры нарезанные, красный болгарский перец, нарезанный кубиками и красный лук мелко нарезанный подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
лимонный сок и сырой мёд

Собрать лимонный сок и сырой мёд в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Вымыть и хорошо обсушить английский огурец мелко нарезанный кубиками, помидоры нарезанные и красный болгарский перец, нарезанный кубиками.
  2. 2Заранее подготовить петрушка крупно нарезанная и мята крупно нарезанная: остудить и держать отдельным контейнером.
  3. 3Соус собрать отдельно: лимонный сок и сырой мёд.
Перед едой
  1. 1Смешать петрушка крупно нарезанная, мята крупно нарезанная, английский огурец мелко нарезанный кубиками, помидоры нарезанные и красный болгарский перец, нарезанный кубиками только перед едой.
  2. 2Заправить в самом конце: лимонный сок и сырой мёд.

Израильский салат удобнее держать не смешанным салатом, а набором чистых компонентов под быструю сборку.

открыть рецепт
Салаты

Листовая зелень с заправкой из авокадо

сборка из контейнеров
Хранение: Листовая зелень с заправкой из авокадо: готовые компоненты хранить отдельно 1-3 дня; соус и сочные ингредиенты не смешивать заранее.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
листовая зелень (ромэн, зелёный или красный листовой салат, шпинат, полевой салат)

листовая зелень (ромэн, зелёный или красный листовой салат, шпинат, полевой салат) подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Заранее
  1. 1Вымыть и хорошо обсушить листовая зелень (ромэн, зелёный или красный листовой салат, шпинат, полевой салат).
  2. 2Нарезать и держать отдельно листовая зелень (ромэн, зелёный или красный листовой салат, шпинат, полевой салат).
  3. 3Заправку, орехи, семена и сочные фрукты держать отдельно.
Перед едой
  1. 1Смешать листовая зелень (ромэн, зелёный или красный листовой салат, шпинат, полевой салат) только перед едой.
  2. 2Хрустящие элементы и заправку добавлять последними.

Листовая зелень с заправкой из авокадо удобнее держать не смешанным салатом, а набором чистых компонентов под быструю сборку.

открыть рецепт
Салаты

Лодочки из салата ромэн с сальсой из манго

сборка из контейнеров
Хранение: Лодочки из салата ромэн с сальсой из манго: готовые компоненты хранить отдельно 1-3 дня; соус и сочные ингредиенты не смешивать заранее.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
листья салата ромэн, красный лук мелко нарезанный, свежая кинза мелко нарезанная и красный болгарский перец или помидор, мелко нарезанные

листья салата ромэн, красный лук мелко нарезанный, свежая кинза мелко нарезанная и красный болгарский перец или помидор, мелко нарезанные подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
сок лайма

Собрать сок лайма в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Свежий финал
манго мелко нарезанное кубиками

манго мелко нарезанное кубиками нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и хорошо обсушить листья салата ромэн, красный лук мелко нарезанный и свежая кинза мелко нарезанная.
  2. 2Нарезать и держать отдельно листья салата ромэн, красный лук мелко нарезанный и свежая кинза мелко нарезанная.
  3. 3Соус собрать отдельно: сок лайма.
Перед едой
  1. 1Смешать листья салата ромэн, красный лук мелко нарезанный, свежая кинза мелко нарезанная и красный болгарский перец или помидор, мелко нарезанные только перед едой.
  2. 2Заправить в самом конце: сок лайма.

Лодочки из салата ромэн с сальсой из манго удобнее держать не смешанным салатом, а набором чистых компонентов под быструю сборку.

открыть рецепт
Салаты

Овощной салат с брокколи и авокадо

сборка из контейнеров
Хранение: Овощной салат с брокколи и авокадо: готовые компоненты хранить отдельно 1-3 дня; соус и сочные ингредиенты не смешивать заранее.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
брокколи, ялтинский (красный) лук, авокадо и тыквенные семечки

брокколи, ялтинский (красный) лук, авокадо и тыквенные семечки подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
масло авокадо

Собрать масло авокадо в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Вымыть и хорошо обсушить брокколи, ялтинский (красный) лук и авокадо.
  2. 2Нарезать и держать отдельно брокколи, ялтинский (красный) лук и авокадо.
  3. 3Соус собрать отдельно: масло авокадо.
Перед едой
  1. 1Смешать брокколи, ялтинский (красный) лук, авокадо и тыквенные семечки только перед едой.
  2. 2Заправить в самом конце: масло авокадо.

Овощной салат с брокколи и авокадо удобнее держать не смешанным салатом, а набором чистых компонентов под быструю сборку.

открыть рецепт
Салаты

Огуречная лапша с брускеттным топпингом

сборка из контейнеров
Хранение: Огуречная лапша с брускеттным топпингом: готовые компоненты хранить отдельно 1-3 дня; соус и сочные ингредиенты не смешивать заранее.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
английский огурец, очищенный от кожуры, помидоры черри, нарезанные кубиками и красный лук мелко нарезанный

английский огурец, очищенный от кожуры, помидоры черри, нарезанные кубиками и красный лук мелко нарезанный подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
лимонный сок и сырой мёд

Собрать лимонный сок и сырой мёд в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Вымыть и хорошо обсушить английский огурец, очищенный от кожуры, помидоры черри, нарезанные кубиками и красный лук мелко нарезанный.
  2. 2Нарезать и держать отдельно английский огурец, очищенный от кожуры, помидоры черри, нарезанные кубиками и красный лук мелко нарезанный.
  3. 3Соус собрать отдельно: лимонный сок и сырой мёд.
Перед едой
  1. 1Смешать английский огурец, очищенный от кожуры, помидоры черри, нарезанные кубиками и красный лук мелко нарезанный только перед едой.
  2. 2Заправить в самом конце: лимонный сок и сырой мёд.

Огуречная лапша с брускеттным топпингом удобнее держать не смешанным салатом, а набором чистых компонентов под быструю сборку.

открыть рецепт
Салаты

Огурцы с авокадо и кешью

сборка из контейнеров
Хранение: Огурцы с авокадо и кешью: готовые компоненты хранить отдельно 1-3 дня; соус и сочные ингредиенты не смешивать заранее.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
огурцы, авокадо, морковь и листья салата

огурцы, авокадо, морковь и листья салата подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
оливковое масло первого отжима

Собрать оливковое масло первого отжима в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Вымыть и хорошо обсушить огурцы, авокадо и морковь.
  2. 2Нарезать и держать отдельно огурцы, авокадо и морковь.
  3. 3Соус собрать отдельно: оливковое масло первого отжима.
Перед едой
  1. 1Смешать огурцы, авокадо, морковь и листья салата только перед едой.
  2. 2Заправить в самом конце: оливковое масло первого отжима.

Огурцы с авокадо и кешью удобнее держать не смешанным салатом, а набором чистых компонентов под быструю сборку.

открыть рецепт
Салаты

Оливье с крабом

краб камчатский отдельно
Хранение: Оливье с крабом: готовые компоненты хранить отдельно 1-3 дня; соус и сочные ингредиенты не смешивать заранее.
Набор этого блюда
Основа блюда
краб камчатский и яйца варёные

краб камчатский разобрать на крупные кусочки, убрать хрящи и хранить отдельно в закрытом контейнере.

Гарнир / плотная часть
картофель отварной

картофель отварной запечь или отварить по рецепту, полностью остудить и хранить отдельным контейнером.

Овощи / начинка
огурцы свежие (не маринованные) и зелёный лук

огурцы свежие (не маринованные) и зелёный лук подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
майонез на оливковом масле или сметана безлактозная, дижонская горчица и лимонный сок

Собрать майонез на оливковом масле или сметана безлактозная, дижонская горчица и лимонный сок в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1краб камчатский разобрать на крупные кусочки, убрать хрящи и хранить отдельно в закрытом контейнере.
  2. 2Заранее подготовить картофель отварной и яйца варёные: остудить и держать отдельным контейнером.
  3. 3Соус собрать отдельно: майонез на оливковом масле или сметана безлактозная, дижонская горчица и лимонный сок.
Перед едой
  1. 1Смешать краб камчатский, яйца варёные, картофель отварной, огурцы свежие (не маринованные) и зелёный лук только перед едой.
  2. 2Заправить в самом конце: майонез на оливковом масле или сметана безлактозная, дижонская горчица и лимонный сок.

Оливье с крабом удобнее держать не смешанным салатом, а набором чистых компонентов под быструю сборку.

открыть рецепт
Салаты

Рубленый салат

сборка из контейнеров
Хранение: Рубленый салат: готовые компоненты хранить отдельно 1-3 дня; соус и сочные ингредиенты не смешивать заранее.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
листовая зелень нарезанная (весенний микс, руккола, латук или кейл), огурец нарезанный, зелёный лук нарезанный и помидоры нарезанные

листовая зелень нарезанная (весенний микс, руккола, латук или кейл), огурец нарезанный, зелёный лук нарезанный и помидоры нарезанные подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
свежевыжатый апельсиновый сок и финики меджул мелко нарезанные

Собрать свежевыжатый апельсиновый сок и финики меджул мелко нарезанные в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Вымыть и хорошо обсушить листовая зелень нарезанная (весенний микс, руккола, латук или кейл), огурец нарезанный и зелёный лук нарезанный.
  2. 2Нарезать и держать отдельно листовая зелень нарезанная (весенний микс, руккола, латук или кейл), огурец нарезанный и зелёный лук нарезанный.
  3. 3Соус собрать отдельно: свежевыжатый апельсиновый сок и финики меджул мелко нарезанные.
Перед едой
  1. 1Смешать листовая зелень нарезанная (весенний микс, руккола, латук или кейл), огурец нарезанный, зелёный лук нарезанный и помидоры нарезанные только перед едой.
  2. 2Заправить в самом конце: свежевыжатый апельсиновый сок и финики меджул мелко нарезанные.

Рубленый салат удобнее держать не смешанным салатом, а набором чистых компонентов под быструю сборку.

открыть рецепт
Салаты

Салат «Метёлка»

сборка из контейнеров
Хранение: Салат «Метёлка»: готовые компоненты хранить отдельно 1-3 дня; соус и сочные ингредиенты не смешивать заранее.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
морковь свежая, капуста белокочанная и свёкла сырая

морковь свежая, капуста белокочанная и свёкла сырая подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
оливковое масло и лимонный сок

Собрать оливковое масло и лимонный сок в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Вымыть и хорошо обсушить морковь свежая, капуста белокочанная и свёкла сырая.
  2. 2Нарезать и держать отдельно морковь свежая, капуста белокочанная и свёкла сырая.
  3. 3Соус собрать отдельно: оливковое масло и лимонный сок.
Перед едой
  1. 1Смешать морковь свежая, капуста белокочанная и свёкла сырая только перед едой.
  2. 2Заправить в самом конце: оливковое масло и лимонный сок.

Салат «Метёлка» удобнее держать не смешанным салатом, а набором чистых компонентов под быструю сборку.

открыть рецепт
Салаты

Салат для спасения печени

сборка из контейнеров
Хранение: Салат для спасения печени: готовые компоненты хранить отдельно 1-3 дня; соус и сочные ингредиенты не смешивать заранее.
Набор этого блюда
Компоненты блюда
салат для спасения печени

Разложить блюдо «Салат для спасения печени» на основу, соус и финальный свежий элемент.

Заранее
  1. 1Вымыть и хорошо обсушить овощи, зелень и травы из рецепта.
  2. 2Нарезать овощи из рецепта и держать отдельно.
  3. 3Заправку, орехи, семена и сочные фрукты держать отдельно.
Перед едой
  1. 1Смешать салат для спасения печени только перед едой.
  2. 2Хрустящие элементы и заправку добавлять последними.

Салат для спасения печени удобнее держать не смешанным салатом, а набором чистых компонентов под быструю сборку.

открыть рецепт
Салаты

Салат из апельсинов и оливок по-испански

сборка из контейнеров
Хранение: Салат из апельсинов и оливок по-испански: готовые компоненты хранить отдельно 1-3 дня; соус и сочные ингредиенты не смешивать заранее.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
измельченной петрушки, тонко нарезанного красного лука, авокадо, нарезанное кубиками и черный перец

измельченной петрушки, тонко нарезанного красного лука, авокадо, нарезанное кубиками и черный перец подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Свежий финал
апельсинов любого сорта

апельсинов любого сорта нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и хорошо обсушить измельченной петрушки, тонко нарезанного красного лука и авокадо, нарезанное кубиками.
  2. 2Нарезать и держать отдельно измельченной петрушки, тонко нарезанного красного лука и авокадо, нарезанное кубиками.
  3. 3Заправку, орехи, семена и сочные фрукты держать отдельно.
Перед едой
  1. 1Смешать измельченной петрушки, тонко нарезанного красного лука, авокадо, нарезанное кубиками и черный перец только перед едой.
  2. 2Хрустящие элементы и заправку добавлять последними.

Салат из апельсинов и оливок по-испански удобнее держать не смешанным салатом, а набором чистых компонентов под быструю сборку.

открыть рецепт
Салаты

Салат из инжира и «козьего сыра»

сборка из контейнеров
Хранение: Салат из инжира и «козьего сыра»: готовые компоненты хранить отдельно 1-3 дня; соус и сочные ингредиенты не смешивать заранее.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
рукколы

рукколы подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
сочный лимон, оливковое масло и натурального меда (по вкусу)

Собрать сочный лимон, оливковое масло и натурального меда (по вкусу) в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Вымыть и хорошо обсушить рукколы.
  2. 2Нарезать и держать отдельно рукколы.
  3. 3Соус собрать отдельно: сочный лимон, оливковое масло и натурального меда (по вкусу).
Перед едой
  1. 1Смешать рукколы только перед едой.
  2. 2Заправить в самом конце: сочный лимон, оливковое масло и натурального меда (по вкусу).

Салат из инжира и «козьего сыра» удобнее держать не смешанным салатом, а набором чистых компонентов под быструю сборку.

открыть рецепт
Салаты

Салат из кудрявой капусты по-азиатски

сборка из контейнеров
Хранение: Салат из кудрявой капусты по-азиатски: готовые компоненты хранить отдельно 1-3 дня; соус и сочные ингредиенты не смешивать заранее.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
кинзы, кабачков цукини без кожуры, нарезанных кубиками, кочана кудрявой капусты и нашинкованной краснокочанной капусты

кинзы, кабачков цукини без кожуры, нарезанных кубиками, кочана кудрявой капусты и нашинкованной краснокочанной капусты подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
сока лайма

Собрать сока лайма в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Свежий финал
финика без косточек

финика без косточек нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и хорошо обсушить кинзы, кабачков цукини без кожуры, нарезанных кубиками и кочана кудрявой капусты.
  2. 2Нарезать и держать отдельно кинзы, кабачков цукини без кожуры, нарезанных кубиками и кочана кудрявой капусты.
  3. 3Соус собрать отдельно: сока лайма.
Перед едой
  1. 1Смешать кинзы, кабачков цукини без кожуры, нарезанных кубиками, кочана кудрявой капусты и нашинкованной краснокочанной капусты только перед едой.
  2. 2Заправить в самом конце: сока лайма.

В рецепте: Одно из замечательных свойств этого салата: чем дольше он хранится в холодильнике, тем лучше и насыщеннее становится его вкус.

Салат из кудрявой капусты по-азиатски удобнее держать не смешанным салатом, а набором чистых компонентов под быструю сборку.

открыть рецепт
Салаты

Салат из листовой зелени с лимонной заправкой

сборка из контейнеров
Хранение: Салат из листовой зелени с лимонной заправкой: готовые компоненты хранить отдельно 1-3 дня; соус и сочные ингредиенты не смешивать заранее.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
лимонного сока, оливковое масло и сырой мед

Собрать лимонного сока, оливковое масло и сырой мед в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Свежий финал
клубники

клубники нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и хорошо обсушить овощи, зелень и травы из рецепта.
  2. 2Нарезать овощи из рецепта и держать отдельно.
  3. 3Соус собрать отдельно: лимонного сока, оливковое масло и сырой мед.
Перед едой
  1. 1Смешать салат из листовой зелени с лимонной заправкой только перед едой.
  2. 2Заправить в самом конце: лимонного сока, оливковое масло и сырой мед.

В рецепте: Не смешивайте салат с заправкой заранее – лучше это сделать непосредственно перед едой.

Салат из листовой зелени с лимонной заправкой удобнее держать не смешанным салатом, а набором чистых компонентов под быструю сборку.

открыть рецепт
Салаты

Салат из манго

сборка из контейнеров
Хранение: Салат из манго: готовые компоненты хранить отдельно 1-3 дня; соус и сочные ингредиенты не смешивать заранее.
Набор этого блюда
Основа блюда
помидоры среднего размера, крупно нарезанные

помидоры среднего размера, крупно нарезанные приготовить по рецепту, остудить тонким слоем и хранить отдельно.

Овощи / начинка
помидоры среднего размера, крупно нарезанные, зелёный лук измельчённый, листовая зелень (шпинат, латук или зелёный листовой) и редис тонко нарезанный

помидоры среднего размера, крупно нарезанные, зелёный лук измельчённый, листовая зелень (шпинат, латук или зелёный листовой) и редис тонко нарезанный подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Свежий финал
манго нарезанное кубиками

манго нарезанное кубиками нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и хорошо обсушить помидоры среднего размера, крупно нарезанные, зелёный лук измельчённый и листовая зелень (шпинат, латук или зелёный листовой).
  2. 2Заранее подготовить помидоры среднего размера, крупно нарезанные: остудить и держать отдельным контейнером.
  3. 3Заправку, орехи, семена и сочные фрукты держать отдельно.
Перед едой
  1. 1Смешать помидоры среднего размера, крупно нарезанные, помидоры среднего размера, крупно нарезанные, зелёный лук измельчённый, листовая зелень (шпинат, латук или зелёный листовой) и редис тонко нарезанный только перед едой.
  2. 2Хрустящие элементы и заправку добавлять последними.

Салат из манго удобнее держать не смешанным салатом, а набором чистых компонентов под быструю сборку.

открыть рецепт
Салаты

Салат из нежного кейла

сборка из контейнеров
Хранение: Салат из нежного кейла: готовые компоненты хранить отдельно 1-3 дня; соус и сочные ингредиенты не смешивать заранее.
Набор этого блюда
Основа блюда
капуста кейл крупно нарезанная

капуста кейл крупно нарезанная приготовить по рецепту, остудить тонким слоем и хранить отдельно.

Овощи / начинка
капуста кейл крупно нарезанная, авокадо, редис тонко нарезанный и красный, жёлтый или оранжевый болгарский перец, нарезанный кубиками

капуста кейл крупно нарезанная, авокадо, редис тонко нарезанный и красный, жёлтый или оранжевый болгарский перец, нарезанный кубиками подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
лимонный или апельсиновый сок и сырой мёд

Собрать лимонный или апельсиновый сок и сырой мёд в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Вымыть и хорошо обсушить капуста кейл крупно нарезанная, авокадо и редис тонко нарезанный.
  2. 2Заранее подготовить капуста кейл крупно нарезанная: остудить и держать отдельным контейнером.
  3. 3Соус собрать отдельно: лимонный или апельсиновый сок и сырой мёд.
Перед едой
  1. 1Смешать капуста кейл крупно нарезанная, капуста кейл крупно нарезанная, авокадо, редис тонко нарезанный и красный, жёлтый или оранжевый болгарский перец, нарезанный кубиками только перед едой.
  2. 2Заправить в самом конце: лимонный или апельсиновый сок и сырой мёд.

Салат из нежного кейла удобнее держать не смешанным салатом, а набором чистых компонентов под быструю сборку.

открыть рецепт
Салаты

Салат из проростков

сборка из контейнеров
Хранение: Салат из проростков: готовые компоненты хранить отдельно 1-3 дня; соус и сочные ингредиенты не смешивать заранее.
Набор этого блюда
Основа блюда
базилик или кинза, крупно нарезанные

базилик или кинза, крупно нарезанные приготовить по рецепту, остудить тонким слоем и хранить отдельно.

Овощи / начинка
помидоры, нарезанные кубиками, огурец, нарезанный кубиками, красный лук, нарезанный кубиками и базилик или кинза, крупно нарезанные

помидоры, нарезанные кубиками, огурец, нарезанный кубиками, красный лук, нарезанный кубиками и базилик или кинза, крупно нарезанные подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Заранее
  1. 1Вымыть и хорошо обсушить помидоры, нарезанные кубиками, огурец, нарезанный кубиками и красный лук, нарезанный кубиками.
  2. 2Заранее подготовить базилик или кинза, крупно нарезанные: остудить и держать отдельным контейнером.
  3. 3Заправку, орехи, семена и сочные фрукты держать отдельно.
Перед едой
  1. 1Смешать базилик или кинза, крупно нарезанные, помидоры, нарезанные кубиками, огурец, нарезанный кубиками, красный лук, нарезанный кубиками и базилик или кинза, крупно нарезанные только перед едой.
  2. 2Хрустящие элементы и заправку добавлять последними.

Салат из проростков удобнее держать не смешанным салатом, а набором чистых компонентов под быструю сборку.

открыть рецепт
Салаты

Салат из редиса

сборка из контейнеров
Хранение: Салат из редиса: готовые компоненты хранить отдельно 1-3 дня; соус и сочные ингредиенты не смешивать заранее.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
резаного редиса, резаных огурцов и измельченного укропа

резаного редиса, резаных огурцов и измельченного укропа подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
оливковое масло и сочного лимона

Собрать оливковое масло и сочного лимона в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Вымыть и хорошо обсушить резаного редиса, резаных огурцов и измельченного укропа.
  2. 2Нарезать и держать отдельно резаного редиса, резаных огурцов и измельченного укропа.
  3. 3Соус собрать отдельно: оливковое масло и сочного лимона.
Перед едой
  1. 1Смешать резаного редиса, резаных огурцов и измельченного укропа только перед едой.
  2. 2Заправить в самом конце: оливковое масло и сочного лимона.

В рецепте: Перед подачей на стол охладите салат в холодильнике в течение примерно 15 минут.

Салат из редиса удобнее держать не смешанным салатом, а набором чистых компонентов под быструю сборку.

открыть рецепт
Салаты

Салат из рукколы, картофеля и спаржи

сборка из контейнеров
Хранение: Салат из рукколы, картофеля и спаржи: готовые компоненты хранить отдельно 1-3 дня; соус и сочные ингредиенты не смешивать заранее.
Набор этого блюда
Основа блюда
картофель крупно нарезанный и свежая петрушка крупно нарезанная

картофель крупно нарезанный и свежая петрушка крупно нарезанная приготовить по рецепту, остудить тонким слоем и хранить отдельно.

Овощи / начинка
брюссельская капуста нарезанная, спаржа нарезанная, сладкий лук тонко нарезанный и свежая петрушка крупно нарезанная

брюссельская капуста нарезанная, спаржа нарезанная, сладкий лук тонко нарезанный и свежая петрушка крупно нарезанная подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
лимонный сок

Собрать лимонный сок в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Вымыть и хорошо обсушить брюссельская капуста нарезанная, спаржа нарезанная и сладкий лук тонко нарезанный.
  2. 2Заранее подготовить картофель крупно нарезанный, свежая петрушка крупно нарезанная и свежие листья базилика крупно нарезанные: остудить и держать отдельным контейнером.
  3. 3Соус собрать отдельно: лимонный сок.
Перед едой
  1. 1Смешать картофель крупно нарезанный, свежая петрушка крупно нарезанная, свежие листья базилика крупно нарезанные, брюссельская капуста нарезанная и спаржа нарезанная только перед едой.
  2. 2Заправить в самом конце: лимонный сок.

Салат из рукколы, картофеля и спаржи удобнее держать не смешанным салатом, а набором чистых компонентов под быструю сборку.

открыть рецепт
Салаты

Салат из свежих овощей и зелени

сборка из контейнеров
Хранение: Салат из свежих овощей и зелени: готовые компоненты хранить отдельно 1-3 дня; соус и сочные ингредиенты не смешивать заранее.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
огурец, помидор, укроп, кинза, петрушка по вкусу и соль и перец по вкусу

огурец, помидор, укроп, кинза, петрушка по вкусу и соль и перец по вкусу подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
кунжутное масло и лимонный сок

Собрать кунжутное масло и лимонный сок в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Вымыть и хорошо обсушить огурец, помидор и укроп, кинза, петрушка по вкусу.
  2. 2Нарезать и держать отдельно огурец, помидор и укроп, кинза, петрушка по вкусу.
  3. 3Соус собрать отдельно: кунжутное масло и лимонный сок.
Перед едой
  1. 1Смешать огурец, помидор, укроп, кинза, петрушка по вкусу и соль и перец по вкусу только перед едой.
  2. 2Заправить в самом конце: кунжутное масло и лимонный сок.

Салат из свежих овощей и зелени удобнее держать не смешанным салатом, а набором чистых компонентов под быструю сборку.

открыть рецепт
Салаты

Салат с бататом и чёрной фасолью с острой лаймовой заправкой

отварной чёрной фасоли отдельно
Хранение: Салат с бататом и чёрной фасолью с острой лаймовой заправкой: готовые компоненты хранить отдельно 1-3 дня; соус и сочные ингредиенты не смешивать заранее.
Набор этого блюда
Основа блюда
отварной чёрной фасоли

отварной чёрной фасоли приготовить до нужной текстуры, остудить и держать отдельным контейнером.

Гарнир / плотная часть
нарезанных батата

нарезанных батата запечь или отварить по рецепту, полностью остудить и хранить отдельным контейнером.

Овощи / начинка
тонко нарезанного красного лука, красный болгарский перец и рубленой кинзы

тонко нарезанного красного лука, красный болгарский перец и рубленой кинзы подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Заранее
  1. 1отварной чёрной фасоли приготовить до нужной текстуры, остудить и держать отдельным контейнером.
  2. 2Заранее подготовить нарезанных батата: остудить и держать отдельным контейнером.
  3. 3Заправку, орехи, семена и сочные фрукты держать отдельно.
Перед едой
  1. 1Смешать отварной чёрной фасоли, нарезанных батата, тонко нарезанного красного лука, красный болгарский перец и рубленой кинзы только перед едой.
  2. 2Хрустящие элементы и заправку добавлять последними.

Салат с бататом и чёрной фасолью с острой лаймовой заправкой удобнее держать не смешанным салатом, а набором чистых компонентов под быструю сборку.

открыть рецепт
Салаты

Салат с киноа и лимонной заправкой

сборка из контейнеров
Хранение: Салат с киноа и лимонной заправкой: готовые компоненты хранить отдельно 1-3 дня; соус и сочные ингредиенты не смешивать заранее.
Набор этого блюда
Основа блюда
киноа

киноа приготовить по рецепту, остудить тонким слоем и хранить отдельно.

Овощи / начинка
авокадо, отварная свёкла, огурец и листья салата по вкусу

авокадо, отварная свёкла, огурец и листья салата по вкусу подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
оливковое масло и лимонный сок

Собрать оливковое масло и лимонный сок в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Вымыть и хорошо обсушить авокадо, отварная свёкла и огурец.
  2. 2Заранее подготовить киноа: остудить и держать отдельным контейнером.
  3. 3Соус собрать отдельно: оливковое масло и лимонный сок.
Перед едой
  1. 1Смешать киноа, авокадо, отварная свёкла, огурец и листья салата по вкусу только перед едой.
  2. 2Заправить в самом конце: оливковое масло и лимонный сок.

Салат с киноа и лимонной заправкой удобнее держать не смешанным салатом, а набором чистых компонентов под быструю сборку.

открыть рецепт
Салаты

Салат с киноа, свёклой и авокадо

сборка из контейнеров
Хранение: Салат с киноа, свёклой и авокадо: готовые компоненты хранить отдельно 1-3 дня; соус и сочные ингредиенты не смешивать заранее.
Набор этого блюда
Основа блюда
киноа

киноа приготовить по рецепту, остудить тонким слоем и хранить отдельно.

Овощи / начинка
авокадо, отварная свёкла, огурец и листья салата по вкусу

авокадо, отварная свёкла, огурец и листья салата по вкусу подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
оливковое масло, яблочный уксус и горчица

Собрать оливковое масло, яблочный уксус и горчица в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Вымыть и хорошо обсушить авокадо, отварная свёкла и огурец.
  2. 2Заранее подготовить киноа: остудить и держать отдельным контейнером.
  3. 3Соус собрать отдельно: оливковое масло, яблочный уксус и горчица.
Перед едой
  1. 1Смешать киноа, авокадо, отварная свёкла, огурец и листья салата по вкусу только перед едой.
  2. 2Заправить в самом конце: оливковое масло, яблочный уксус и горчица.

В рецепте: Киноа заранее замочить и отварить до готовности.

Салат с киноа, свёклой и авокадо удобнее держать не смешанным салатом, а набором чистых компонентов под быструю сборку.

открыть рецепт
Салаты

Салат с овощами и салом

сборка из контейнеров
Хранение: Салат с овощами и салом: готовые компоненты хранить отдельно 1-3 дня; соус и сочные ингредиенты не смешивать заранее.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
перец красный сладкий, огурец, томат и лук репчатый белый

перец красный сладкий, огурец, томат и лук репчатый белый подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
сок лимона

Собрать сок лимона в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Вымыть и хорошо обсушить перец красный сладкий, огурец и томат.
  2. 2Нарезать и держать отдельно перец красный сладкий, огурец и томат.
  3. 3Соус собрать отдельно: сок лимона.
Перед едой
  1. 1Смешать перец красный сладкий, огурец, томат и лук репчатый белый только перед едой.
  2. 2Заправить в самом конце: сок лимона.

Салат с овощами и салом удобнее держать не смешанным салатом, а набором чистых компонентов под быструю сборку.

открыть рецепт
Салаты

Салатная заправка с чесноком и кунжутной пастой

сборка из контейнеров
Хранение: Салатная заправка с чесноком и кунжутной пастой: готовые компоненты хранить отдельно 1-3 дня; соус и сочные ингредиенты не смешивать заранее.
Набор этого блюда
Основа блюда
финика среднего размера (или 1 крупный) без косточек

финика среднего размера (или 1 крупный) без косточек приготовить по рецепту, остудить тонким слоем и хранить отдельно.

Соус / влажный акцент
оливковое масло

Собрать оливковое масло в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Свежий финал
финика среднего размера (или 1 крупный) без косточек

финика среднего размера (или 1 крупный) без косточек нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и хорошо обсушить овощи, зелень и травы из рецепта.
  2. 2Заранее подготовить финика среднего размера (или 1 крупный) без косточек: остудить и держать отдельным контейнером.
  3. 3Соус собрать отдельно: оливковое масло.
Перед едой
  1. 1Смешать финика среднего размера (или 1 крупный) без косточек только перед едой.
  2. 2Заправить в самом конце: оливковое масло.

В рецепте: Приготовьте сразу большое количество этой заправки для салата – ее можно без проблем хранить в холодильнике целую неделю.

Салатная заправка с чесноком и кунжутной пастой удобнее держать не смешанным салатом, а набором чистых компонентов под быструю сборку.

открыть рецепт
Завтраки

Слоёный фруктовый салат

сборка из контейнеров
Хранение: Слоёный фруктовый салат: готовые компоненты хранить отдельно 1-3 дня; соус и сочные ингредиенты не смешивать заранее.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
сок 1/2 лайма

Собрать сок 1/2 лайма в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Свежий финал
папайя сорта Марадола, нарезанная, клубника нарезанная и манго или ананас, нарезанные кубиками

папайя сорта Марадола, нарезанная, клубника нарезанная и манго или ананас, нарезанные кубиками нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и хорошо обсушить овощи, зелень и травы из рецепта.
  2. 2Нарезать овощи из рецепта и держать отдельно.
  3. 3Соус собрать отдельно: сок 1/2 лайма.
Перед едой
  1. 1Смешать слоёный фруктовый салат только перед едой.
  2. 2Заправить в самом конце: сок 1/2 лайма.

Слоёный фруктовый салат удобнее держать не смешанным салатом, а набором чистых компонентов под быструю сборку.

открыть рецепт
Салаты

Табуле с петрушкой

сборка из контейнеров
Хранение: Табуле с петрушкой: готовые компоненты хранить отдельно 1-3 дня; соус и сочные ингредиенты не смешивать заранее.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
плотно набитых стакана петрушки, нарезанных на четыре части помидоров, нарезанных на четыре части огурцов и нарезанного красного лука

плотно набитых стакана петрушки, нарезанных на четыре части помидоров, нарезанных на четыре части огурцов и нарезанного красного лука подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
оливковое масло и спелого лимона

Собрать оливковое масло и спелого лимона в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Вымыть и хорошо обсушить плотно набитых стакана петрушки, нарезанных на четыре части помидоров и нарезанных на четыре части огурцов.
  2. 2Нарезать и держать отдельно плотно набитых стакана петрушки, нарезанных на четыре части помидоров и нарезанных на четыре части огурцов.
  3. 3Соус собрать отдельно: оливковое масло и спелого лимона.
Перед едой
  1. 1Смешать плотно набитых стакана петрушки, нарезанных на четыре части помидоров, нарезанных на четыре части огурцов и нарезанного красного лука только перед едой.
  2. 2Заправить в самом конце: оливковое масло и спелого лимона.

Табуле с петрушкой удобнее держать не смешанным салатом, а набором чистых компонентов под быструю сборку.

открыть рецепт
Завтраки

Фруктовый салат «мохито»

сборка из контейнеров
Хранение: Фруктовый салат «мохито»: готовые компоненты хранить отдельно 1-3 дня; соус и сочные ингредиенты не смешивать заранее.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
свежевыжатый сок лайма и сырой мёд

Собрать свежевыжатый сок лайма и сырой мёд в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Свежий финал
виноград чёрный, фиолетовый или красный, разрезанный пополам, клубника, ежевика и/или малина и персики, нектарины и/или абрикосы, нарезанные

виноград чёрный, фиолетовый или красный, разрезанный пополам, клубника, ежевика и/или малина и персики, нектарины и/или абрикосы, нарезанные нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и хорошо обсушить овощи, зелень и травы из рецепта.
  2. 2Нарезать овощи из рецепта и держать отдельно.
  3. 3Соус собрать отдельно: свежевыжатый сок лайма и сырой мёд.
Перед едой
  1. 1Смешать фруктовый салат «мохито» только перед едой.
  2. 2Заправить в самом конце: свежевыжатый сок лайма и сырой мёд.

Фруктовый салат «мохито» удобнее держать не смешанным салатом, а набором чистых компонентов под быструю сборку.

открыть рецепт
Салаты

Яблочный салат

сборка из контейнеров
Хранение: Яблочный салат: готовые компоненты хранить отдельно 1-3 дня; соус и сочные ингредиенты не смешивать заранее.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
красный лук тонко нарезанный

красный лук тонко нарезанный подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Свежий финал
яблоки тонко нарезанные

яблоки тонко нарезанные нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и хорошо обсушить красный лук тонко нарезанный.
  2. 2Нарезать и держать отдельно красный лук тонко нарезанный.
  3. 3Заправку, орехи, семена и сочные фрукты держать отдельно.
Перед едой
  1. 1Смешать красный лук тонко нарезанный только перед едой.
  2. 2Хрустящие элементы и заправку добавлять последними.

Яблочный салат удобнее держать не смешанным салатом, а набором чистых компонентов под быструю сборку.

открыть рецепт

Соусы и заправки

банки, подписи, быстрые акценты

1 рецептов
Заправки

Горчично-медовая заправка

готовится заранее
Хранение: Горчично-медовая заправка хранить отдельно в чистой закрытой банке 3-5 дней в холодильнике.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
горчица дижонская, мёд, оливковое масло и лимонный сок

Собрать горчица дижонская, мёд, оливковое масло и лимонный сок в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Смешать заранее горчица дижонская, мёд, оливковое масло и лимонный сок.
  2. 2Держать горчица дижонская, мёд, оливковое масло и лимонный сок отдельно от салата или горячего блюда, чтобы текстура не размокла.
  3. 3Если заготовка густеет, довести текстуру водой, лимонным соком или жидкостью из рецепта перед подачей.
Перед едой
  1. 1Перед подачей перемешать горчично-медовая заправка и добавить к блюду точечно.
  2. 2Свежие акценты (лимонный сок) добавлять в конце.

Такую заготовку удобно делать на 2-4 блюда недели: салат, боул, основное или овощи.

открыть рецепт

Завтраки и перекусы

порции, контейнеры, быстрый старт

34 рецептов
Перекусы

Абрикосовые батончики

сушеных абрикосов порционно
Хранение: Абрикосовые батончики: порции хранить 2-4 дня в холодильнике; плотные десерты, кексы и батончики можно замораживать.
Набор этого блюда
Свежий финал
сушеных абрикосов и фиников без косточек

сушеных абрикосов и фиников без косточек нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Подготовить основу: сушеных абрикосов, фиников без косточек, миндальных орехов и измельченного кокоса.
  2. 2Фрукты, ягоды, соус и хрустящие добавки (сушеных абрикосов и фиников без косточек) хранить отдельно.
  3. 3Если «Абрикосовые батончики» запекается или застывает, охладить и сразу разделить на порции.
Перед едой
  1. 1Перед подачей добавить сушеных абрикосов и фиников без косточек.
  2. 2Для каш, завтраков и десертов регулировать текстуру жидкостью уже в тарелке.

В рецепте: Хранить же лакомство можно целый месяц, главное, не забыть положить в холодильник.

Завтраки и перекусы лучше делать порциями: так они выглядят аккуратно и не превращаются в общий контейнер.

открыть рецепт
Перекусы

Ананасовые и яблочные чипсы с острой сальсой из манго

красных яблока или 1 ананас порционно
Хранение: Ананасовые и яблочные чипсы с острой сальсой из манго: порции хранить 2-4 дня в холодильнике; плотные десерты, кексы и батончики можно замораживать.
Набор этого блюда
Свежий финал
красных яблока или 1 ананас

красных яблока или 1 ананас нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Подготовить основу: красных яблока или 1 ананас.
  2. 2Фрукты, ягоды, соус и хрустящие добавки (красных яблока или 1 ананас) хранить отдельно.
  3. 3Если «Ананасовые и яблочные чипсы с острой сальсой из манго» запекается или застывает, охладить и сразу разделить на порции.
Перед едой
  1. 1Перед подачей добавить красных яблока или 1 ананас.
  2. 2Для каш, завтраков и десертов регулировать текстуру жидкостью уже в тарелке.

Завтраки и перекусы лучше делать порциями: так они выглядят аккуратно и не превращаются в общий контейнер.

открыть рецепт
Перекусы

Арбуз с мятой и лаймом

нарезанного кубиками арбуза порционно
Хранение: Арбуз с мятой и лаймом: порции хранить 2-4 дня в холодильнике; плотные десерты, кексы и батончики можно замораживать.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
сок лайма (примерно из двух фруктов)

Собрать сок лайма (примерно из двух фруктов) в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Свежий финал
нарезанного кубиками арбуза

нарезанного кубиками арбуза нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Подготовить основу: нарезанного кубиками арбуза, сок лайма (примерно из двух фруктов) и мелко нарезанных листьев мяты.
  2. 2Фрукты, ягоды, соус и хрустящие добавки (нарезанного кубиками арбуза, сок лайма (примерно из двух фруктов) и сок лайма (примерно из двух фруктов)) хранить отдельно.
  3. 3Если «Арбуз с мятой и лаймом» запекается или застывает, охладить и сразу разделить на порции.
Перед едой
  1. 1Перед подачей добавить нарезанного кубиками арбуза, сок лайма (примерно из двух фруктов) и сок лайма (примерно из двух фруктов).
  2. 2Для каш, завтраков и десертов регулировать текстуру жидкостью уже в тарелке.

Завтраки и перекусы лучше делать порциями: так они выглядят аккуратно и не превращаются в общий контейнер.

открыть рецепт
Перекусы

Банановые лодочки из салата-латука

бананы, разрезанные пополам вдоль порционно
Хранение: Банановые лодочки из салата-латука: порции хранить 2-4 дня в холодильнике; плотные десерты, кексы и батончики можно замораживать.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
большие листья масляного, красного листового салата или ромэн и кайенский перец или корица

большие листья масляного, красного листового салата или ромэн и кайенский перец или корица подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Свежий финал
бананы, разрезанные пополам вдоль

бананы, разрезанные пополам вдоль нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Подготовить основу: большие листья масляного, красного листового салата или ромэн, бананы, разрезанные пополам вдоль, изюм и кайенский перец или корица.
  2. 2Фрукты, ягоды, соус и хрустящие добавки (бананы, разрезанные пополам вдоль) хранить отдельно.
  3. 3Если «Банановые лодочки из салата-латука» запекается или застывает, охладить и сразу разделить на порции.
Перед едой
  1. 1Перед подачей добавить бананы, разрезанные пополам вдоль.
  2. 2Для каш, завтраков и десертов регулировать текстуру жидкостью уже в тарелке.

Завтраки и перекусы лучше делать порциями: так они выглядят аккуратно и не превращаются в общий контейнер.

открыть рецепт
Перекусы

Банановые роллы из нори

бананы порционно
Хранение: Банановые роллы из нори: порции хранить 2-4 дня в холодильнике; плотные десерты, кексы и батончики можно замораживать.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
зелёный лук и свежая кинза

зелёный лук и свежая кинза подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Свежий финал
бананы

бананы нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Подготовить основу: листы нори, проростки люцерны, зелёный лук и бананы.
  2. 2Фрукты, ягоды, соус и хрустящие добавки (бананы) хранить отдельно.
  3. 3Если «Банановые роллы из нори» запекается или застывает, охладить и сразу разделить на порции.
Перед едой
  1. 1Перед подачей добавить бананы.
  2. 2Для каш, завтраков и десертов регулировать текстуру жидкостью уже в тарелке.

Завтраки и перекусы лучше делать порциями: так они выглядят аккуратно и не превращаются в общий контейнер.

открыть рецепт
Перекусы

Брюссельская капуста, запечённая в кленовом сиропе

сок лимона порционно
Хранение: Брюссельская капуста, запечённая в кленовом сиропе: порции хранить 2-4 дня в холодильнике; плотные десерты, кексы и батончики можно замораживать.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
брюссельской капусты

брюссельской капусты подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
сок лимона

Собрать сок лимона в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Подготовить основу: брюссельской капусты, сок лимона, кленового сиропа и чеснок.
  2. 2Фрукты, ягоды, соус и хрустящие добавки (сок лимона и сок лимона) хранить отдельно.
  3. 3Если «Брюссельская капуста, запечённая в кленовом сиропе» запекается или застывает, охладить и сразу разделить на порции.
Перед едой
  1. 1Перед подачей добавить сок лимона и сок лимона.
  2. 2Для каш, завтраков и десертов регулировать текстуру жидкостью уже в тарелке.

Завтраки и перекусы лучше делать порциями: так они выглядят аккуратно и не превращаются в общий контейнер.

открыть рецепт
Перекусы

Гранат в шоколаде

зерен граната порционно
Хранение: Гранат в шоколаде: порции хранить 2-4 дня в холодильнике; плотные десерты, кексы и батончики можно замораживать.
Набор этого блюда
Свежий финал
зерен граната

зерен граната нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Подготовить основу: 280–300 г шоколада (содержание какао, кокосовое масло, кленового сиропа и зерен граната.
  2. 2Фрукты, ягоды, соус и хрустящие добавки (зерен граната) хранить отдельно.
  3. 3Если «Гранат в шоколаде» запекается или застывает, охладить и сразу разделить на порции.
Перед едой
  1. 1Перед подачей добавить зерен граната.
  2. 2Для каш, завтраков и десертов регулировать текстуру жидкостью уже в тарелке.

В рецепте: Вдавите зернышки граната в шоколад и поместите в морозильную камеру остужаться минимум на полчаса.

Завтраки и перекусы лучше делать порциями: так они выглядят аккуратно и не превращаются в общий контейнер.

открыть рецепт
Перекусы

Гранола из сырых фиников

фиников без косточек порционно
Хранение: Гранола из сырых фиников: порции хранить 2-4 дня в холодильнике; плотные десерты, кексы и батончики можно замораживать.
Набор этого блюда
Свежий финал
фиников без косточек

фиников без косточек нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Подготовить основу: фиников без косточек, кокосовых хлопьев, миндальных орехов и морская соль.
  2. 2Фрукты, ягоды, соус и хрустящие добавки (фиников без косточек) хранить отдельно.
  3. 3Если «Гранола из сырых фиников» запекается или застывает, охладить и сразу разделить на порции.
Перед едой
  1. 1Перед подачей добавить фиников без косточек.
  2. 2Для каш, завтраков и десертов регулировать текстуру жидкостью уже в тарелке.

В рецепте: Запаситесь этой полезной закуской заранее и храните ее в холодильнике, так чтобы она всегда была под рукой.

Завтраки и перекусы лучше делать порциями: так они выглядят аккуратно и не превращаются в общий контейнер.

открыть рецепт
Завтраки

Гречка с кедровыми орешками и черносливом

гречка порционно
Хранение: Гречка с кедровыми орешками и черносливом: порции хранить 2-4 дня в холодильнике; плотные десерты, кексы и батончики можно замораживать.
Набор этого блюда
Основа блюда
гречка (лучше зелёная)

гречка (лучше зелёная) приготовить по рецепту, остудить тонким слоем и хранить отдельно.

Соус / влажный акцент
оливковое масло первого отжима

Собрать оливковое масло первого отжима в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Подготовить основу: гречка (лучше зелёная), вода, чернослив и кедровые орехи.
  2. 2Фрукты, ягоды, соус и хрустящие добавки (оливковое масло первого отжима) хранить отдельно.
  3. 3Если «Гречка с кедровыми орешками и черносливом» запекается или застывает, охладить и сразу разделить на порции.
Перед едой
  1. 1Перед подачей добавить оливковое масло первого отжима.
  2. 2Для каш, завтраков и десертов регулировать текстуру жидкостью уже в тарелке.

Завтраки и перекусы лучше делать порциями: так они выглядят аккуратно и не превращаются в общий контейнер.

открыть рецепт
Перекусы

Десерт из кокосового йогурта, семян чиа, кэроба и кокосовой стружки

удобно порционировать
Хранение: Десерт из кокосового йогурта, семян чиа, кэроба и кокосовой стружки: порции хранить 2-4 дня в холодильнике; плотные десерты, кексы и батончики можно замораживать.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
кокосовый натуральный йогурт

Собрать кокосовый натуральный йогурт в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Подготовить основу: кокосовый натуральный йогурт, семена чиа, кэроб средней обжарки и кокосовая стружка.
  2. 2Фрукты, ягоды, соус и хрустящие добавки (кокосовый натуральный йогурт) хранить отдельно.
  3. 3Если «Десерт из кокосового йогурта, семян чиа, кэроба и кокосовой стружки» запекается или застывает, охладить и сразу разделить на порции.
Перед едой
  1. 1Перед подачей добавить кокосовый натуральный йогурт.
  2. 2Для каш, завтраков и десертов регулировать текстуру жидкостью уже в тарелке.

В рецепте: Оставить в холодильнике на 2–3 часа (можно на ночь) до набухания чиа.

Завтраки и перекусы лучше делать порциями: так они выглядят аккуратно и не превращаются в общий контейнер.

открыть рецепт
Перекусы

Закуска из сырой клюквы

нарезанного яблока порционно
Хранение: Закуска из сырой клюквы: порции хранить 2-4 дня в холодильнике; плотные десерты, кексы и батончики можно замораживать.
Набор этого блюда
Свежий финал
нарезанного яблока, долек апельсина и апельсиновой цедры

нарезанного яблока, долек апельсина и апельсиновой цедры нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Подготовить основу: клюквы, нарезанного яблока, долек апельсина и апельсиновой цедры.
  2. 2Фрукты, ягоды, соус и хрустящие добавки (нарезанного яблока, долек апельсина и апельсиновой цедры) хранить отдельно.
  3. 3Если «Закуска из сырой клюквы» запекается или застывает, охладить и сразу разделить на порции.
Перед едой
  1. 1Перед подачей добавить нарезанного яблока, долек апельсина и апельсиновой цедры.
  2. 2Для каш, завтраков и десертов регулировать текстуру жидкостью уже в тарелке.

В рецепте: Поставить в холодильник минимум на полчаса перед подачей на стол.

Завтраки и перекусы лучше делать порциями: так они выглядят аккуратно и не превращаются в общий контейнер.

открыть рецепт
Перекусы

Запечённое яблоко (или груша) с корицей

яблоко или груша порционно
Хранение: Запечённое яблоко (или груша) с корицей: порции хранить 2-4 дня в холодильнике; плотные десерты, кексы и батончики можно замораживать.
Набор этого блюда
Свежий финал
яблоко или груша

яблоко или груша нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Подготовить основу: яблоко или груша и корица.
  2. 2Фрукты, ягоды, соус и хрустящие добавки (яблоко или груша) хранить отдельно.
  3. 3Если «Запечённое яблоко (или груша) с корицей» запекается или застывает, охладить и сразу разделить на порции.
Перед едой
  1. 1Перед подачей добавить яблоко или груша.
  2. 2Для каш, завтраков и десертов регулировать текстуру жидкостью уже в тарелке.

Завтраки и перекусы лучше делать порциями: так они выглядят аккуратно и не превращаются в общий контейнер.

открыть рецепт
Перекусы

Запечённые «розы» из яблок

красных яблока порционно
Хранение: Запечённые «розы» из яблок: порции хранить 2-4 дня в холодильнике; плотные десерты, кексы и батончики можно замораживать.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
свежего сока лимона

Собрать свежего сока лимона в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Свежий финал
красных яблока

красных яблока нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Подготовить основу: красных яблока, кленового сиропа, свежего сока лимона и корицы.
  2. 2Фрукты, ягоды, соус и хрустящие добавки (красных яблока, свежего сока лимона и свежего сока лимона) хранить отдельно.
  3. 3Если «Запечённые «розы» из яблок» запекается или застывает, охладить и сразу разделить на порции.
Перед едой
  1. 1Перед подачей добавить красных яблока, свежего сока лимона и свежего сока лимона.
  2. 2Для каш, завтраков и десертов регулировать текстуру жидкостью уже в тарелке.

Завтраки и перекусы лучше делать порциями: так они выглядят аккуратно и не превращаются в общий контейнер.

открыть рецепт
Перекусы

Запеченные с корицей груши с обжаренными грецкими орехами

груши любого сорта порционно
Хранение: Запеченные с корицей груши с обжаренными грецкими орехами: порции хранить 2-4 дня в холодильнике; плотные десерты, кексы и батончики можно замораживать.
Набор этого блюда
Свежий финал
груши любого сорта

груши любого сорта нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Подготовить основу: груши любого сорта, кленового сиропа, измельченных грецких орехов и корицы.
  2. 2Фрукты, ягоды, соус и хрустящие добавки (груши любого сорта) хранить отдельно.
  3. 3Если «Запеченные с корицей груши с обжаренными грецкими орехами» запекается или застывает, охладить и сразу разделить на порции.
Перед едой
  1. 1Перед подачей добавить груши любого сорта.
  2. 2Для каш, завтраков и десертов регулировать текстуру жидкостью уже в тарелке.

Завтраки и перекусы лучше делать порциями: так они выглядят аккуратно и не превращаются в общий контейнер.

открыть рецепт
Перекусы

Запечённый банановый фостер

удобно порционировать
Хранение: Запечённый банановый фостер: порции хранить 2-4 дня в холодильнике; плотные десерты, кексы и батончики можно замораживать.
Набор этого блюда
Компоненты блюда
запечённый банановый фостер

Разложить блюдо «Запечённый банановый фостер» на основу, соус и финальный свежий элемент.

Заранее
  1. 1Собрать сухую смесь, порционные контейнеры или основу блюда заранее.
  2. 2Фрукты, ягоды, соус и хрустящие добавки хранить отдельно.
  3. 3Если «Запечённый банановый фостер» запекается или застывает, охладить и сразу разделить на порции.
Перед едой
  1. 1Перед подачей добавить свежие ягоды, зелень, соус или теплую часть.
  2. 2Для каш, завтраков и десертов регулировать текстуру жидкостью уже в тарелке.

В рецепте: Можно есть сразу или убрать в холодильник на 2–4 часа.

Завтраки и перекусы лучше делать порциями: так они выглядят аккуратно и не превращаются в общий контейнер.

открыть рецепт
Перекусы

Карамельные яблоки

большое нарезанное на дольки яблоко порционно
Хранение: Карамельные яблоки: порции хранить 2-4 дня в холодильнике; плотные десерты, кексы и батончики можно замораживать.
Набор этого блюда
Свежий финал
большое нарезанное на дольки яблоко и фиников без косточек

большое нарезанное на дольки яблоко и фиников без косточек нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Подготовить основу: большое нарезанное на дольки яблоко, фиников без косточек и корицы.
  2. 2Фрукты, ягоды, соус и хрустящие добавки (большое нарезанное на дольки яблоко и фиников без косточек) хранить отдельно.
  3. 3Если «Карамельные яблоки» запекается или застывает, охладить и сразу разделить на порции.
Перед едой
  1. 1Перед подачей добавить большое нарезанное на дольки яблоко и фиников без косточек.
  2. 2Для каш, завтраков и десертов регулировать текстуру жидкостью уже в тарелке.

Завтраки и перекусы лучше делать порциями: так они выглядят аккуратно и не превращаются в общий контейнер.

открыть рецепт
Завтраки

Карамельные яблочные кольца

сок 1 лимона порционно
Хранение: Карамельные яблочные кольца: порции хранить 2-4 дня в холодильнике; плотные десерты, кексы и батончики можно замораживать.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
сок 1 лимона, фиников «меджул» и мёда

Собрать сок 1 лимона, фиников «меджул» и мёда в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Свежий финал
красных яблока

красных яблока нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Подготовить основу: сок 1 лимона, красных яблока, фиников «меджул» и см стручка ванили.
  2. 2Фрукты, ягоды, соус и хрустящие добавки (сок 1 лимона, красных яблока, фиников «меджул» и сок 1 лимона) хранить отдельно.
  3. 3Если «Карамельные яблочные кольца» запекается или застывает, охладить и сразу разделить на порции.
Перед едой
  1. 1Перед подачей добавить сок 1 лимона, красных яблока и фиников «меджул».
  2. 2Для каш, завтраков и десертов регулировать текстуру жидкостью уже в тарелке.

Завтраки и перекусы лучше делать порциями: так они выглядят аккуратно и не превращаются в общий контейнер.

открыть рецепт
Перекусы

Картофельная брускетта

большие или 4 маленькие картофелины порционно
Хранение: Картофельная брускетта: порции хранить 2-4 дня в холодильнике; плотные десерты, кексы и батончики можно замораживать.
Набор этого блюда
Основа блюда
большие или 4 маленькие картофелины

большие или 4 маленькие картофелины запечь или отварить по рецепту, полностью остудить и хранить отдельным контейнером.

Овощи / начинка
нарезанных кубиками томатов черри или виноградных томатов и морская соль, красная водоросль и/или чёрный перец по вкусу

нарезанных кубиками томатов черри или виноградных томатов и морская соль, красная водоросль и/или чёрный перец по вкусу подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
сок 1/2 лимона и мёда

Собрать сок 1/2 лимона и мёда в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Свежий финал
нарезанных кубиками томатов черри или виноградных томатов

нарезанных кубиками томатов черри или виноградных томатов нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Подготовить основу: большие или 4 маленькие картофелины, нарезанных кубиками томатов черри или виноградных томатов, рубленых зубчика чеснока и мелко нарубленных свежих листьев базилика.
  2. 2Фрукты, ягоды, соус и хрустящие добавки (нарезанных кубиками томатов черри или виноградных томатов, сок 1/2 лимона, сок 1/2 лимона и мёда) хранить отдельно.
  3. 3Если «Картофельная брускетта» запекается или застывает, охладить и сразу разделить на порции.
Перед едой
  1. 1Перед подачей добавить нарезанных кубиками томатов черри или виноградных томатов, сок 1/2 лимона и сок 1/2 лимона.
  2. 2Для каш, завтраков и десертов регулировать текстуру жидкостью уже в тарелке.

Завтраки и перекусы лучше делать порциями: так они выглядят аккуратно и не превращаются в общий контейнер.

открыть рецепт
Перекусы

Кокосовое желе с ягодами

ягоды порционно
Хранение: Кокосовое желе с ягодами: порции хранить 2-4 дня в холодильнике; плотные десерты, кексы и батончики можно замораживать.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
кокосовое молоко

Собрать кокосовое молоко в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Свежий финал
ягоды (голубика, малина)

ягоды (голубика, малина) нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Подготовить основу: кокосовое молоко, желатин быстрорастворимый, ягоды (голубика, малина) и подсластители.
  2. 2Фрукты, ягоды, соус и хрустящие добавки (ягоды (голубика, малина) и кокосовое молоко) хранить отдельно.
  3. 3Если «Кокосовое желе с ягодами» запекается или застывает, охладить и сразу разделить на порции.
Перед едой
  1. 1Перед подачей добавить ягоды (голубика, малина) и кокосовое молоко.
  2. 2Для каш, завтраков и десертов регулировать текстуру жидкостью уже в тарелке.

В рецепте: Разлить по формам, убрать в холодильник до застывания (~3 часа).

Завтраки и перекусы лучше делать порциями: так они выглядят аккуратно и не превращаются в общий контейнер.

открыть рецепт
Завтраки

Кокосовый натуральный йогурт с ягодами и семенами чиа

клубника порционно
Хранение: Кокосовый натуральный йогурт с ягодами и семенами чиа: порции хранить 2-4 дня в холодильнике; плотные десерты, кексы и батончики можно замораживать.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
кокосовый йогурт натуральный

Собрать кокосовый йогурт натуральный в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Свежий финал
клубника

клубника нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Подготовить основу: кокосовый йогурт натуральный, малина, клубника и семена чиа.
  2. 2Фрукты, ягоды, соус и хрустящие добавки (клубника и кокосовый йогурт натуральный) хранить отдельно.
  3. 3Если «Кокосовый натуральный йогурт с ягодами и семенами чиа» запекается или застывает, охладить и сразу разделить на порции.
Перед едой
  1. 1Перед подачей добавить клубника и кокосовый йогурт натуральный.
  2. 2Для каш, завтраков и десертов регулировать текстуру жидкостью уже в тарелке.

В рецепте: Поставить в холодильник на ночь.

Завтраки и перекусы лучше делать порциями: так они выглядят аккуратно и не превращаются в общий контейнер.

открыть рецепт
Завтраки

Мини-кексы с дикой голубикой

безглютеновой овсяной муки порционно
Хранение: Мини-кексы с дикой голубикой: порции хранить 2-4 дня в холодильнике; плотные десерты, кексы и батончики можно замораживать.
Набор этого блюда
Основа блюда
безглютеновой овсяной муки

безглютеновой овсяной муки приготовить по рецепту, остудить тонким слоем и хранить отдельно.

Соус / влажный акцент
сок лимона

Собрать сок лимона в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Свежий финал
размятого банана и замороженной дикой голубики

размятого банана и замороженной дикой голубики нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Подготовить основу: семян белой чиа, размятого банана, безглютеновой овсяной муки и пищевой соды.
  2. 2Фрукты, ягоды, соус и хрустящие добавки (размятого банана, сок лимона, замороженной дикой голубики и сок лимона) хранить отдельно.
  3. 3Если «Мини-кексы с дикой голубикой» запекается или застывает, охладить и сразу разделить на порции.
Перед едой
  1. 1Перед подачей добавить размятого банана, сок лимона и замороженной дикой голубики.
  2. 2Для каш, завтраков и десертов регулировать текстуру жидкостью уже в тарелке.

Завтраки и перекусы лучше делать порциями: так они выглядят аккуратно и не превращаются в общий контейнер.

открыть рецепт
Перекусы

Мороженое из меда и кокоса

финика без косточек порционно
Хранение: Мороженое из меда и кокоса: порции хранить 2-4 дня в холодильнике; плотные десерты, кексы и батончики можно замораживать.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
натурального меда

Собрать натурального меда в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Свежий финал
финика без косточек

финика без косточек нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Подготовить основу: миндальных орехов, финика без косточек, ванильный стручок размером около 6 мм, разрезанный продольно и кокосового крема (приблизительно из двух 383-граммовых банок замороженного полножирного кокосового молока).
  2. 2Фрукты, ягоды, соус и хрустящие добавки (финика без косточек и натурального меда) хранить отдельно.
  3. 3Если «Мороженое из меда и кокоса» запекается или застывает, охладить и сразу разделить на порции.
Перед едой
  1. 1Перед подачей добавить финика без косточек и натурального меда.
  2. 2Для каш, завтраков и десертов регулировать текстуру жидкостью уже в тарелке.

Завтраки и перекусы лучше делать порциями: так они выглядят аккуратно и не превращаются в общий контейнер.

открыть рецепт
Завтраки

Нутовый киш

нутовой муки порционно
Хранение: Нутовый киш: порции хранить 2-4 дня в холодильнике; плотные десерты, кексы и батончики можно замораживать.
Набор этого блюда
Основа блюда
нутовой муки

нутовой муки приготовить до нужной текстуры, остудить и держать отдельным контейнером.

Гарнир / плотная часть
нутовой муки

нутовой муки приготовить по рецепту, остудить и держать отдельной заготовкой блюда.

Овощи / начинка
маленьких соцветий брокколи, разрезанных пополам виноградных томатов или томатов черри и нарезанного красного лука

маленьких соцветий брокколи, разрезанных пополам виноградных томатов или томатов черри и нарезанного красного лука подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
свежего лимонного сока

Собрать свежего лимонного сока в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Свежий финал
разрезанных пополам виноградных томатов или томатов черри

разрезанных пополам виноградных томатов или томатов черри нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Подготовить основу: маленьких соцветий брокколи, разрезанных пополам виноградных томатов или томатов черри, нарезанного красного лука и неочищенных зубчиков чеснока.
  2. 2Фрукты, ягоды, соус и хрустящие добавки (разрезанных пополам виноградных томатов или томатов черри, свежего лимонного сока и свежего лимонного сока) хранить отдельно.
  3. 3Если «Нутовый киш» запекается или застывает, охладить и сразу разделить на порции.
Перед едой
  1. 1Перед подачей добавить разрезанных пополам виноградных томатов или томатов черри, свежего лимонного сока и свежего лимонного сока.
  2. 2Для каш, завтраков и десертов регулировать текстуру жидкостью уже в тарелке.

Завтраки и перекусы лучше делать порциями: так они выглядят аккуратно и не превращаются в общий контейнер.

открыть рецепт
Завтраки

Овсяная каша на кокосовом молоке

овсяные хлопья долгой варки порционно
Хранение: Овсяная каша на кокосовом молоке: порции хранить 2-4 дня в холодильнике; плотные десерты, кексы и батончики можно замораживать.
Набор этого блюда
Основа блюда
овсяные хлопья долгой варки

овсяные хлопья долгой варки приготовить по рецепту, остудить тонким слоем и хранить отдельно.

Соус / влажный акцент
кокосовое молоко 12%

Собрать кокосовое молоко 12% в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Подготовить основу: овсяные хлопья долгой варки, вода, кокосовое молоко 12% и семена конопли очищенные.
  2. 2Фрукты, ягоды, соус и хрустящие добавки (кокосовое молоко 12%) хранить отдельно.
  3. 3Если «Овсяная каша на кокосовом молоке» запекается или застывает, охладить и сразу разделить на порции.
Перед едой
  1. 1Перед подачей добавить кокосовое молоко 12%.
  2. 2Для каш, завтраков и десертов регулировать текстуру жидкостью уже в тарелке.

Завтраки и перекусы лучше делать порциями: так они выглядят аккуратно и не превращаются в общий контейнер.

открыть рецепт
Перекусы

Ореховый микс (миндаль, фундук, грецкий)

удобно порционировать
Хранение: Ореховый микс (миндаль, фундук, грецкий): порции хранить 2-4 дня в холодильнике; плотные десерты, кексы и батончики можно замораживать.
Набор этого блюда
Компоненты блюда
миндаль, фундук и грецкий орех

Разложить блюдо «Ореховый микс (миндаль, фундук, грецкий)» на основу, соус и финальный свежий элемент.

Заранее
  1. 1Подготовить основу: миндаль, фундук и грецкий орех.
  2. 2Фрукты, ягоды, соус и хрустящие добавки хранить отдельно.
  3. 3Если «Ореховый микс (миндаль, фундук, грецкий)» запекается или застывает, охладить и сразу разделить на порции.
Перед едой
  1. 1Перед подачей добавить свежие ягоды, зелень, соус или теплую часть.
  2. 2Для каш, завтраков и десертов регулировать текстуру жидкостью уже в тарелке.

Завтраки и перекусы лучше делать порциями: так они выглядят аккуратно и не превращаются в общий контейнер.

открыть рецепт
Перекусы

Палочки из цукини с миндальной мукой

миндальная мука порционно
Хранение: Палочки из цукини с миндальной мукой: порции хранить 2-4 дня в холодильнике; плотные десерты, кексы и батончики можно замораживать.
Набор этого блюда
Основа блюда
миндальная мука

миндальная мука приготовить по рецепту, остудить и держать отдельной заготовкой блюда.

Овощи / начинка
цукини

цукини подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
оливковое масло

Собрать оливковое масло в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Подготовить основу: цукини, миндальная мука, оливковое масло и соль, специи (розмарин, базилик, тмин) по вкусу.
  2. 2Фрукты, ягоды, соус и хрустящие добавки (оливковое масло) хранить отдельно.
  3. 3Если «Палочки из цукини с миндальной мукой» запекается или застывает, охладить и сразу разделить на порции.
Перед едой
  1. 1Перед подачей добавить оливковое масло.
  2. 2Для каш, завтраков и десертов регулировать текстуру жидкостью уже в тарелке.

Завтраки и перекусы лучше делать порциями: так они выглядят аккуратно и не превращаются в общий контейнер.

открыть рецепт
Перекусы

Персиково-имбирный сорбет

замороженных персиков порционно
Хранение: Персиково-имбирный сорбет: порции хранить 2-4 дня в холодильнике; плотные десерты, кексы и батончики можно замораживать.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
сок лимона и мёда

Собрать сок лимона и мёда в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Свежий финал
замороженных персиков

замороженных персиков нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Подготовить основу: очищенный имбирь размером с большой палец, замороженных персиков, сок лимона и мёда.
  2. 2Фрукты, ягоды, соус и хрустящие добавки (замороженных персиков, сок лимона, сок лимона и мёда) хранить отдельно.
  3. 3Если «Персиково-имбирный сорбет» запекается или застывает, охладить и сразу разделить на порции.
Перед едой
  1. 1Перед подачей добавить замороженных персиков, сок лимона и сок лимона.
  2. 2Для каш, завтраков и десертов регулировать текстуру жидкостью уже в тарелке.

В рецепте: Переложите в контейнер и уберите в морозильник на 3–4 часа.

Завтраки и перекусы лучше делать порциями: так они выглядят аккуратно и не превращаются в общий контейнер.

открыть рецепт
Завтраки

Пшённая каша с тыквой и зеленью

пшено порционно
Хранение: Пшённая каша с тыквой и зеленью: порции хранить 2-4 дня в холодильнике; плотные десерты, кексы и батончики можно замораживать.
Набор этого блюда
Основа блюда
пшено

пшено приготовить по рецепту, остудить тонким слоем и хранить отдельно.

Овощи / начинка
тыква, тыквенные семечки и зелень (кинза, укроп, петрушка, зелёный лук) по вкусу

тыква, тыквенные семечки и зелень (кинза, укроп, петрушка, зелёный лук) по вкусу подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
масло ГХИ

Собрать масло ГХИ в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Подготовить основу: пшено, тыква, тыквенные семечки и масло ГХИ.
  2. 2Фрукты, ягоды, соус и хрустящие добавки (масло ГХИ) хранить отдельно.
  3. 3Если «Пшённая каша с тыквой и зеленью» запекается или застывает, охладить и сразу разделить на порции.
Перед едой
  1. 1Перед подачей добавить масло ГХИ.
  2. 2Для каш, завтраков и десертов регулировать текстуру жидкостью уже в тарелке.

Завтраки и перекусы лучше делать порциями: так они выглядят аккуратно и не превращаются в общий контейнер.

открыть рецепт
Основное

Пюре из картофеля и цветной капусты

картофель среднего размера, очищенный и крупно нарезанный порционно
Хранение: Пюре из картофеля и цветной капусты: порции хранить 2-4 дня в холодильнике; плотные десерты, кексы и батончики можно замораживать.
Набор этого блюда
Основа блюда
картофель среднего размера, очищенный и крупно нарезанный и цветная капуста небольшая, нарезанная на крупные соцветия

картофель среднего размера, очищенный и крупно нарезанный и цветная капуста небольшая, нарезанная на крупные соцветия приготовить по рецепту, остудить тонким слоем и хранить отдельно.

Овощи / начинка
цветная капуста небольшая, нарезанная на крупные соцветия, луковый порошок и шнитт-лук, петрушка или зелёный лук измельчённые

цветная капуста небольшая, нарезанная на крупные соцветия, луковый порошок и шнитт-лук, петрушка или зелёный лук измельчённые подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Заранее
  1. 1Подготовить основу: картофель среднего размера, очищенный и крупно нарезанный, цветная капуста небольшая, нарезанная на крупные соцветия, чесночный порошок и луковый порошок.
  2. 2Фрукты, ягоды, соус и хрустящие добавки хранить отдельно.
  3. 3Если «Пюре из картофеля и цветной капусты» запекается или застывает, охладить и сразу разделить на порции.
Перед едой
  1. 1Перед подачей добавить свежие ягоды, зелень, соус или теплую часть.
  2. 2Для каш, завтраков и десертов регулировать текстуру жидкостью уже в тарелке.

Завтраки и перекусы лучше делать порциями: так они выглядят аккуратно и не превращаются в общий контейнер.

открыть рецепт
Завтраки

Страчателла с земляникой

удобно порционировать
Хранение: Страчателла с земляникой: порции хранить 2-4 дня в холодильнике; плотные десерты, кексы и батончики можно замораживать.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
перец чёрный свежемолотый

перец чёрный свежемолотый подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
оливковое масло extra virgin

Собрать оливковое масло extra virgin в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Подготовить основу: страчателла безлактозная (Чебурашкин или итальянская выдержанная), земляника свежая, оливковое масло extra virgin и базилик свежий.
  2. 2Фрукты, ягоды, соус и хрустящие добавки (оливковое масло extra virgin) хранить отдельно.
  3. 3Если «Страчателла с земляникой» запекается или застывает, охладить и сразу разделить на порции.
Перед едой
  1. 1Перед подачей добавить оливковое масло extra virgin.
  2. 2Для каш, завтраков и десертов регулировать текстуру жидкостью уже в тарелке.

Завтраки и перекусы лучше делать порциями: так они выглядят аккуратно и не превращаются в общий контейнер.

открыть рецепт
Перекусы

Сырой пирог с дикой черникой

фиников без косточек порционно
Хранение: Сырой пирог с дикой черникой: порции хранить 2-4 дня в холодильнике; плотные десерты, кексы и батончики можно замораживать.
Набор этого блюда
Свежий финал
фиников без косточек, размороженной дикой черники и манго

фиников без косточек, размороженной дикой черники и манго нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Подготовить основу: орехов кешью, неподслащенного измельченного кокоса, фиников без косточек и размороженной дикой черники.
  2. 2Фрукты, ягоды, соус и хрустящие добавки (фиников без косточек, размороженной дикой черники и манго) хранить отдельно.
  3. 3Если «Сырой пирог с дикой черникой» запекается или застывает, охладить и сразу разделить на порции.
Перед едой
  1. 1Перед подачей добавить фиников без косточек, размороженной дикой черники и манго.
  2. 2Для каш, завтраков и десертов регулировать текстуру жидкостью уже в тарелке.

В рецепте: Накройте и поставьте в холодильник.

Завтраки и перекусы лучше делать порциями: так они выглядят аккуратно и не превращаются в общий контейнер.

открыть рецепт
Завтраки

Чаша с медовыми ягодами

клубника очищенная и разрезанная пополам порционно
Хранение: Чаша с медовыми ягодами: порции хранить 2-4 дня в холодильнике; плотные десерты, кексы и батончики можно замораживать.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
сырой мёд

Собрать сырой мёд в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Свежий финал
клубника очищенная и разрезанная пополам и дикая или садовая голубика

клубника очищенная и разрезанная пополам и дикая или садовая голубика нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Подготовить основу: клубника очищенная и разрезанная пополам, малина, дикая или садовая голубика и ежевика.
  2. 2Фрукты, ягоды, соус и хрустящие добавки (клубника очищенная и разрезанная пополам, дикая или садовая голубика и сырой мёд) хранить отдельно.
  3. 3Если «Чаша с медовыми ягодами» запекается или застывает, охладить и сразу разделить на порции.
Перед едой
  1. 1Перед подачей добавить клубника очищенная и разрезанная пополам, дикая или садовая голубика и сырой мёд.
  2. 2Для каш, завтраков и десертов регулировать текстуру жидкостью уже в тарелке.

Завтраки и перекусы лучше делать порциями: так они выглядят аккуратно и не превращаются в общий контейнер.

открыть рецепт
Перекусы

Яблочное пюре для спасения печени

–2 яблока, нарезанных кубиками порционно
Хранение: Яблочное пюре для спасения печени: порции хранить 2-4 дня в холодильнике; плотные десерты, кексы и батончики можно замораживать.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
шинкованный черешок сельдерея

шинкованный черешок сельдерея подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Свежий финал
–2 яблока, нарезанных кубиками и –4 королевских финика без косточек

–2 яблока, нарезанных кубиками и –4 королевских финика без косточек нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Подготовить основу: –2 яблока, нарезанных кубиками, –4 королевских финика без косточек, шинкованный черешок сельдерея и корицы.
  2. 2Фрукты, ягоды, соус и хрустящие добавки (–2 яблока, нарезанных кубиками и –4 королевских финика без косточек) хранить отдельно.
  3. 3Если «Яблочное пюре для спасения печени» запекается или застывает, охладить и сразу разделить на порции.
Перед едой
  1. 1Перед подачей добавить –2 яблока, нарезанных кубиками и –4 королевских финика без косточек.
  2. 2Для каш, завтраков и десертов регулировать текстуру жидкостью уже в тарелке.

В рецепте: Подавайте сразу или сбрызните лимонным соком, переложите в контейнер с плотной крышкой и уберите в холодильник.

Завтраки и перекусы лучше делать порциями: так они выглядят аккуратно и не превращаются в общий контейнер.

открыть рецепт
Перекусы

Ягоды со сливками

черники порционно
Хранение: Ягоды со сливками: порции хранить 2-4 дня в холодильнике; плотные десерты, кексы и батончики можно замораживать.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
лимонный сок (из 1/4 лимона) и цедры лимона

Собрать лимонный сок (из 1/4 лимона) и цедры лимона в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Свежий финал
черники и клубники

черники и клубники нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Подготовить основу: черники, черной смородины, малины и клубники.
  2. 2Фрукты, ягоды, соус и хрустящие добавки (черники, клубники, лимонный сок (из 1/4 лимона) и цедры лимона) хранить отдельно.
  3. 3Если «Ягоды со сливками» запекается или застывает, охладить и сразу разделить на порции.
Перед едой
  1. 1Перед подачей добавить черники, клубники и лимонный сок (из 1/4 лимона).
  2. 2Для каш, завтраков и десертов регулировать текстуру жидкостью уже в тарелке.

Завтраки и перекусы лучше делать порциями: так они выглядят аккуратно и не превращаются в общий контейнер.

открыть рецепт

Напитки и смузи

наборы, жидкость и лед в момент подачи

56 рецептов
Смузи

«молочный» коктейль из бананов

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Свежий финал
банан замороженный, банан свежий и финик без косточки

банан замороженный, банан свежий и финик без косточки нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить банан замороженный, банан свежий и финик без косточки.
  2. 2Собрать порционный набор для ««молочный» коктейль из бананов»: ваниль натуральная, банан замороженный, банан свежий и финик без косточки; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3Для чаев и настоев заранее собрать сухую смесь или подготовить лимон, имбирь, мяту.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать ««молочный» коктейль из бананов» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (банан замороженный, банан свежий и финик без косточки) добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Смузи

(базовая схема)

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
зелень (любая листовая, шпинат, укроп, кинза, петрушка, водоросли), овощи (огурец, сельдерей, цукини, капуста) и специи (имбирь, корица, перец)

зелень (любая листовая, шпинат, укроп, кинза, петрушка, водоросли), овощи (огурец, сельдерей, цукини, капуста) и специи (имбирь, корица, перец) подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
фрукты/ягоды (зелёное яблоко, банан, лимон/лайм, любые ягоды) и жировой компонент (авокадо, МСТ-масло, растительные масла)

Собрать фрукты/ягоды (зелёное яблоко, банан, лимон/лайм, любые ягоды) и жировой компонент (авокадо, МСТ-масло, растительные масла) в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить фрукты/ягоды (зелёное яблоко, банан, лимон/лайм, любые ягоды), зелень (любая листовая, шпинат, укроп, кинза, петрушка, водоросли), овощи (огурец, сельдерей, цукини, капуста) и специи (имбирь, корица, перец).
  2. 2Собрать порционный набор для «(базовая схема)»: жидкая основа (вода, кокосовое или другое растительное молоко, бульон), зелень (любая листовая, шпинат, укроп, кинза, петрушка, водоросли), овощи (огурец, сельдерей, цукини, капуста) и фрукты/ягоды (зелёное яблоко, банан, лимон/лайм, любые ягоды); жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3фрукты/ягоды (зелёное яблоко, банан, лимон/лайм, любые ягоды) и жировой компонент (авокадо, МСТ-масло, растительные масла) держать отдельно и добавлять перед подачей.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «(базовая схема)» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (фрукты/ягоды (зелёное яблоко, банан, лимон/лайм, любые ягоды), фрукты/ягоды (зелёное яблоко, банан, лимон/лайм, любые ягоды) и жировой компонент (авокадо, МСТ-масло, растительные масла)) добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Американо

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Компоненты блюда
двойной эспрессо и горячая вода

Разложить блюдо «Американо» на основу, соус и финальный свежий элемент.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить фрукты, ягоды, зелень или травы из рецепта.
  2. 2Собрать порционный набор для «Американо»: двойной эспрессо и горячая вода; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3Для чаев и настоев заранее собрать сухую смесь или подготовить лимон, имбирь, мяту.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Американо» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед и свежую зелень добавлять перед подачей.

В рецепте: Сверху аккуратно влить эспрессо (так сохраняется крема)

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Смузи

Арбузно-алоэвое пюре

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
сок лайма

Собрать сок лайма в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Свежий финал
арбуз замороженный кубиками и клубника свежая

арбуз замороженный кубиками и клубника свежая нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить арбуз замороженный кубиками, клубника свежая и сок лайма.
  2. 2Собрать порционный набор для «Арбузно-алоэвое пюре»: арбуз замороженный кубиками, гель алоэ, клубника свежая и сок лайма; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3сок лайма держать отдельно и добавлять перед подачей.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Арбузно-алоэвое пюре» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (арбуз замороженный кубиками, клубника свежая и сок лайма) добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Смузи

Арбузный слаш

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
сок лайма

Собрать сок лайма в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Свежий финал
арбуз свежий кубиками и арбуз замороженный кубиками

арбуз свежий кубиками и арбуз замороженный кубиками нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить арбуз свежий кубиками, арбуз замороженный кубиками и сок лайма.
  2. 2Собрать порционный набор для «Арбузный слаш»: арбуз свежий кубиками, арбуз замороженный кубиками и сок лайма; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3сок лайма держать отдельно и добавлять перед подачей.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Арбузный слаш» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (арбуз свежий кубиками, арбуз замороженный кубиками и сок лайма) добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Смузи

Бананово-вишнёвый смузи

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
финик меджул без косточки и порошок сока травы ячменя

Собрать финик меджул без косточки и порошок сока травы ячменя в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Свежий финал
банан свежий или замороженный и вишня замороженная без косточек

банан свежий или замороженный и вишня замороженная без косточек нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить банан свежий или замороженный, финик меджул без косточки и вишня замороженная без косточек.
  2. 2Собрать порционный набор для «Бананово-вишнёвый смузи»: банан свежий или замороженный, финик меджул без косточки, вишня замороженная без косточек и вода или кокосовая вода; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3финик меджул без косточки и порошок сока травы ячменя держать отдельно и добавлять перед подачей.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Бананово-вишнёвый смузи» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (банан свежий или замороженный, финик меджул без косточки и вишня замороженная без косточек) добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Смузи

Бананово-ягодный смузи

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
финик меджул без косточки

Собрать финик меджул без косточки в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Свежий финал
банан свежий или замороженный, вишня замороженная без косточек и ягоды свежие или замороженные

банан свежий или замороженный, вишня замороженная без косточек и ягоды свежие или замороженные нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить банан свежий или замороженный, финик меджул без косточки, вишня замороженная без косточек и ягоды свежие или замороженные.
  2. 2Собрать порционный набор для «Бананово-ягодный смузи»: банан свежий или замороженный, финик меджул без косточки, вишня замороженная без косточек и ягоды свежие или замороженные; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3финик меджул без косточки держать отдельно и добавлять перед подачей.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Бананово-ягодный смузи» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (банан свежий или замороженный, финик меджул без косточки и вишня замороженная без косточек) добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Виноградная вода

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Свежий финал
очистительные свойства вишни настолько сильны, что ее много не надо. Несмотря на насыщенный вкус этой ягоды, не игнорируйте сигналы своего организма, когда он велит вам остановиться. Потребляйте вишню в небольших количествах ежедневно и выбирая на базаре или в супермаркете красную вишню, отдавайте предпочтение самым темным ягодам. Более глубокий оттенок означает больше целительных свойств. Если вишня имеет бледный цвет, то это значит, что почве, в которой растет дерево, не хватает необходимых минералов.

очистительные свойства вишни настолько сильны, что ее много не надо. Несмотря на насыщенный вкус этой ягоды, не игнорируйте сигналы своего организма, когда он велит вам остановиться. Потребляйте вишню в небольших количествах ежедневно и выбирая на базаре или в супермаркете красную вишню, отдавайте предпочтение самым темным ягодам. Более глубокий оттенок означает больше целительных свойств. Если вишня имеет бледный цвет, то это значит, что почве, в которой растет дерево, не хватает необходимых минералов. нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить очистительные свойства вишни настолько сильны, что ее много не надо. Несмотря на насыщенный вкус этой ягоды, не игнорируйте сигналы своего организма, когда он велит вам остановиться. Потребляйте вишню в небольших количествах ежедневно и выбирая на базаре или в супермаркете красную вишню, отдавайте предпочтение самым темным ягодам. Более глубокий оттенок означает больше целительных свойств. Если вишня имеет бледный цвет, то это значит, что почве, в которой растет дерево, не хватает необходимых минералов..
  2. 2Собрать порционный набор для «Виноградная вода»: очистительные свойства вишни настолько сильны, что ее много не надо. Несмотря на насыщенный вкус этой ягоды, не игнорируйте сигналы своего организма, когда он велит вам остановиться. Потребляйте вишню в небольших количествах ежедневно и выбирая на базаре или в супермаркете красную вишню, отдавайте предпочтение самым темным ягодам. Более глубокий оттенок означает больше целительных свойств. Если вишня имеет бледный цвет, то это значит, что почве, в которой растет дерево, не хватает необходимых минералов.; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3Для чаев и настоев заранее собрать сухую смесь или подготовить лимон, имбирь, мяту.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Виноградная вода» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (очистительные свойства вишни настолько сильны, что ее много не надо. Несмотря на насыщенный вкус этой ягоды, не игнорируйте сигналы своего организма, когда он велит вам остановиться. Потребляйте вишню в небольших количествах ежедневно и выбирая на базаре или в супермаркете красную вишню, отдавайте предпочтение самым темным ягодам. Более глубокий оттенок означает больше целительных свойств. Если вишня имеет бледный цвет, то это значит, что почве, в которой растет дерево, не хватает необходимых минералов.) добавлять перед подачей.

В рецепте: Очищающие свойства этих ягод помогают сохранить женское здоровье: они выводят токсины из репродуктивных органов и предотвращают появление фиброзных кист в яичниках.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Вода с алоэ

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Компоненты блюда
свежий лист алоэ и вода

Разложить блюдо «Вода с алоэ» на основу, соус и финальный свежий элемент.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить фрукты, ягоды, зелень или травы из рецепта.
  2. 2Собрать порционный набор для «Вода с алоэ»: свежий лист алоэ и вода; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3Для чаев и настоев заранее собрать сухую смесь или подготовить лимон, имбирь, мяту.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Вода с алоэ» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед и свежую зелень добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Волшебный зеленый сок

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
сельдерея с разделенными стеблями и пучка зелени петрушки или кинзы

сельдерея с разделенными стеблями и пучка зелени петрушки или кинзы подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
лимон

Собрать лимон в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Свежий финал
большое яблоко, нарезанное дольками

большое яблоко, нарезанное дольками нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить большое яблоко, нарезанное дольками, лимон, сельдерея с разделенными стеблями и пучка зелени петрушки или кинзы.
  2. 2Собрать порционный набор для «Волшебный зеленый сок»: сельдерея с разделенными стеблями, большое яблоко, нарезанное дольками, лимон и пучка зелени петрушки или кинзы; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3лимон держать отдельно и добавлять перед подачей.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Волшебный зеленый сок» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (большое яблоко, нарезанное дольками, лимон и лимон) добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Зеленый сок с одуванчиками

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
сельдерея с расщепленными стеблями и огурца

сельдерея с расщепленными стеблями и огурца подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Свежий финал
апельсина среднего размера в очищенном виде

апельсина среднего размера в очищенном виде нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить апельсина среднего размера в очищенном виде, сельдерея с расщепленными стеблями и огурца.
  2. 2Собрать порционный набор для «Зеленый сок с одуванчиками»: сельдерея с расщепленными стеблями, огурца, апельсина среднего размера в очищенном виде и листиков одуванчика (желательно со стеблями); жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3Для чаев и настоев заранее собрать сухую смесь или подготовить лимон, имбирь, мяту.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Зеленый сок с одуванчиками» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (апельсина среднего размера в очищенном виде) добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Имбирная вода

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
сок 1/2 лимона и сырой мёд

Собрать сок 1/2 лимона и сырой мёд в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить сок 1/2 лимона.
  2. 2Собрать порционный набор для «Имбирная вода»: свежий корень имбиря, вода, сок 1/2 лимона и сырой мёд; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3сок 1/2 лимона и сырой мёд держать отдельно и добавлять перед подачей.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Имбирная вода» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (сок 1/2 лимона, сок 1/2 лимона и сырой мёд) добавлять перед подачей.

В рецепте: Дайте настояться не менее 15 минут (в идеале дольше; можно оставить на ночь на столе или в холодильнике).

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Имбирные шоты с куркумой

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Основа блюда
свежий корень куркумы

свежий корень куркумы подготовить по рецепту, разделить на порции и хранить отдельно от гарнира и соуса.

Гарнир / плотная часть
апельсины очищенные и крупно нарезанные

апельсины очищенные и крупно нарезанные приготовить по рецепту, остудить тонким слоем и хранить отдельно.

Свежий финал
апельсины очищенные и крупно нарезанные

апельсины очищенные и крупно нарезанные нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить апельсины очищенные и крупно нарезанные.
  2. 2Собрать порционный набор для «Имбирные шоты с куркумой»: свежий корень куркумы, свежий корень имбиря, апельсины очищенные и крупно нарезанные и чеснок очищенный; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3Для чаев и настоев заранее собрать сухую смесь или подготовить лимон, имбирь, мяту.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Имбирные шоты с куркумой» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (апельсины очищенные и крупно нарезанные) добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Имбирный лаймад

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
меда, имбирного сока (из кусочка имбиря размером примерно 8 см) и сока лайма (примерно из 10 плодов)

Собрать меда, имбирного сока (из кусочка имбиря размером примерно 8 см) и сока лайма (примерно из 10 плодов) в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить сока лайма (примерно из 10 плодов).
  2. 2Собрать порционный набор для «Имбирный лаймад»: меда, воды, порционно, имбирного сока (из кусочка имбиря размером примерно 8 см) и сока лайма (примерно из 10 плодов); жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3меда, имбирного сока (из кусочка имбиря размером примерно 8 см) и сока лайма (примерно из 10 плодов) держать отдельно и добавлять перед подачей.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Имбирный лаймад» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (сока лайма (примерно из 10 плодов), меда и имбирного сока (из кусочка имбиря размером примерно 8 см)) добавлять перед подачей.

В рецепте: Поставьте в холодильник – этот напиток подают на стол ледяным.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Клюквенная вода

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
сока лайма и мёда

Собрать сока лайма и мёда в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить сока лайма.
  2. 2Собрать порционный набор для «Клюквенная вода»: воды, свежей клюквы, сока лайма и мёда; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3сока лайма и мёда держать отдельно и добавлять перед подачей.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Клюквенная вода» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (сока лайма, сока лайма и мёда) добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Крем-сода

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
сок лайма и цедра лайма для украшения

Собрать сок лайма и цедра лайма для украшения в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить сок лайма и цедра лайма для украшения.
  2. 2Собрать порционный набор для «Крем-сода»: сливочный сироп (ванильный крем), сок лайма, газированная вода и лёд; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3сок лайма и цедра лайма для украшения держать отдельно и добавлять перед подачей.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Крем-сода» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (сок лайма, цедра лайма для украшения и сок лайма) добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Ла Нинья

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
сок лайма свежевыжатый и долька лайма + лист мяты для украшения

Собрать сок лайма свежевыжатый и долька лайма + лист мяты для украшения в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Свежий финал
сироп манго

сироп манго нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить сок лайма свежевыжатый, сироп манго и долька лайма + лист мяты для украшения.
  2. 2Собрать порционный набор для «Ла Нинья»: сок лайма свежевыжатый, сироп манго, сироп маракуйи и лёд; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3сок лайма свежевыжатый и долька лайма + лист мяты для украшения держать отдельно и добавлять перед подачей.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Ла Нинья» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (сок лайма свежевыжатый, сироп манго и долька лайма + лист мяты для украшения) добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Лаймовая вода

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
лайма

Собрать лайма в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить лайма.
  2. 2Собрать порционный набор для «Лаймовая вода»: лайма и воды; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3лайма держать отдельно и добавлять перед подачей.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Лаймовая вода» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (лайма и лайма) добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Смузи

Ласси из манго

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
кокосовое молоко

Собрать кокосовое молоко в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Свежий финал
манго нарезанное кубиками и банан замороженный

манго нарезанное кубиками и банан замороженный нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить манго нарезанное кубиками и банан замороженный.
  2. 2Собрать порционный набор для «Ласси из манго»: манго нарезанное кубиками, кокосовое молоко, мята свежая и банан замороженный; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3кокосовое молоко держать отдельно и добавлять перед подачей.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Ласси из манго» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (манго нарезанное кубиками, банан замороженный и кокосовое молоко) добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Ледяной чай с шиповником и апельсином

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
апельсинового сока

Собрать апельсинового сока в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить апельсинового сока.
  2. 2Собрать порционный набор для «Ледяной чай с шиповником и апельсином»: сушеных плодов шиповника и апельсинового сока; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3апельсинового сока держать отдельно и добавлять перед подачей.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Ледяной чай с шиповником и апельсином» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (апельсинового сока и апельсинового сока) добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Лимонад из гибискуса

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
свежего сока лимона и мёда

Собрать свежего сока лимона и мёда в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить свежего сока лимона.
  2. 2Собрать порционный набор для «Лимонад из гибискуса»: воды, сушёного гибискуса, свежего сока лимона и мёда; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3свежего сока лимона и мёда держать отдельно и добавлять перед подачей.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Лимонад из гибискуса» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (свежего сока лимона, свежего сока лимона и мёда) добавлять перед подачей.

В рецепте: Дайте настояться 10 минут, перелейте в кружку и уберите в холодильник.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Лимонная или лаймовая вода

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
лимон

Собрать лимон в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить лимон.
  2. 2Собрать порционный набор для «Лимонная или лаймовая вода»: лимон и вода; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3лимон держать отдельно и добавлять перед подачей.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Лимонная или лаймовая вода» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (лимон и лимон) добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Лимонный сорбет

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
меда, свежевыжатого сока лимона (примерно из 6 лимонов) и лимонной цедры

Собрать меда, свежевыжатого сока лимона (примерно из 6 лимонов) и лимонной цедры в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить свежевыжатого сока лимона (примерно из 6 лимонов) и лимонной цедры.
  2. 2Собрать порционный набор для «Лимонный сорбет»: меда, листика шалфея, воды и свежевыжатого сока лимона (примерно из 6 лимонов); жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3меда, свежевыжатого сока лимона (примерно из 6 лимонов) и лимонной цедры держать отдельно и добавлять перед подачей.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Лимонный сорбет» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (свежевыжатого сока лимона (примерно из 6 лимонов), лимонной цедры и меда) добавлять перед подачей.

В рецепте: Его невероятно просто готовить, и он может храниться в морозильной камере целых три недели.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Огуречный сок

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Основа блюда
огурцы крупные

огурцы крупные приготовить по рецепту, остудить тонким слоем и хранить отдельно.

Овощи / начинка
огурцы крупные

огурцы крупные подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить огурцы крупные.
  2. 2Собрать порционный набор для «Огуречный сок»: огурцы крупные; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3Для чаев и настоев заранее собрать сухую смесь или подготовить лимон, имбирь, мяту.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Огуречный сок» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед и свежую зелень добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Прохладительный напиток с алоэ вера

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Свежий финал
апельсина

апельсина нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить апельсина.
  2. 2Собрать порционный набор для «Прохладительный напиток с алоэ вера»: апельсина, кокосовой воды и листа алоэ вера; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3Для чаев и настоев заранее собрать сухую смесь или подготовить лимон, имбирь, мяту.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Прохладительный напиток с алоэ вера» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (апельсина) добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Смузи

Сладкий вишневый смузи

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
лимонный сок

Собрать лимонный сок в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Свежий финал
банан замороженный, банан спелый и вишня замороженная без косточек

банан замороженный, банан спелый и вишня замороженная без косточек нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить банан замороженный, банан спелый, вишня замороженная без косточек и лимонный сок.
  2. 2Собрать порционный набор для «Сладкий вишневый смузи»: банан замороженный, банан спелый, вишня замороженная без косточек и лимонный сок; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3лимонный сок держать отдельно и добавлять перед подачей.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Сладкий вишневый смузи» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (банан замороженный, банан спелый и вишня замороженная без косточек) добавлять перед подачей.

В рецепте: Если хочется текстуру ягодно-фруктового пудинга, поставьте смузи на 30 минут в холодильник.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Смузи

Смузи для выведения тяжёлых металлов

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
кинза свежая

кинза свежая подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
порошок сока травы ячменя и кокосовая вода или апельсиновый сок

Собрать порошок сока травы ячменя и кокосовая вода или апельсиновый сок в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Свежий финал
банан, дикая голубика свежая или замороженная и апельсин очищенный

банан, дикая голубика свежая или замороженная и апельсин очищенный нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить банан, дикая голубика свежая или замороженная, апельсин очищенный и кокосовая вода или апельсиновый сок.
  2. 2Собрать порционный набор для «Смузи для выведения тяжёлых металлов»: банан, дикая голубика свежая или замороженная, кинза свежая и порошок сока травы ячменя; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3порошок сока травы ячменя и кокосовая вода или апельсиновый сок держать отдельно и добавлять перед подачей.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Смузи для выведения тяжёлых металлов» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (банан, дикая голубика свежая или замороженная и апельсин очищенный) добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Смузи

Смузи для спасения печени

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Свежий финал
банан или папайя нарезанная кубиками и дикая голубика свежая или замороженная

банан или папайя нарезанная кубиками и дикая голубика свежая или замороженная нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить банан или папайя нарезанная кубиками и дикая голубика свежая или замороженная.
  2. 2Собрать порционный набор для «Смузи для спасения печени»: банан или папайя нарезанная кубиками, питайя свежая или замороженная, дикая голубика свежая или замороженная и вода; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3Для чаев и настоев заранее собрать сухую смесь или подготовить лимон, имбирь, мяту.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Смузи для спасения печени» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (банан или папайя нарезанная кубиками и дикая голубика свежая или замороженная) добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Смузи

Смузи из канталупы с ванилью и корицей

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
сырой мёд

Собрать сырой мёд в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить фрукты, ягоды, зелень или травы из рецепта.
  2. 2Собрать порционный набор для «Смузи из канталупы с ванилью и корицей»: канталупа очищенная от кожуры и семян, ваниль натуральная, корица молотая и сырой мёд; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3сырой мёд держать отдельно и добавлять перед подачей.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Смузи из канталупы с ванилью и корицей» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (сырой мёд) добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Смузи

Смузи из плодов папайи

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
сок лайма

Собрать сок лайма в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Свежий финал
папайя нарезанная кубиками, финик без косточки и манго нарезанное кубиками

папайя нарезанная кубиками, финик без косточки и манго нарезанное кубиками нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить папайя нарезанная кубиками, финик без косточки, манго нарезанное кубиками и банан.
  2. 2Собрать порционный набор для «Смузи из плодов папайи»: папайя нарезанная кубиками, финик без косточки, малина и манго нарезанное кубиками; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3сок лайма держать отдельно и добавлять перед подачей.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Смузи из плодов папайи» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (папайя нарезанная кубиками, финик без косточки и манго нарезанное кубиками) добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Сок для спасения печени

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Основа блюда
крупно нарезанных ананасов

крупно нарезанных ананасов приготовить по рецепту, остудить тонким слоем и хранить отдельно.

Овощи / начинка
сельдерея, петрушки, брюссельской капусты и маленькие редиски

сельдерея, петрушки, брюссельской капусты и маленькие редиски подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Свежий финал
яблока

яблока нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить яблока, сельдерея, петрушки и брюссельской капусты.
  2. 2Собрать порционный набор для «Сок для спасения печени»: яблока, крупно нарезанных ананасов, см корня имбиря и сельдерея; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3Для чаев и настоев заранее собрать сухую смесь или подготовить лимон, имбирь, мяту.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Сок для спасения печени» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (яблока) добавлять перед подачей.

В рецепте: Для наилучшего эффекта пейте сок свежевыжатым, остатки храните в герметичном контейнере в холодильнике.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Сок из яблок и зелени

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
огурец, листовая зелень (шпинат, ромэн, латук или кейл) и свежая кинза или петрушка

огурец, листовая зелень (шпинат, ромэн, латук или кейл) и свежая кинза или петрушка подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
лимон

Собрать лимон в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Свежий финал
красные яблоки среднего размера

красные яблоки среднего размера нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить красные яблоки среднего размера, лимон, огурец и листовая зелень (шпинат, ромэн, латук или кейл).
  2. 2Собрать порционный набор для «Сок из яблок и зелени»: огурец, листовая зелень (шпинат, ромэн, латук или кейл), красные яблоки среднего размера и свежая кинза или петрушка; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3лимон держать отдельно и добавлять перед подачей.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Сок из яблок и зелени» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (красные яблоки среднего размера, лимон и лимон) добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Сок из яблока, сельдерея и огурца

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
огурец среднего размера и стебли сельдерея

огурец среднего размера и стебли сельдерея подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Свежий финал
яблоки среднего размера, очищенные

яблоки среднего размера, очищенные нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить яблоки среднего размера, очищенные, огурец среднего размера и стебли сельдерея.
  2. 2Собрать порционный набор для «Сок из яблока, сельдерея и огурца»: огурец среднего размера, стебли сельдерея и яблоки среднего размера, очищенные; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3Для чаев и настоев заранее собрать сухую смесь или подготовить лимон, имбирь, мяту.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Сок из яблока, сельдерея и огурца» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (яблоки среднего размера, очищенные) добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Сок сельдерея

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
черешковый сельдерей

черешковый сельдерей подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить черешковый сельдерей.
  2. 2Собрать порционный набор для «Сок сельдерея»: черешковый сельдерей; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3Для чаев и настоев заранее собрать сухую смесь или подготовить лимон, имбирь, мяту.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Сок сельдерея» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед и свежую зелень добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Тимьяновая вода

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
опционально: ломтики лимона или лимонный сок, сырой мёд, ягоды, ломтики огурца, мята

Собрать опционально: ломтики лимона или лимонный сок, сырой мёд, ягоды, ломтики огурца, мята в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить опционально: ломтики лимона или лимонный сок, сырой мёд, ягоды, ломтики огурца, мята.
  2. 2Собрать порционный набор для «Тимьяновая вода»: фильтрованная или родниковая вода, свежий тимьян и опционально: ломтики лимона или лимонный сок, сырой мёд, ягоды, ломтики огурца, мята; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3опционально: ломтики лимона или лимонный сок, сырой мёд, ягоды, ломтики огурца, мята держать отдельно и добавлять перед подачей.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Тимьяновая вода» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (опционально: ломтики лимона или лимонный сок, сырой мёд, ягоды, ломтики огурца, мята и опционально: ломтики лимона или лимонный сок, сырой мёд, ягоды, ломтики огурца, мята) добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Тимьяновый чай

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
сок 1/2 лимона и/или 1 ч.л. сырого мёда

Собрать сок 1/2 лимона и/или 1 ч.л. сырого мёда в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить сок 1/2 лимона и/или 1 ч.л. сырого мёда.
  2. 2Собрать порционный набор для «Тимьяновый чай»: свежий тимьян, горячая фильтрованная или родниковая вода и сок 1/2 лимона и/или 1 ч.л. сырого мёда; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3сок 1/2 лимона и/или 1 ч.л. сырого мёда держать отдельно и добавлять перед подачей.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Тимьяновый чай» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (сок 1/2 лимона и/или 1 ч.л. сырого мёда и сок 1/2 лимона и/или 1 ч.л. сырого мёда) добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Утренняя лимонная вода с мёдом и имбирём

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
сок 1 лимона и сырой мёд

Собрать сок 1 лимона и сырой мёд в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить сок 1 лимона.
  2. 2Собрать порционный набор для «Утренняя лимонная вода с мёдом и имбирём»: вода, сок 1 лимона, сырой мёд и свеженатёртый имбирь; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3сок 1 лимона и сырой мёд держать отдельно и добавлять перед подачей.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Утренняя лимонная вода с мёдом и имбирём» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (сок 1 лимона, сок 1 лимона и сырой мёд) добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Флэт уайт (безлактозный)

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Компоненты блюда
двойной эспрессо и безлактозное молоко Чебурашкин

Разложить блюдо «Флэт уайт (безлактозный)» на основу, соус и финальный свежий элемент.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить фрукты, ягоды, зелень или травы из рецепта.
  2. 2Собрать порционный набор для «Флэт уайт (безлактозный)»: двойной эспрессо и безлактозное молоко Чебурашкин; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3Для чаев и настоев заранее собрать сухую смесь или подготовить лимон, имбирь, мяту.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Флэт уайт (безлактозный)» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед и свежую зелень добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Фреш Грин Бабл

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
сок лайма и долька лайма + лист мяты для украшения

Собрать сок лайма и долька лайма + лист мяты для украшения в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Свежий финал
сироп манго или мяты

сироп манго или мяты нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить сок лайма, сироп манго или мяты и долька лайма + лист мяты для украшения.
  2. 2Собрать порционный набор для «Фреш Грин Бабл»: зелёный чай (сенча или жасмин) заваренный, яблочный фреш зелёный, сок лайма и сироп манго или мяты; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3сок лайма и долька лайма + лист мяты для украшения держать отдельно и добавлять перед подачей.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Фреш Грин Бабл» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (сок лайма, сироп манго или мяты и долька лайма + лист мяты для украшения) добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Смузи

Фруктовый смузи-боул с киви и шпинатом

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
авокадо и шпинат

авокадо и шпинат подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Свежий финал
замороженный киви

замороженный киви нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить замороженный киви, авокадо и шпинат.
  2. 2Собрать порционный набор для «Фруктовый смузи-боул с киви и шпинатом»: замороженный киви, авокадо, кедровое молочко и шпинат; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3Для чаев и настоев заранее собрать сухую смесь или подготовить лимон, имбирь, мяту.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Фруктовый смузи-боул с киви и шпинатом» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (замороженный киви) добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Чай для выведения пестицидов, гербицидов, фунгицидов

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
лимонная вербена

Собрать лимонная вербена в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить лимонная вербена.
  2. 2Собрать порционный набор для «Чай для выведения пестицидов, гербицидов, фунгицидов»: корень лопуха, красный клевер, лимонная вербена и имбирь; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3лимонная вербена держать отдельно и добавлять перед подачей.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Чай для выведения пестицидов, гербицидов, фунгицидов» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (лимонная вербена и лимонная вербена) добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Чай для выведения пластмассы

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Компоненты блюда
лист пажитника, лист коровяка, оливковые листья, мелисса и вода горячая

Разложить блюдо «Чай для выведения пластмассы» на основу, соус и финальный свежий элемент.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить фрукты, ягоды, зелень или травы из рецепта.
  2. 2Собрать порционный набор для «Чай для выведения пластмассы»: лист пажитника, лист коровяка, оливковые листья и мелисса; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3Для чаев и настоев заранее собрать сухую смесь или подготовить лимон, имбирь, мяту.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Чай для выведения пластмассы» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед и свежую зелень добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Чай для выведения радиации

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Компоненты блюда
атлантическая ламинария (келп), атлантическая красная водоросль (далс), лист одуванчика, лист крапивы и вода горячая

Разложить блюдо «Чай для выведения радиации» на основу, соус и финальный свежий элемент.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить фрукты, ягоды, зелень или травы из рецепта.
  2. 2Собрать порционный набор для «Чай для выведения радиации»: атлантическая ламинария (келп), атлантическая красная водоросль (далс), лист одуванчика и лист крапивы; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3Для чаев и настоев заранее собрать сухую смесь или подготовить лимон, имбирь, мяту.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Чай для выведения радиации» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед и свежую зелень добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Чай для выведения соединений хлора и фтора

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Свежий финал
ягоды шиповника

ягоды шиповника нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить ягоды шиповника.
  2. 2Собрать порционный набор для «Чай для выведения соединений хлора и фтора»: лист чёрной смородины, лист ежевики, цветки гибискуса и ягоды шиповника; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3Для чаев и настоев заранее собрать сухую смесь или подготовить лимон, имбирь, мяту.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Чай для выведения соединений хлора и фтора» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (ягоды шиповника) добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Чай для спасения печени

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
мёда

Собрать мёда в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить фрукты, ягоды, зелень или травы из рецепта.
  2. 2Собрать порционный набор для «Чай для спасения печени»: воды, сушёного корня лопуха, сушёного красного клевера и сушёного одуванчика; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3мёда держать отдельно и добавлять перед подачей.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Чай для спасения печени» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (мёда) добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Чай из листа крапивы с мятой и имбирем

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Компоненты блюда
листа крапивы, измельченной свежей мяты и тертый имбирь

Разложить блюдо «Чай из листа крапивы с мятой и имбирем» на основу, соус и финальный свежий элемент.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить фрукты, ягоды, зелень или травы из рецепта.
  2. 2Собрать порционный набор для «Чай из листа крапивы с мятой и имбирем»: листа крапивы, измельченной свежей мяты и тертый имбирь; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3Для чаев и настоев заранее собрать сухую смесь или подготовить лимон, имбирь, мяту.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Чай из листа крапивы с мятой и имбирем» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед и свежую зелень добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Чай латте из чаги

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
сырой мед

Собрать сырой мед в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить фрукты, ягоды, зелень или травы из рецепта.
  2. 2Собрать порционный набор для «Чай латте из чаги»: порошка из чаги, корицы, сырой мед и –1/4 стакана кокосового молока; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3сырой мед держать отдельно и добавлять перед подачей.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Чай латте из чаги» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (сырой мед) добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Чай от бытовой химии

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
огуречник

огуречник подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить огуречник.
  2. 2Собрать порционный набор для «Чай от бытовой химии»: календула, ромашка, ламинария и огуречник; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3Для чаев и настоев заранее собрать сухую смесь или подготовить лимон, имбирь, мяту.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Чай от бытовой химии» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед и свежую зелень добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Чай с корнем солодки и корицей

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Свежий финал
апельсиновой цедры

апельсиновой цедры нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить апельсиновой цедры.
  2. 2Собрать порционный набор для «Чай с корнем солодки и корицей»: сушеного корня солодки, апельсиновой цедры, молотой корицы и гвоздики в целом виде; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3Для чаев и настоев заранее собрать сухую смесь или подготовить лимон, имбирь, мяту.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Чай с корнем солодки и корицей» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (апельсиновой цедры) добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Чай с лимонной мятой

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
лимонной мяты, тертый цедры лимона и лимонного сока

Собрать лимонной мяты, тертый цедры лимона и лимонного сока в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить лимонной мяты, тертый цедры лимона и лимонного сока.
  2. 2Собрать порционный набор для «Чай с лимонной мятой»: лимонной мяты, тертый цедры лимона, измельченных листьев свежего тимьяна и лимонного сока; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3лимонной мяты, тертый цедры лимона и лимонного сока держать отдельно и добавлять перед подачей.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Чай с лимонной мятой» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (лимонной мяты, тертый цедры лимона и лимонного сока) добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Чай с листом малины

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Компоненты блюда
листа малины, стручков кардамона и лепестков или бутонов розы

Разложить блюдо «Чай с листом малины» на основу, соус и финальный свежий элемент.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить фрукты, ягоды, зелень или травы из рецепта.
  2. 2Собрать порционный набор для «Чай с листом малины»: листа малины, стручков кардамона и лепестков или бутонов розы; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3Для чаев и настоев заранее собрать сухую смесь или подготовить лимон, имбирь, мяту.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Чай с листом малины» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед и свежую зелень добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Чай с луговым клевером и ромашкой

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Компоненты блюда
цветков лугового клевера, цветков ромашки и цветков лаванды

Разложить блюдо «Чай с луговым клевером и ромашкой» на основу, соус и финальный свежий элемент.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить фрукты, ягоды, зелень или травы из рецепта.
  2. 2Собрать порционный набор для «Чай с луговым клевером и ромашкой»: цветков лугового клевера, цветков ромашки и цветков лаванды; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3Для чаев и настоев заранее собрать сухую смесь или подготовить лимон, имбирь, мяту.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Чай с луговым клевером и ромашкой» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед и свежую зелень добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Смузи

Шоколадный смузи-боул

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Соус / влажный акцент
кокосовое молоко 10–12%

Собрать кокосовое молоко 10–12% в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Свежий финал
банан

банан нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить банан.
  2. 2Собрать порционный набор для «Шоколадный смузи-боул»: банан, замороженная малина, кэроб или какао-порошок и кокосовое молоко 10–12%; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3кокосовое молоко 10–12% держать отдельно и добавлять перед подачей.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Шоколадный смузи-боул» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (банан и кокосовое молоко 10–12%) добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Напитки

Шоты из куркумы и имбиря

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Основа блюда
плод куркумы длиной 10 см

плод куркумы длиной 10 см подготовить по рецепту, разделить на порции и хранить отдельно от гарнира и соуса.

Свежий финал
апельсина

апельсина нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить апельсина.
  2. 2Собрать порционный набор для «Шоты из куркумы и имбиря»: плод куркумы длиной 10 см, плод имбиря длиной 10 см, апельсина и чеснок; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3Для чаев и настоев заранее собрать сухую смесь или подготовить лимон, имбирь, мяту.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Шоты из куркумы и имбиря» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (апельсина) добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Смузи

Ягодный смузи с авокадо

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
авокадо, тыквенные семечки и зелень листовая нейтральная

авокадо, тыквенные семечки и зелень листовая нейтральная подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
кокосовое молоко 10–12%

Собрать кокосовое молоко 10–12% в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Свежий финал
замороженные ягоды (клубника, вишня, малина)

замороженные ягоды (клубника, вишня, малина) нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить замороженные ягоды (клубника, вишня, малина), авокадо, тыквенные семечки и зелень листовая нейтральная.
  2. 2Собрать порционный набор для «Ягодный смузи с авокадо»: замороженные ягоды (клубника, вишня, малина), авокадо, кокосовое молоко 10–12% и вода; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3кокосовое молоко 10–12% держать отдельно и добавлять перед подачей.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Ягодный смузи с авокадо» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (замороженные ягоды (клубника, вишня, малина) и кокосовое молоко 10–12%) добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт
Смузи

Ягодный смузи с тыквенными семечками

лучше свежим
Хранение: Свежий напиток лучше пить сразу; наборы для смузи можно заморозить на 2-4 недели.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
тыквенные семечки

тыквенные семечки подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
кокосовое молоко

Собрать кокосовое молоко в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Свежий финал
замороженные ягоды (клубника, вишня, малина) и банан замороженный

замороженные ягоды (клубника, вишня, малина) и банан замороженный нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Вымыть и обсушить замороженные ягоды (клубника, вишня, малина), банан замороженный и тыквенные семечки.
  2. 2Собрать порционный набор для «Ягодный смузи с тыквенными семечками»: замороженные ягоды (клубника, вишня, малина), банан замороженный, кокосовое молоко и тыквенные семечки; жидкость добавить в момент приготовления.
  3. 3кокосовое молоко держать отдельно и добавлять перед подачей.
Перед едой
  1. 1Взбивать или заваривать «Ягодный смузи с тыквенными семечками» в день употребления.
  2. 2Лед, цитрус, мед или свежий акцент (замороженные ягоды (клубника, вишня, малина), банан замороженный и кокосовое молоко) добавлять перед подачей.

Это не кастрюля на неделю, а быстрые наборы: они экономят время и сохраняют вкус свежим.

открыть рецепт

Свежая сборка

заготовить компоненты, собрать ближе к еде

31 рецептов
Основное

Артишоки на пару с двумя дип-соусами

подготовить компоненты
Хранение: Артишоки на пару с двумя дип-соусами: компоненты хранить отдельно 1-3 дня; готовое блюдо собирать ближе к еде.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
артишоки

артишоки подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
лимон, разрезанный пополам

Собрать лимон, разрезанный пополам в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Разобрать рецепт на компоненты: артишоки и лимон, разрезанный пополам.
  2. 2Компоненты для хранения: артишоки.
  3. 3Финальные компоненты (лимон, разрезанный пополам и лимон, разрезанный пополам) оставить на свежую сборку.
Перед едой
  1. 1Собрать «Артишоки на пару с двумя дип-соусами» в день употребления.
  2. 2Проверить соль, кислоту и текстуру после добавления: лимон, разрезанный пополам.

Даже если блюдо лучше свежим, подготовка компонентов снимает 50-70% нагрузки.

открыть рецепт
Основное

Баклажаны и цуккини по-пармски

подготовить компоненты
Хранение: Баклажаны и цуккини по-пармски: компоненты хранить отдельно 1-3 дня; готовое блюдо собирать ближе к еде.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
баклажан небольшой, нарезанный пластинами 2,5 см

баклажан небольшой, нарезанный пластинами 2,5 см подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Заранее
  1. 1Разобрать рецепт на компоненты: баклажан небольшой, нарезанный пластинами 2,5 см, цуккини среднего размера, нарезанный пластинами 2,5 см, сушёный орегано, сушёный тимьян и свежий базилик для сервировки.
  2. 2Компоненты для хранения: баклажан небольшой, нарезанный пластинами 2,5 см.
  3. 3Сочные, кислые и хрустящие элементы оставить на финальную сборку.
Перед едой
  1. 1Собрать «Баклажаны и цуккини по-пармски» в день употребления.
  2. 2Проверить соль, кислоту и текстуру перед подачей.

В рецепте: Поместите в блендер, взбейте, сохраняя текстуру.

Даже если блюдо лучше свежим, подготовка компонентов снимает 50-70% нагрузки.

открыть рецепт
Основное

Батат «по-деревенски»

подготовить компоненты
Хранение: Батат «по-деревенски»: компоненты хранить отдельно 1-3 дня; готовое блюдо собирать ближе к еде.
Набор этого блюда
Основа блюда
батат

батат запечь или отварить по рецепту, полностью остудить и хранить отдельным контейнером.

Соус / влажный акцент
кунжутное масло

Собрать кунжутное масло в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Разобрать рецепт на компоненты: батат, кунжутное масло, кунжут и соль, прованские травы по вкусу.
  2. 2Компоненты для хранения: батат.
  3. 3Финальные компоненты (кунжутное масло) оставить на свежую сборку.
Перед едой
  1. 1Собрать «Батат «по-деревенски»» в день употребления.
  2. 2Проверить соль, кислоту и текстуру после добавления: кунжутное масло.

Даже если блюдо лучше свежим, подготовка компонентов снимает 50-70% нагрузки.

открыть рецепт
Основное

Гречка с грибами и овощами

подготовить компоненты
Хранение: Гречка с грибами и овощами: компоненты хранить отдельно 1-3 дня; готовое блюдо собирать ближе к еде.
Набор этого блюда
Основа блюда
гречневая ядрица

гречневая ядрица приготовить по рецепту, остудить тонким слоем и хранить отдельно.

Овощи / начинка
брокколи, болгарский перец, репчатый лук и соль, перец, карри по вкусу

брокколи, болгарский перец, репчатый лук и соль, перец, карри по вкусу подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
масло ГХИ

Собрать масло ГХИ в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Разобрать рецепт на компоненты: гречневая ядрица, шампиньоны, брокколи, болгарский перец и репчатый лук.
  2. 2Компоненты для хранения: гречневая ядрица, брокколи, болгарский перец и репчатый лук.
  3. 3Финальные компоненты (масло ГХИ) оставить на свежую сборку.
Перед едой
  1. 1Собрать «Гречка с грибами и овощами» в день употребления.
  2. 2Проверить соль, кислоту и текстуру после добавления: масло ГХИ.

Даже если блюдо лучше свежим, подготовка компонентов снимает 50-70% нагрузки.

открыть рецепт
Основное

Драники с салатом из огурцов и редиски

подготовить компоненты
Хранение: Драники с салатом из огурцов и редиски: компоненты хранить отдельно 1-3 дня; готовое блюдо собирать ближе к еде.
Набор этого блюда
Компоненты блюда
драники с салатом из огурцов и редиски

Разложить блюдо «Драники с салатом из огурцов и редиски» на основу, соус и финальный свежий элемент.

Заранее
  1. 1Разобрать рецепт на основу, соус, свежий акцент и хрустящий элемент.
  2. 2Нарезать или приготовить то, что не теряет текстуру при хранении.
  3. 3Сочные, кислые и хрустящие элементы оставить на финальную сборку.
Перед едой
  1. 1Собрать «Драники с салатом из огурцов и редиски» в день употребления.
  2. 2Проверить соль, кислоту и текстуру перед подачей.

Даже если блюдо лучше свежим, подготовка компонентов снимает 50-70% нагрузки.

открыть рецепт
Основное

Жареная вегетарианская паста

подготовить компоненты
Хранение: Жареная вегетарианская паста: компоненты хранить отдельно 1-3 дня; готовое блюдо собирать ближе к еде.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
виноградных томатов или томатов черри, нарезанного красного лука, кабачка, нарезанного кубиками и моркови, нарезанной кубиками

виноградных томатов или томатов черри, нарезанного красного лука, кабачка, нарезанного кубиками и моркови, нарезанной кубиками подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
сок лимона

Собрать сок лимона в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Свежий финал
виноградных томатов или томатов черри

виноградных томатов или томатов черри нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Разобрать рецепт на компоненты: виноградных томатов или томатов черри, нарезанного красного лука, кабачка, нарезанного кубиками, моркови, нарезанной кубиками и спаржи, нарезанной кубиками.
  2. 2Компоненты для хранения: виноградных томатов или томатов черри, нарезанного красного лука, кабачка, нарезанного кубиками и моркови, нарезанной кубиками.
  3. 3Финальные компоненты (сок лимона, виноградных томатов или томатов черри и сок лимона) оставить на свежую сборку.
Перед едой
  1. 1Собрать «Жареная вегетарианская паста» в день употребления.
  2. 2Проверить соль, кислоту и текстуру после добавления: сок лимона.

Даже если блюдо лучше свежим, подготовка компонентов снимает 50-70% нагрузки.

открыть рецепт
Основное

Запеченный картофель с острым овощным соусом и кремом из орехов кешью

подготовить компоненты
Хранение: Запеченный картофель с острым овощным соусом и кремом из орехов кешью: компоненты хранить отдельно 1-3 дня; готовое блюдо собирать ближе к еде.
Набор этого блюда
Основа блюда
черной фасоли или обыкновенной фасоли, предварительно замоченной накануне вечером

черной фасоли или обыкновенной фасоли, предварительно замоченной накануне вечером приготовить до нужной текстуры, остудить и держать отдельным контейнером.

Гарнир / плотная часть
картофелин

картофелин запечь или отварить по рецепту, полностью остудить и хранить отдельным контейнером.

Овощи / начинка
резаного лука, нарезанной моркови, нарезанного сельдерея и томатной пасты

резаного лука, нарезанной моркови, нарезанного сельдерея и томатной пасты подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Заранее
  1. 1Разобрать рецепт на компоненты: картофелин, черной фасоли или обыкновенной фасоли, предварительно замоченной накануне вечером, кокосовое масло, резаного лука и чеснок.
  2. 2Компоненты для хранения: картофелин, резаного лука, нарезанной моркови и нарезанного сельдерея.
  3. 3Сочные, кислые и хрустящие элементы оставить на финальную сборку.
Перед едой
  1. 1Собрать «Запеченный картофель с острым овощным соусом и кремом из орехов кешью» в день употребления.
  2. 2Проверить соль, кислоту и текстуру перед подачей.

Даже если блюдо лучше свежим, подготовка компонентов снимает 50-70% нагрузки.

открыть рецепт
Основное

Запечённый фалафель с мятным соусом тахини

подготовить компоненты
Хранение: Запечённый фалафель с мятным соусом тахини: компоненты хранить отдельно 1-3 дня; готовое блюдо собирать ближе к еде.
Набор этого блюда
Основа блюда
отварного нута

отварного нута приготовить до нужной текстуры, остудить и держать отдельным контейнером.

Гарнир / плотная часть
крупно нарезанного красного лука

крупно нарезанного красного лука приготовить по рецепту, остудить тонким слоем и хранить отдельно.

Овощи / начинка
крупно нарезанного красного лука, неполного стакана петрушки, неполного стакана кинзы и головки масляного салата-латука

крупно нарезанного красного лука, неполного стакана петрушки, неполного стакана кинзы и головки масляного салата-латука подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Свежий финал
разрезанных пополам томатов черри или виноградных томатов

разрезанных пополам томатов черри или виноградных томатов нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Разобрать рецепт на компоненты: отварного нута, крупно нарезанного красного лука, чеснок, неполного стакана петрушки и неполного стакана кинзы.
  2. 2Компоненты для хранения: крупно нарезанного красного лука, крупно нарезанного красного лука, неполного стакана петрушки и неполного стакана кинзы.
  3. 3Финальные компоненты (разрезанных пополам томатов черри или виноградных томатов) оставить на свежую сборку.
Перед едой
  1. 1Собрать «Запечённый фалафель с мятным соусом тахини» в день употребления.
  2. 2Проверить соль, кислоту и текстуру перед подачей.

Даже если блюдо лучше свежим, подготовка компонентов снимает 50-70% нагрузки.

открыть рецепт
Основное

Картофель фри с тремя дип-соусами

подготовить компоненты
Хранение: Картофель фри с тремя дип-соусами: компоненты хранить отдельно 1-3 дня; готовое блюдо собирать ближе к еде.
Набор этого блюда
Основа блюда
крупный картофель, нарезанный для фри

крупный картофель, нарезанный для фри приготовить по рецепту, остудить тонким слоем и хранить отдельно.

Заранее
  1. 1Разобрать рецепт на компоненты: крупный картофель, нарезанный для фри.
  2. 2Компоненты для хранения: крупный картофель, нарезанный для фри.
  3. 3Сочные, кислые и хрустящие элементы оставить на финальную сборку.
Перед едой
  1. 1Собрать «Картофель фри с тремя дип-соусами» в день употребления.
  2. 2Проверить соль, кислоту и текстуру перед подачей.

В рецепте: Для песто: поместите все ингредиенты в блендер или комбайн и измельчите, сохранив немного плотную текстуру.

Даже если блюдо лучше свежим, подготовка компонентов снимает 50-70% нагрузки.

открыть рецепт
Основное

Картофельные роллы — пицца и с салатом

подготовить компоненты
Хранение: Картофельные роллы — пицца и с салатом: компоненты хранить отдельно 1-3 дня; готовое блюдо собирать ближе к еде.
Набор этого блюда
Компоненты блюда
картофельные роллы — пицца и с салатом

Разложить блюдо «Картофельные роллы — пицца и с салатом» на основу, соус и финальный свежий элемент.

Заранее
  1. 1Разобрать рецепт на основу, соус, свежий акцент и хрустящий элемент.
  2. 2Нарезать или приготовить то, что не теряет текстуру при хранении.
  3. 3Сочные, кислые и хрустящие элементы оставить на финальную сборку.
Перед едой
  1. 1Собрать «Картофельные роллы — пицца и с салатом» в день употребления.
  2. 2Проверить соль, кислоту и текстуру перед подачей.

Даже если блюдо лучше свежим, подготовка компонентов снимает 50-70% нагрузки.

открыть рецепт
Основное

Картофельный хаш с овощами

подготовить компоненты
Хранение: Картофельный хаш с овощами: компоненты хранить отдельно 1-3 дня; готовое блюдо собирать ближе к еде.
Набор этого блюда
Основа блюда
картофель, нарезанный кубиками и сладкий картофель, нарезанный кубиками

картофель, нарезанный кубиками и сладкий картофель, нарезанный кубиками запечь или отварить по рецепту, полностью остудить и хранить отдельным контейнером.

Овощи / начинка
лук нарезанный, брокколи нарезанная, спаржа нарезанная и болгарский перец, нарезанный кубиками (красный, оранжевый, жёлтый)

лук нарезанный, брокколи нарезанная, спаржа нарезанная и болгарский перец, нарезанный кубиками (красный, оранжевый, жёлтый) подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Заранее
  1. 1Разобрать рецепт на компоненты: лук нарезанный, картофель, нарезанный кубиками, сладкий картофель, нарезанный кубиками, вода и брокколи нарезанная.
  2. 2Компоненты для хранения: картофель, нарезанный кубиками, сладкий картофель, нарезанный кубиками, лук нарезанный и брокколи нарезанная.
  3. 3Сочные, кислые и хрустящие элементы оставить на финальную сборку.
Перед едой
  1. 1Собрать «Картофельный хаш с овощами» в день употребления.
  2. 2Проверить соль, кислоту и текстуру перед подачей.

Даже если блюдо лучше свежим, подготовка компонентов снимает 50-70% нагрузки.

открыть рецепт
Основное

Киви на шпажках с соусом из клубники и фиников

подготовить компоненты
Хранение: Киви на шпажках с соусом из клубники и фиников: компоненты хранить отдельно 1-3 дня; готовое блюдо собирать ближе к еде.
Набор этого блюда
Свежий финал
киви, манго, нарезанное кубиками и клубники

киви, манго, нарезанное кубиками и клубники нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Разобрать рецепт на компоненты: киви, манго, нарезанное кубиками, малины, клубники и фиников без косточек.
  2. 2Нарезать или приготовить то, что не теряет текстуру при хранении.
  3. 3Финальные компоненты (киви, манго, нарезанное кубиками, клубники и фиников без косточек) оставить на свежую сборку.
Перед едой
  1. 1Собрать «Киви на шпажках с соусом из клубники и фиников» в день употребления.
  2. 2Проверить соль, кислоту и текстуру перед подачей.

Даже если блюдо лучше свежим, подготовка компонентов снимает 50-70% нагрузки.

открыть рецепт
Основное

Киноа с яблоком и миндалём

подготовить компоненты
Хранение: Киноа с яблоком и миндалём: компоненты хранить отдельно 1-3 дня; готовое блюдо собирать ближе к еде.
Набор этого блюда
Основа блюда
киноа

киноа приготовить по рецепту, остудить тонким слоем и хранить отдельно.

Овощи / начинка
тёртый мускатный орех и молотый перец

тёртый мускатный орех и молотый перец подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
оливковое масло первого отжима

Собрать оливковое масло первого отжима в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Свежий финал
яблоко (лучше зелёное)

яблоко (лучше зелёное) нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Разобрать рецепт на компоненты: киноа, яблоко (лучше зелёное), оливковое масло первого отжима, миндальные хлопья и тёртый мускатный орех и молотый перец.
  2. 2Компоненты для хранения: киноа и тёртый мускатный орех и молотый перец.
  3. 3Финальные компоненты (оливковое масло первого отжима и яблоко (лучше зелёное)) оставить на свежую сборку.
Перед едой
  1. 1Собрать «Киноа с яблоком и миндалём» в день употребления.
  2. 2Проверить соль, кислоту и текстуру после добавления: оливковое масло первого отжима.

Даже если блюдо лучше свежим, подготовка компонентов снимает 50-70% нагрузки.

открыть рецепт
Основное

Киноа со стручковой фасолью

подготовить компоненты
Хранение: Киноа со стручковой фасолью: компоненты хранить отдельно 1-3 дня; готовое блюдо собирать ближе к еде.
Набор этого блюда
Основа блюда
стручковая фасоль

стручковая фасоль приготовить до нужной текстуры, остудить и держать отдельным контейнером.

Гарнир / плотная часть
киноа

киноа приготовить по рецепту, остудить тонким слоем и хранить отдельно.

Соус / влажный акцент
оливковое масло

Собрать оливковое масло в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Разобрать рецепт на компоненты: киноа, стручковая фасоль, вода, оливковое масло и специи по вкусу.
  2. 2Компоненты для хранения: киноа и стручковая фасоль.
  3. 3Финальные компоненты (оливковое масло) оставить на свежую сборку.
Перед едой
  1. 1Собрать «Киноа со стручковой фасолью» в день употребления.
  2. 2Проверить соль, кислоту и текстуру после добавления: оливковое масло.

В рецепте: Киноа заранее замочить на ночь, перед приготовлением промыть.

Даже если блюдо лучше свежим, подготовка компонентов снимает 50-70% нагрузки.

открыть рецепт
Основное

Кисло-сладкое жаркое

подготовить компоненты
Хранение: Кисло-сладкое жаркое: компоненты хранить отдельно 1-3 дня; готовое блюдо собирать ближе к еде.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
зелёный лук нарезанный, морковь нарезанная, соцветия брокколи и спаржа нарезанная

зелёный лук нарезанный, морковь нарезанная, соцветия брокколи и спаржа нарезанная подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Заранее
  1. 1Разобрать рецепт на компоненты: зелёный лук нарезанный, морковь нарезанная, соцветия брокколи, спаржа нарезанная и болгарский перец тонко нарезанный (красный, оранжевый, жёлтый).
  2. 2Компоненты для хранения: зелёный лук нарезанный, морковь нарезанная, соцветия брокколи и спаржа нарезанная.
  3. 3Сочные, кислые и хрустящие элементы оставить на финальную сборку.
Перед едой
  1. 1Собрать «Кисло-сладкое жаркое» в день употребления.
  2. 2Проверить соль, кислоту и текстуру перед подачей.

Даже если блюдо лучше свежим, подготовка компонентов снимает 50-70% нагрузки.

открыть рецепт
Основное

Лапша с карри (двумя способами)

подготовить компоненты
Хранение: Лапша с карри (двумя способами): компоненты хранить отдельно 1-3 дня; готовое блюдо собирать ближе к еде.
Набор этого блюда
Основа блюда
лапши из ламинарии

лапши из ламинарии приготовить по рецепту, остудить и держать отдельной заготовкой блюда.

Овощи / начинка
очищенных цукини, морковь, тонко нарезанный красный болгарский перец и тонко нарезанной луковицы

очищенных цукини, морковь, тонко нарезанный красный болгарский перец и тонко нарезанной луковицы подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
лайм

Собрать лайм в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Разобрать рецепт на компоненты: очищенных цукини, морковь, тонко нарезанный красный болгарский перец, тонко нарезанной луковицы и лапши из ламинарии.
  2. 2Компоненты для хранения: лапши из ламинарии, очищенных цукини, морковь и тонко нарезанный красный болгарский перец.
  3. 3Финальные компоненты (лайм и лайм) оставить на свежую сборку.
Перед едой
  1. 1Собрать «Лапша с карри (двумя способами)» в день употребления.
  2. 2Проверить соль, кислоту и текстуру после добавления: лайм.

Даже если блюдо лучше свежим, подготовка компонентов снимает 50-70% нагрузки.

открыть рецепт
Основное

Лодочки из авокадо с соусом сальса

подготовить компоненты
Хранение: Лодочки из авокадо с соусом сальса: компоненты хранить отдельно 1-3 дня; готовое блюдо собирать ближе к еде.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
авокадо, нарезанных кубиками томатов, нарезанных кубиками огурцов и нарезанного кубиками лука

авокадо, нарезанных кубиками томатов, нарезанных кубиками огурцов и нарезанного кубиками лука подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
лайм, пустивший сок

Собрать лайм, пустивший сок в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Разобрать рецепт на компоненты: авокадо, нарезанных кубиками томатов, нарезанных кубиками огурцов, нарезанного кубиками лука и рубленой кинзы.
  2. 2Компоненты для хранения: авокадо, нарезанных кубиками томатов, нарезанных кубиками огурцов и нарезанного кубиками лука.
  3. 3Финальные компоненты (лайм, пустивший сок и лайм, пустивший сок) оставить на свежую сборку.
Перед едой
  1. 1Собрать «Лодочки из авокадо с соусом сальса» в день употребления.
  2. 2Проверить соль, кислоту и текстуру после добавления: лайм, пустивший сок.

Даже если блюдо лучше свежим, подготовка компонентов снимает 50-70% нагрузки.

открыть рецепт
Основное

Нори-роллы с кремовым соусом из авокадо

подготовить компоненты
Хранение: Нори-роллы с кремовым соусом из авокадо: компоненты хранить отдельно 1-3 дня; готовое блюдо собирать ближе к еде.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
моркови, кабачка цукини и зеленого лука с обрезанными кончиками

моркови, кабачка цукини и зеленого лука с обрезанными кончиками подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Заранее
  1. 1Разобрать рецепт на компоненты: моркови, кабачка цукини, очищенная хикама (мексиканская репа), зеленого лука с обрезанными кончиками и красных водорослей.
  2. 2Компоненты для хранения: моркови, кабачка цукини и зеленого лука с обрезанными кончиками.
  3. 3Сочные, кислые и хрустящие элементы оставить на финальную сборку.
Перед едой
  1. 1Собрать «Нори-роллы с кремовым соусом из авокадо» в день употребления.
  2. 2Проверить соль, кислоту и текстуру перед подачей.

Даже если блюдо лучше свежим, подготовка компонентов снимает 50-70% нагрузки.

открыть рецепт
Основное

Овощное рагу

подготовить компоненты
Хранение: Овощное рагу: компоненты хранить отдельно 1-3 дня; готовое блюдо собирать ближе к еде.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
кабачок, морковь, репчатый лук и помидор

кабачок, морковь, репчатый лук и помидор подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
оливковое масло

Собрать оливковое масло в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Разобрать рецепт на компоненты: кабачок, морковь, репчатый лук, помидор и оливковое масло.
  2. 2Компоненты для хранения: кабачок, морковь, репчатый лук и помидор.
  3. 3Финальные компоненты (оливковое масло) оставить на свежую сборку.
Перед едой
  1. 1Собрать «Овощное рагу» в день употребления.
  2. 2Проверить соль, кислоту и текстуру после добавления: оливковое масло.

Даже если блюдо лучше свежим, подготовка компонентов снимает 50-70% нагрузки.

открыть рецепт
Основное

Рагу из кабачков с куркумой

подготовить компоненты
Хранение: Рагу из кабачков с куркумой: компоненты хранить отдельно 1-3 дня; готовое блюдо собирать ближе к еде.
Набор этого блюда
Основа блюда
куркума

куркума подготовить по рецепту, разделить на порции и хранить отдельно от гарнира и соуса.

Овощи / начинка
кабачок

кабачок подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
оливковое масло

Собрать оливковое масло в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Разобрать рецепт на компоненты: кабачок, куркума, оливковое масло, проростки (без зерен и семян) и соль, специи по вкусу.
  2. 2Компоненты для хранения: кабачок и куркума.
  3. 3Финальные компоненты (оливковое масло) оставить на свежую сборку.
Перед едой
  1. 1Собрать «Рагу из кабачков с куркумой» в день употребления.
  2. 2Проверить соль, кислоту и текстуру после добавления: оливковое масло.

Даже если блюдо лучше свежим, подготовка компонентов снимает 50-70% нагрузки.

открыть рецепт
Основное

Рататуй

подготовить компоненты
Хранение: Рататуй: компоненты хранить отдельно 1-3 дня; готовое блюдо собирать ближе к еде.
Набор этого блюда
Основа блюда
готового киноа

готового киноа приготовить по рецепту, остудить тонким слоем и хранить отдельно.

Овощи / начинка
большой кабачок, большая жёлтая тыква, баклажан и красный болгарский перец

большой кабачок, большая жёлтая тыква, баклажан и красный болгарский перец подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Заранее
  1. 1Разобрать рецепт на компоненты: большой кабачок, большая жёлтая тыква, баклажан, красный болгарский перец и готового киноа.
  2. 2Компоненты для хранения: готового киноа, большой кабачок, большая жёлтая тыква и баклажан.
  3. 3Сочные, кислые и хрустящие элементы оставить на финальную сборку.
Перед едой
  1. 1Собрать «Рататуй» в день употребления.
  2. 2Проверить соль, кислоту и текстуру перед подачей.

Даже если блюдо лучше свежим, подготовка компонентов снимает 50-70% нагрузки.

открыть рецепт
Основное

Роллы из листовой капусты с начинкой из молодых ростков с соусом из манго и помидоров

подготовить компоненты
Хранение: Роллы из листовой капусты с начинкой из молодых ростков с соусом из манго и помидоров: компоненты хранить отдельно 1-3 дня; готовое блюдо собирать ближе к еде.
Набор этого блюда
Основа блюда
крупных листьев листовой капусты

крупных листьев листовой капусты приготовить по рецепту, остудить тонким слоем и хранить отдельно.

Овощи / начинка
крупных листьев листовой капусты, болгарский перец любого цвета, авокадо и кочана краснокочанной капусты

крупных листьев листовой капусты, болгарский перец любого цвета, авокадо и кочана краснокочанной капусты подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Свежий финал
королевских финика без косточек и нарезанного манго

королевских финика без косточек и нарезанного манго нарезать или добавить в день подачи, чтобы блюдо осталось свежим.

Заранее
  1. 1Разобрать рецепт на компоненты: крупных листьев листовой капусты, болгарский перец любого цвета, авокадо, кочана краснокочанной капусты и королевских финика без косточек.
  2. 2Компоненты для хранения: крупных листьев листовой капусты, крупных листьев листовой капусты, болгарский перец любого цвета и авокадо.
  3. 3Финальные компоненты (королевских финика без косточек и нарезанного манго) оставить на свежую сборку.
Перед едой
  1. 1Собрать «Роллы из листовой капусты с начинкой из молодых ростков с соусом из манго и помидоров» в день употребления.
  2. 2Проверить соль, кислоту и текстуру перед подачей.

Даже если блюдо лучше свежим, подготовка компонентов снимает 50-70% нагрузки.

открыть рецепт
Основное

Роллы из цветной капусты с тайским соусом чили

подготовить компоненты
Хранение: Роллы из цветной капусты с тайским соусом чили: компоненты хранить отдельно 1-3 дня; готовое блюдо собирать ближе к еде.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
кочан цветной капусты (примерно 6 стаканов соцветий)

кочан цветной капусты (примерно 6 стаканов соцветий) подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Заранее
  1. 1Разобрать рецепт на компоненты: кочан цветной капусты (примерно 6 стаканов соцветий), листы нори и начинка по выбору (свежие травы.
  2. 2Компоненты для хранения: кочан цветной капусты (примерно 6 стаканов соцветий).
  3. 3Сочные, кислые и хрустящие элементы оставить на финальную сборку.
Перед едой
  1. 1Собрать «Роллы из цветной капусты с тайским соусом чили» в день употребления.
  2. 2Проверить соль, кислоту и текстуру перед подачей.

Даже если блюдо лучше свежим, подготовка компонентов снимает 50-70% нагрузки.

открыть рецепт
Основное

Сваренный на пару артишок с лимонно-медовым соусом

подготовить компоненты
Хранение: Сваренный на пару артишок с лимонно-медовым соусом: компоненты хранить отдельно 1-3 дня; готовое блюдо собирать ближе к еде.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
плода артишока

плода артишока подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
оливковое масло, меда и сок лимона

Собрать оливковое масло, меда и сок лимона в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Разобрать рецепт на компоненты: плода артишока, оливковое масло, меда, сок лимона и листика шалфея.
  2. 2Компоненты для хранения: плода артишока.
  3. 3Финальные компоненты (оливковое масло, меда, сок лимона и сок лимона) оставить на свежую сборку.
Перед едой
  1. 1Собрать «Сваренный на пару артишок с лимонно-медовым соусом» в день употребления.
  2. 2Проверить соль, кислоту и текстуру после добавления: оливковое масло, меда и сок лимона.

Даже если блюдо лучше свежим, подготовка компонентов снимает 50-70% нагрузки.

открыть рецепт
Основное

Сладкий картофель с начинкой из тушеной капусты

подготовить компоненты
Хранение: Сладкий картофель с начинкой из тушеной капусты: компоненты хранить отдельно 1-3 дня; готовое блюдо собирать ближе к еде.
Набор этого блюда
Основа блюда
сладкие картофелины

сладкие картофелины запечь или отварить по рецепту, полностью остудить и хранить отдельным контейнером.

Овощи / начинка
луковица и краснокочанная капуста

луковица и краснокочанная капуста подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
лимон, оливковое масло, сырой мед и сок лимона

Собрать лимон, оливковое масло, сырой мед и сок лимона в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Разобрать рецепт на компоненты: сладкие картофелины, чеснок, луковица, кокосовое масло и краснокочанная капуста.
  2. 2Компоненты для хранения: сладкие картофелины, луковица и краснокочанная капуста.
  3. 3Финальные компоненты (лимон, оливковое масло, сырой мед и сок лимона) оставить на свежую сборку.
Перед едой
  1. 1Собрать «Сладкий картофель с начинкой из тушеной капусты» в день употребления.
  2. 2Проверить соль, кислоту и текстуру после добавления: лимон, оливковое масло и сырой мед.

В рецепте: Это блюдо, прекрасно подходящее в качестве сытного обеда, удобно тем, что его основные ингредиенты можно подготовить заранее.

Даже если блюдо лучше свежим, подготовка компонентов снимает 50-70% нагрузки.

открыть рецепт
Основное

Соломка из корнеплодов в кляре с добавлением трав

подготовить компоненты
Хранение: Соломка из корнеплодов в кляре с добавлением трав: компоненты хранить отдельно 1-3 дня; готовое блюдо собирать ближе к еде.
Набор этого блюда
Основа блюда
примерно 1,5 кг разных корнеплодов (например, картофеля, сладкого картофеля, моркови, сельдерея и пастернака)

примерно 1,5 кг разных корнеплодов (например, картофеля, сладкого картофеля, моркови, сельдерея и пастернака) запечь или отварить по рецепту, полностью остудить и хранить отдельным контейнером.

Овощи / начинка
примерно 1,5 кг разных корнеплодов (например, картофеля, сладкого картофеля, моркови, сельдерея и пастернака)

примерно 1,5 кг разных корнеплодов (например, картофеля, сладкого картофеля, моркови, сельдерея и пастернака) подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Заранее
  1. 1Разобрать рецепт на компоненты: примерно 1,5 кг разных корнеплодов (например, картофеля, сладкого картофеля, моркови, сельдерея и пастернака), кокосовое масло, морская соль, тщательно измельченного чеснока и по 1 ч. л. тщательно измельченного шалфея, орегано, розмарина и тимьяна.
  2. 2Компоненты для хранения: примерно 1,5 кг разных корнеплодов (например, картофеля, сладкого картофеля, моркови, сельдерея и пастернака) и примерно 1,5 кг разных корнеплодов (например, картофеля, сладкого картофеля, моркови, сельдерея и пастернака).
  3. 3Сочные, кислые и хрустящие элементы оставить на финальную сборку.
Перед едой
  1. 1Собрать «Соломка из корнеплодов в кляре с добавлением трав» в день употребления.
  2. 2Проверить соль, кислоту и текстуру перед подачей.

Даже если блюдо лучше свежим, подготовка компонентов снимает 50-70% нагрузки.

открыть рецепт
Основное

Соус песто с кинзой

подготовить компоненты
Хранение: Соус песто с кинзой: компоненты хранить отдельно 1-3 дня; готовое блюдо собирать ближе к еде.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
кинзы

кинзы подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
спелого лимона и оливковое масло

Собрать спелого лимона и оливковое масло в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Разобрать рецепт на компоненты: кинзы, грецких орехов, спелого лимона, чеснок и оливковое масло.
  2. 2Компоненты для хранения: кинзы.
  3. 3Финальные компоненты (спелого лимона, оливковое масло и спелого лимона) оставить на свежую сборку.
Перед едой
  1. 1Собрать «Соус песто с кинзой» в день употребления.
  2. 2Проверить соль, кислоту и текстуру после добавления: спелого лимона и оливковое масло.

Даже если блюдо лучше свежим, подготовка компонентов снимает 50-70% нагрузки.

открыть рецепт
Основное

Тако из красной капусты с мангово-имбирным соусом

подготовить компоненты
Хранение: Тако из красной капусты с мангово-имбирным соусом: компоненты хранить отдельно 1-3 дня; готовое блюдо собирать ближе к еде.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
небольшая головка краснокочанной капусты, разобранная на листья, помидоры среднего размера, нарезанные кубиками, красный лук, нарезанный кубиками и авокадо тонко нарезанное

небольшая головка краснокочанной капусты, разобранная на листья, помидоры среднего размера, нарезанные кубиками, красный лук, нарезанный кубиками и авокадо тонко нарезанное подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Заранее
  1. 1Разобрать рецепт на компоненты: небольшая головка краснокочанной капусты, разобранная на листья, помидоры среднего размера, нарезанные кубиками, красный лук, нарезанный кубиками, авокадо тонко нарезанное и красный болгарский перец, тонко нарезанный.
  2. 2Компоненты для хранения: небольшая головка краснокочанной капусты, разобранная на листья, помидоры среднего размера, нарезанные кубиками, красный лук, нарезанный кубиками и авокадо тонко нарезанное.
  3. 3Сочные, кислые и хрустящие элементы оставить на финальную сборку.
Перед едой
  1. 1Собрать «Тако из красной капусты с мангово-имбирным соусом» в день употребления.
  2. 2Проверить соль, кислоту и текстуру перед подачей.

Даже если блюдо лучше свежим, подготовка компонентов снимает 50-70% нагрузки.

открыть рецепт
Основное

Цветная капуста с кедровыми орешками

подготовить компоненты
Хранение: Цветная капуста с кедровыми орешками: компоненты хранить отдельно 1-3 дня; готовое блюдо собирать ближе к еде.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
цветная капуста, соль, копчёная паприка, перец по вкусу и петрушка по вкусу

цветная капуста, соль, копчёная паприка, перец по вкусу и петрушка по вкусу подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
оливковое масло

Собрать оливковое масло в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Разобрать рецепт на компоненты: цветная капуста, кедровые орехи, оливковое масло, соль, копчёная паприка, перец по вкусу и петрушка по вкусу.
  2. 2Компоненты для хранения: цветная капуста, соль, копчёная паприка, перец по вкусу и петрушка по вкусу.
  3. 3Финальные компоненты (оливковое масло) оставить на свежую сборку.
Перед едой
  1. 1Собрать «Цветная капуста с кедровыми орешками» в день употребления.
  2. 2Проверить соль, кислоту и текстуру после добавления: оливковое масло.

Даже если блюдо лучше свежим, подготовка компонентов снимает 50-70% нагрузки.

открыть рецепт
Основное

Чаша с буррито

подготовить компоненты
Хранение: Чаша с буррито: компоненты хранить отдельно 1-3 дня; готовое блюдо собирать ближе к еде.
Набор этого блюда
Овощи / начинка
листовая зелень (ромэн, шпинат, зелёный листовой)

листовая зелень (ромэн, шпинат, зелёный листовой) подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
сок лайма, лимона или апельсина

Собрать сок лайма, лимона или апельсина в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Разобрать рецепт на компоненты: листовая зелень (ромэн, шпинат, зелёный листовой), сок лайма, лимона или апельсина и хлопья красного перца.
  2. 2Компоненты для хранения: листовая зелень (ромэн, шпинат, зелёный листовой).
  3. 3Финальные компоненты (сок лайма, лимона или апельсина и сок лайма, лимона или апельсина) оставить на свежую сборку.
Перед едой
  1. 1Собрать «Чаша с буррито» в день употребления.
  2. 2Проверить соль, кислоту и текстуру после добавления: сок лайма, лимона или апельсина.

Даже если блюдо лучше свежим, подготовка компонентов снимает 50-70% нагрузки.

открыть рецепт
Основное

Чечевичные тако

подготовить компоненты
Хранение: Чечевичные тако: компоненты хранить отдельно 1-3 дня; готовое блюдо собирать ближе к еде.
Набор этого блюда
Основа блюда
отваренной чечевицы

отваренной чечевицы приготовить до нужной текстуры, остудить и держать отдельным контейнером.

Овощи / начинка
лука, нарезанного кубиками, кочана салата ромэн или латука, нарезанных томатов черри и авокадо

лука, нарезанного кубиками, кочана салата ромэн или латука, нарезанных томатов черри и авокадо подготовить по форме блюда; сочные овощи и зелень держать сухими и отдельно.

Соус / влажный акцент
мёда или кленового сиропа и дольки лайма

Собрать мёда или кленового сиропа и дольки лайма в отдельную банку или соусник; добавлять к блюду только перед едой.

Заранее
  1. 1Разобрать рецепт на компоненты: лука, нарезанного кубиками, овощного бульона, грибов, нарезанных кубиками, рубленых зубчика чеснока и отваренной чечевицы.
  2. 2Компоненты для хранения: лука, нарезанного кубиками, кочана салата ромэн или латука, нарезанных томатов черри и авокадо.
  3. 3Финальные компоненты (мёда или кленового сиропа, дольки лайма и дольки лайма) оставить на свежую сборку.
Перед едой
  1. 1Собрать «Чечевичные тако» в день употребления.
  2. 2Проверить соль, кислоту и текстуру после добавления: мёда или кленового сиропа и дольки лайма.

Даже если блюдо лучше свежим, подготовка компонентов снимает 50-70% нагрузки.

открыть рецепт