Лимонный сорбет с привкусом меда и шалфея – замечательный способ освежить свой день. Его невероятно просто готовить, и он может храниться в морозильной камере целых три недели. Насладитесь этим легким летним десертом после обеда или побалуйте себя, когда вам хочется чего-то кисло-сладенького.
Ингредиенты
Показать на:1стакан 250 мл
Исходный рецепт был на 3 стакана по 250 мл; ниже граммовки пересчитаны на выбранное количество. Соль, специи и зелень лучше доводить по вкусу.
- Меда — 1/4 стакана
- Листика шалфея — 1 шт
- Воды — 1 5/6 стакана
- Свежевыжатого сока лимона (примерно из 6 лимонов) — 1/3 стакан
- Лимонной цедры — 0.33 ч. л.
Приготовление
- Поместите мед, листья шалфея и 11/2 стакана воды в небольшую соусницу.
- Нагревайте ее содержимое на среднем огне до полного растворения меда.
- Добавьте лимонный сок и цедру.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты и поставьте охлаждаться в холодильник.
- Вытащите листья шалфея – они нам больше не нужны.
- Поместите смесь в мороженицу и следуйте инструкции производителя.
- Если этого прибора у вас нет, налейте смесь в чашу и поставьте в морозильную камеру; хорошенько перемешивайте каждые полчаса до достижения желаемой консистенции.