Этот простой, но аппетитный и невероятно полезный салат – отличное решение для ланча как дома, так и в офисе. Не смешивайте салат с заправкой заранее – лучше это сделать непосредственно перед едой. И обязательно добавьте в него сырые фисташки – они идеально сочетаются со сладостью спелой клубники и кислинкой лимона.
Ингредиенты
Показать на:1порцию
Исходный рецепт был на 2 порции; ниже граммовки пересчитаны на выбранное количество. Соль, специи и зелень лучше доводить по вкусу.
- Лимонного сока — 1/4 стакана
- Оливковое масло — 1/8 стакана
- Сырой мед — 1 ст. л.
- Листовой зелени — 4 стаканов
- Клубники — 1 стакана
- Несоленых сырых фисташек — 1/4 стакана
Приготовление
- Чтобы приготовить заправку, смешайте лимонный сок, оливковое масло и мед, перемешав эти ингредиенты до однородного состояния.
- Поместите листовую зелень в большую чашу и перемешайте с заправкой так, чтобы она покрыла овощи ровным слоем.
- Разложите салат по тарелкам и украсьте клубникой и фисташками.